Πώς να σερβίρετε φαγητό σε πάρτι γενεθλίων για παιδιά;

Όταν οι οικογένειες αρχίζουν να προγραμματίζουν ένα πάρτι γενεθλίων ενός παιδιού, η επίλυση ενός σχεδιασμού κέικ είναι συχνά μία από τις πρώτες αποφάσεις που λαμβάνονται.

Μην ξεχνάτε όμως το φαγητό του άλλου πάρτι. Οι μικρές κοιλιές χρειάζονται κάτι περισσότερο από τη ζάχαρη. Είτε πρόκειται να σερβίρετε ένα πλήρες γεύμα ή απλά μικρά μπουκιά, είναι σημαντικό να σχεδιάσετε ένα ισορροπημένο μενού.

Ο συγχρονισμός είναι το παν

Ξεκινήστε το πάρτι τη στιγμή που ταιριάζει στο μενού σας. Για παράδειγμα, μην περιμένετε οι επισκέπτες να φτάσουν στις 5 μ.μ. και να φάνε μόνο φιστίκια και κέικ. Ένα πάρτι με επιδόρπια και σνακ είναι απολύτως αποδεκτό, αλλά κρατήστε το στις 10 π.μ. ή 2 μ.μ. αντί όχι σε μια στιγμή που οι συμμετέχοντες θα πρέπει να περιμένουν ένα πλήρες γεύμα.

Εξετάστε την ηλικιακή ομάδα

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να φάνε σχεδόν οτιδήποτε, μεγάλες φέτες πίτσας, ωμά λαχανικά, σάντουιτς μεγάλου μεγέθους, οτιδήποτε άλλο.

Η εξυπηρέτηση αυτών των τροφίμων σε μικρά παιδιά δεν λειτουργεί, ωστόσο. Θα χρειαστεί να κόψετε πίτσα - ή οτιδήποτε σκοπεύετε να προσφέρετε - σε μικρά κομμάτια. Και προσέξτε να τους ταΐσετε πολύ σκληρά ή τραγανά, όπως καρότα ή άλλα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό σε μικρά παιδιά.

Σερβίρετε φαγητό φιλικό προς τα παιδιά

Το "φιλικό προς τα παιδιά" δεν σημαίνει ότι πρέπει να φτιάξετε σκύλους καλαμποκιού σε φούρνο μικροκυμάτων και να ανακατέψετε μπολ με mac και τυρί. Βάλτε τρόφιμα που είναι εύκολο να φάνε και έχουν ευρεία γοητεία.

Χρειάζεστε μερικές ιδέες;

• Αγοράστε τα σκληρά, λεπτά μπαστούνια που έρχονται σε ένα κουτί στο διάδρομο ψωμιού του μανάβικου σας. Τρίψτε το ένα άκρο με τυρί κρέμας και στη συνέχεια τυλίξτε μια λεπτή φέτα γαλοπούλας, ζαμπόν ή άλλου κρέατος γύρω από αυτό.
• Φτιάξτε κεμπάπ φρούτων κόβοντας έναν ανανά, πεπόνι και καρπούζι σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος και στη συνέχεια περνάτε τα σε ξύλινα ή πλαστικά σουβλάκια. Αφαιρέστε αμέσως τα σουβλάκια από το τραπέζι μετά την κατανάλωση του φρούτου, έτσι ώστε τα παιδιά να μην τα χρησιμοποιούν ως όπλα ή να χρησιμοποιούν κάτι με αμβλύ άκρο, όπως τσοπ στικς, για μικρά παιδιά.
• Κάντε τα συνηθισμένα σάντουιτς διασκεδαστικά κόβοντάς τα με κόπτες μπισκότων ή μετατρέψτε τις μπανάνες, τα σέλινο ή άλλα υγιεινά σνακ σε ζώα με μερικές καλά τοποθετημένες σταφίδες ή φέτες καρότου.

Ταιριάξτε το θέμα

Εάν μπορείτε, επιλέξτε τρόφιμα που ταιριάζουν στο θέμα του πάρτι γενεθλίων. Σερβίρετε κράκερ χρυσόψαρο και χοτ-ντογκ κομμένα για να μοιάζουν με χταπόδια σε ένα πάρτι κάτω από τη θάλασσα, για παράδειγμα. Φτιάξτε μακαρόνια και κεφτεδάκια για ένα Lady and the Tramp bash (ίσως με βούτυρο και παρμεζάνα αντί για σάλτσα μαρινάρα για να μειώσετε το χάος). Ή σερβίρετε μικρά, χωρίς σάντουιτς τσάι για ένα πάρτι τσαγιού αρκουδάκι.

Παρακολουθήστε τη ζάχαρη

Τα γενέθλια είναι μια στιγμή να απολαύσετε λίγο, οπότε μην ανησυχείτε πάρα πολύ για να δώσετε στα παιδιά σας λίγο κέικ και παγωτό, αλλά αποφύγετε ένα παντελόνι ζάχαρης. Σε μερικά πάρτι, παγωμένα μπισκότα περιμένουν τους επισκέπτες καθώς φτάνουν, υπάρχει κέικ και μετά όλοι πάνε σπίτι με μια καλή τσάντα γεμάτη καραμέλα. Τα μάτια των παιδιών μπορεί να ανάβουν όταν βλέπουν τη γλυκιά γιορτή, αλλά θα φύγουν με κοιλιακό άλγος και μπορεί να καταλήξουν να μετατραπούν σε πρόβλημα συμπεριφοράς μόλις φτάσουν στο σπίτι. Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί.

Να είστε προσεκτικοί σε αλλεργίες

Ρωτήστε τους γονείς εκ των προτέρων εάν τα παιδιά τους έχουν τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες και σχεδιάστε το μενού σας ανάλογα. Λάβετε ιδιαίτερες προφυλάξεις καθώς προετοιμάζετε το φαγητό, όπως καθαρίζοντας προσεκτικά τα μαχαίρια και τις σανίδες κοπής για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση και να φτιάχνετε κύπελλα με τα ονόματα των παιδιών, έτσι ώστε ένα παιδί που είναι αλλεργικό στα μήλα, για παράδειγμα, δεν παίρνει μια γουλιά χυμός μήλου άλλου παιδιού. Πάρτε πολύ σοβαρά τις αλλεργίες, καθώς το να τρώτε λάθος μπορεί να μετατραπεί σε κατάσταση ζωής ή θανάτου.

Αν ο σχεδιασμός και η προετοιμασία φαγητού είναι διασκεδαστικό για εσάς, καταπληκτικό! Διασκεδάστε με ένα έξυπνο και νόστιμο μενού. Αλλά αν είστε στην κουζίνα σας κάνει να ξεσπάτε στις κυψέλες, μην το ιδρώνετε. Παραγγείλετε κάποια πίτσα και εστιάστε στις πτυχές του προγραμματισμού πάρτι που απολαμβάνετε, όπως η διακόσμηση και ο προγραμματισμός δραστηριοτήτων.