Δώρα για να φτιάξετε από τον κήπο σας

Ζελέ & μαρμελάδες με βότανα και αρωματικά

Τα βότανα και τα φρούτα απολαμβάνουν καλύτερα τη σεζόν, εκτός αν τα μετατρέψετε σε κάτι υπέροχο όπως ζελέ από βότανα. Το ζελέ με βότανα ή η μαρμελάδα στο τοστ σας μπορεί να κάνει θαύματα για την έναρξη μιας χειμερινής ημέρας, για να μην πει τίποτα για το τι θα μπορούσε να κάνει στο χριστουγεννιάτικο ζαμπόν σας. Και ακριβώς όπως τα κεριά στον κήπο, δεν χρειάζεται απαραίτητα να ξεκινήσετε από το μηδέν για να εγχύσετε τα ζελέ σας με τις αισθήσεις του κήπου σας με βότανα. Οι «σπιτικές» ζελέ από βότανα είναι μια άλλη εξαιρετική ιδέα για δώρα και μια ωραία καρύκευμα που μπορείτε να έχετε στην κουζίνα σας.

Κήπος αποτυπωμένα κεριά

Η κατασκευή κεριών είναι διασκεδαστική αλλά ακατάστατη. Αντί να ξεκινήσετε από το μηδέν, μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο κερί και να του δώσετε μια προσωπική πινελιά από τον κήπο σας, συνδυάζοντας φύλλα, λουλούδια, φτέρες και βότανα απευθείας στο κερί. Το αποτέλεσμα είναι όμορφο, και αυτά τα κεριά σας κάνουν να φαίνεστε σαν να είστε πολύ έξυπνοι.

Αναμνηστικά ποτ πουρί

Αποξηραμένα λουλούδια και πέταλα που σώζονται από ανθοδέσμες και ρυθμίσεις που σας έχουν δοθεί σε ειδικές περιστάσεις και πετάγονται μαζί με τα χρόνια. Ξεκινήστε το μείγμα ποτ πουρί με αποξηραμένα λουλούδια, φύλλα, βότανα και φρούτα από τον κήπο σας. Συσκευάστε το ποτ πουρί σε ένα όμορφο βάζο ή μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα φρέσκο μπουκέτο ή σύνθεση που θα προστεθεί στο μείγμα. Ή δέστε μερικά λουλούδια στην κορδέλα γύρω από το βάζο ποτ πουρί. Αυτό είναι ένα αγαπημένο με ρομαντικά νεαρά κορίτσια και συναισθηματικές μητέρες.

Αρωματικά έλαια

Ίσως ο τέλειος τρόπος για να διατηρήσετε φρέσκα βότανα είναι να φτιάξετε φυτικά έλαια. Δεν διαρκούν τόσο πολύ, ίσως 2 μήνες το πολύ, αλλά όταν τα βότανα αναμιγνύονται με το λάδι, είναι ο τέλειος τρόπος για να καρυκεύσετε οποιαδήποτε συνταγή. Μπορείτε να συνδυάσετε μια παρτίδα σε χρόνο μηδέν και να διακοσμήσετε την κουζίνα σας με μια σειρά από διακοσμητικά μπουκάλια. Κάνουν επίσης δαπανηρά δώρα, πολύ πιο ανεκτίμητα γιατί τα φτιάξατε.

Φυτικά μοσχεύματα: εύνοιες πάρτι και κάτοχοι καρτών

Εάν θα προσκαλέσετε φίλους σε ένα πάρτι ή δείπνο, είτε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είτε της εορταστικής περιόδου, εδώ είναι μια προσωπική πινελιά που θα ντύσει το τραπέζι σας και μετά θα ντύσει τα σπίτια και τους κήπους των επισκεπτών σας. Πάρτε μοσχεύματα από τα αγαπημένα σας φυτά για χρήση ως εύνοια ή κάτοχοι καρτών. Οι φίλοι σας πάντα ζήλευαν τον κήπο σας, οπότε θα λατρέψουν το γεγονός ότι είστε διατεθειμένοι να μοιραστείτε ένα κομμάτι του κατά τη διάρκεια της σεζόν του δώρου.

Ξύδι από βότανα

Τα αρωματισμένα ξίδια είναι τόσο εύκολο να δημιουργηθούν όσο ρίχνουμε ζεστό ξύδι σε ένα καρύκευμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότανα, βρώσιμα λουλούδια, πιπεριές τσίλι ή ό, τι έχετε που είναι νόστιμο στον κήπο σας. Και μην νομίζετε ότι αυτές οι έντονες ομορφιές είναι μόνο για ντύσιμο σαλάτας. Μπορείτε να θαμπώσετε αυτήν την περίοδο των διακοπών, χτυπώντας όλα τα είδη μεζέδων, σάλτσες και συναρπαστικά ορεκτικά με τα σπιτικά αρωματικά ξίδια σας.

Αρωματισμένη βότκα

Ποιος δεν θα καλωσόριζε ένα μπουκάλι «σπιτική» αρωματισμένη βότκα ως δώρο οικοδέσποινα; Ο κήπος σας θα γίνει η συζήτηση του πάρτι. Ο Οδηγός του About για κοκτέιλ (τώρα υπάρχει δουλειά) έχει μερικές συμβουλές για την «παρασκευή» της δικής σας βότκας με λεβάντα-δεντρολίβανο. Χρησιμοποιήστε την υπέροχη συνταγή της ως έχει ή ως σημείο εκκίνησης για τα σκευάσματα του κήπου σας. Ο βασιλικός είναι δροσιστικός, το θυμάρι προσθέτει μια αλμυρή ποιότητα και υπάρχουν πάντα πιπεριές τσίλι για λίγο επιπλέον oomph.

Αποξηραμένο φακελάκι με βότανα και λουλούδια

Οι μυρωδιές γεμίζουν τον αέρα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Μπορείτε να βοηθήσετε μερικούς από αυτούς να καθυστερήσουν δημιουργώντας αποξηραμένα λουλούδια και φυτικά φακελάκια. Δεν χρειάζεται να είσαι έξυπνος. Δεν χρειάζεται καν να ξέρετε πώς να ράψετε. Απλώς επιλέξτε μερικά από τα αγαπημένα σας αρωματικά φυτά και μετατρέψτε τα σε αρωματικά αναμνηστικά. Τα αρωματικά φακελάκια από τον κήπο μπορούν να προκαλέσουν μια άμεση αλλαγή της σεζόν.

Σπιτικά μείγματα καρυκευμάτων

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί βοτάνων είναι άπληστοι μάγειρες. Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε για τους φίλους σας, τότε σκεφτείτε να τους αφήσετε σε μερικά από τα μυστικά σας παρουσιάζοντάς τα με τα ειδικά μείγματα βοτάνων σας, ως δώρα. Πιθανότατα μεγαλώνετε όλα αυτά τα βότανα στον κήπο σας. Ανακατέψτε μια παρτίδα και μοιραστείτε την, μαζί με μια αγαπημένη συνταγή ή δύο.

Αειθαλές και βότανο κουκουνάρι

Ο Οδηγός Οικογενειακής Χειροτεχνίας του About κάνει ένα υπέροχο αρωματικό κουκουνάρι πεύκου που θερμαίνεται απαλά, με την προσθήκη χριστουγεννιάτικων φώτων, για να εμποτίσει ολόκληρο το δωμάτιο με τη μυρωδιά του πεύκου. Για μια ιδέα αυτής της ιδέας, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αρωματικά αποξηραμένα βότανα, όπως φασκόμηλο, δεντρολίβανο, λεβάντα, ροδοπέταλα ή οποιοδήποτε από τα βότανα λεμονιού. Για να είμαι στην ασφαλή πλευρά, μου αρέσει να βάζω τα αποξηραμένα βότανα μου σε ένα γυάλινο μπολ και στη συνέχεια να φωλιάζω το μπολ με λευκά φώτα. Τα φώτα δεν ζεσταίνονται, απλά ζεστάνουν για να ζεσταίνουν τα λάδια στα βότανα. Για περισσότερη γροθιά στο άρωμα, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριων ελαίων στο μείγμα.

Εάν το άρωμα των αειθαλών σας φαίνεται καλό, μπορείτε πάντα να φτιάξετε αειθαλή φακελάκια, για να παρατείνετε τη σεζόν.

Περάστε τους σπόρους

Είστε εξοικονόμηση σπόρων; Φαίνεται ότι κανένας από εμάς δεν μπορεί να αντισταθεί στην απόκρυψη μερικών λοβών γεμάτων ώριμων σπόρων από τα φυτά που μας αρέσουν ιδιαίτερα. Δεν τους εμπιστευόμαστε ποτέ να επιστρέψουν μόνοι τους, ανεξάρτητα από το πόσα χρόνια έχουν περάσει από τότε που μας απογοήτευσαν. Εάν είστε εξοικονόμηση σπόρων, έχετε μια υπέροχη ευκαιρία δώρου. Μοιραστείτε το stash σας με φίλους κηπουρικής. Φτιάξτε τα πακέτα των σπόρων σας και χρησιμοποιήστε τα ως κάρτες διακοπών, δώρα, κάρτες θέσης ή γεμιστικά.