Βακκίνια - Vaccinium spp.

Τα βακκίνια είναι υπέροχα επειδή έχουν λιγότερα παράσιτα από τα περισσότερα από τα άλλα οπωροφόρα δέντρα και θάμνους. Το κλειδί για την επιτυχία τους είναι να βεβαιωθείτε ότι καλλιεργούνται σε όξινο έδαφος. Με ποικιλίες μικρότερες από 6" , μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε μέγεθος κήπου ή να φυτευτούν σε δοχεία.

Λατινικό όνομα

Vaccinium spp. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη βατόμουρων.

Κοινά ονόματα

Βακκίνια, βατόμουρα Northern highbush, βατόμουρα Southern highbush, βατόμουρα lowbush, βατόμουρα μισού υψηλού, βατόμουρα Rabbiteye

Ζώνες σκληρότητας USDA

Οι ζώνες διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο.

• Βόρειο highbush: Ζώνες 4 έως 7
• Southern highbush: Ζώνες 7 έως 10
• Lowbush: Ζώνες 3 έως 6
• Μισό υψηλό: Ζώνες 3 έως 7
• Rabbiteye: Ζώνες 7 έως 9

Μέγεθος & σχήμα των βατόμουρων

Οι θάμνοι βακκινίων είναι στρογγυλοί και μπορούν να αναπτυχθούν οπουδήποτε από ύψος 6" έως πάνω από 10' και πλάτος 2 έως 15', ανάλογα με τον τύπο.

Εκθεση

Τα βακκίνια πρέπει να καλλιεργούνται σε ηλιόλουστες θέσεις.

Φύλλωμα / λουλούδια / φρούτα των βατόμουρων

Ανάλογα με τον τύπο, τα φύλλα μπορεί να είναι φυλλοβόλα ή αειθαλή.

Τα μικρά λουλούδια εμφανίζονται την άνοιξη και έχουν σχήμα καμπάνας. Μπορεί να έρχονται σε λευκό, κόκκινο ή ροζ, και μπορεί επίσης να έχουν και πράσινο.

Τα βακκίνια είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Τα φρούτα ωριμάζουν σύντομα (1 έως 3 ημέρες) αφού γίνουν εντελώς μπλε, περίπου 60 έως 80 ημέρες μετά την ανθοφορία. Δεν πρέπει να υπάρχει κόκκινο στο βακκίνιο.

Τύποι βατόμουρων

Θα πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που θα αναπτυχθεί καλά στην περιοχή σας. Οι διαφορετικές ποικιλίες είναι:

1. Highbush: Βόρεια highbush αναπτύσσονται στις ζώνες 4 έως 7. Οι νότιες ποικιλίες αναπτύσσονται στις ζώνες 7-10. Αναπτύσσεται σε ψηλούς θάμνους ύψους 6-8 μέτρων.
2. Το Lowbush αναπτύσσεται στις ζώνες 3 έως 6: Όπως υποδηλώνουν οι ζώνες, αυτά είναι πολύ καλά για κρύα μέρη. Αυτοί μεγαλώνουν μόνο 6-18" . Έχουν υπόγειους δρομείς.
3. Το μισό υψηλό συνδυάζει τα οφέλη του highbush - Μεγάλα φρούτα - Με τα οφέλη του lowbush - Ανοχή στο κρύο.
4. Το Rabbiteye μεγαλώνει σε ζώνες 7 έως 9: Αυτά μπορούν να μεγαλώσουν πάνω από δέκα πόδια.

Συμβουλές σχεδιασμού για βατόμουρα

Ιδανικό για χρήση σε περιοχές με όξινο έδαφος.

Κρατήστε μακριά από θυελλώδεις τοποθεσίες.

Φροντίστε να προσθέσετε βατόμουρα στον κήπο συγκομιδής σας.

Καλλιεργητικές συμβουλές για τα βακκίνια:

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το κατάλληλο έδαφος για τα βακκίνια είναι ότι πρέπει να είναι όξινο, με εύρος 4,5 έως 5,2. Πιθανότατα θα χρειαστεί να αλλάξετε το pH του εδάφους, οπότε δοκιμάστε το χώμα σας.

Διαφορετικά, τα βατόμουρα προτιμούν το αμμώδες έδαφος με άφθονο νερό. Εάν έχετε πηλό έδαφος, προσθέστε σε οργανική ύλη. Τοποθετήστε ένα στρώμα στρώματος γύρω από το θάμνο μετά τη φύτευση για να βοηθήσετε να καταπνίξετε τα ζιζάνια και να προστατεύσετε τις ρίζες από τη θερμότητα.

Ποτίζετε τα βακκίνια σας τακτικά. Θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου 1 έως 2" νερό την εβδομάδα.

Για να κάνετε το φυτό ισχυρότερο και πιο παραγωγικό, αφαιρέστε τυχόν μπουμπούκια ανθέων που εμφανίζονται για τα πρώτα 2 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτό θα ενθαρρύνει το φυτό να εργαστεί στις ρίζες και τα κλαδιά (καλάμια).

Τα βακκίνια αυτοκαλύπτονται, αλλά για την καλύτερη παραγωγή φρούτων, φυτέψτε περισσότερες από μία ποικιλίες.

Συντήρηση / κλάδεμα:

Κλαδέψτε τα βατόμουρα σας κάθε χρόνο. Για ένα και δύο χρόνια, χρειάζεται μόνο να ανησυχείτε για την αφαίρεση τυχόν νεκρών ή κατεστραμμένων κλαδιών (που ονομάζονται καλάμια). Για βατόμουρα lowbush, κόψτε μέρος του θάμνου εντελώς κάτω στο έδαφος κάθε 2 ή 3 χρόνια.

Για τα υπόλοιπα χρόνια:

1. Κλαδέψτε τυχόν νεκρούς ή άρρωστους καλάμους
2. Μόλις ένα ζαχαροκάλαμο είναι έξι ετών, αφαιρέστε το, καθώς δεν παράγουν καλά μετά από αυτήν την ηλικία: Μέχρι εκείνη την ηλικία, είναι συνήθως παχιά με αποφλοιωμένο γκρι φλοιό.
3. Κοιτάξτε τα υπόλοιπα καλάμια: Αφήστε αυτά που μεγαλώνουν και δυνατά με πολλά μπουμπούκια. Σύμφωνα με την επέκταση του συνεταιρισμού Maine: "Αφήστε έξι έως επτά δυναμικά καλάμια ηλικίας δύο έως πέντε ετών και καλάμια ηλικίας δύο ή τριών ετών ανά θάμνο. Ένα ώριμο φυτό βατόμουρου πρέπει να έχει έξι έως 10 υγιή καλάμια που ποικίλλουν σε ηλικία από ένα έως έξι ετών. "

Παράσιτα και ασθένειες των βατόμουρων:

Τα βακκίνια είναι ευαίσθητα στο βατόμουρο. Υπάρχουν σπρέι και παγίδες για τον έλεγχο τους. Άλλα περιστασιακά παράσιτα μπορεί να περιλαμβάνουν τρυπήματα μίσχων βατόμουρου, σκουλήκι φρούτων βακκίνιων, σκουλήκι φρούτων κερασιών, ιαπωνικό σκαθάρι, φυλλόφυλλο, φύλλο και αφίδες.

Τα άλλα κοινά παράσιτα είναι πουλιά που λατρεύουν να τρώνε τα βακκίνια. Το δίχτυ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εμποδίσει τα πουλιά να μην τρώνε τα φρούτα.

Η πιο κοινή ασθένεια είναι η μούμια βατόμουρου, που προκαλείται από μύκητα. Άλλες ασθένειες που μπορεί να εντοπίσετε μερικές φορές στα βατόμουρα είναι Botrytis blight, Anthracnose, stight blust, σκουριά, Phytophthora root rot, Phomopsis twig blight, Fusicoccum canker, shoestring disease, stunt, scorch virus και βακτηριακή χοληστερόλη.