Εξοπλισμός της πρώτης κουζίνας σας

Όταν μετακομίζετε στο πρώτο σας σπίτι, η κουζίνα μπορεί να φαίνεται τρομακτική, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα είδη που χρειάζεστε για το μαγείρεμα, το ψήσιμο και τη διασκέδαση. Εάν είστε νέοι στο μαγείρεμα, ο εξοπλισμός και η οργάνωση της κουζίνας μπορεί να φαίνεται ακόμη πιο δύσκολη. Έχοντας αναλυθεί η κάπως μακρά λίστα εργαλείων και εξοπλισμού σε κατηγορίες, θα πρέπει να κάνετε τη διαδικασία τοποθέτησης της νέας κουζίνας σας λίγο πιο εύκολη.

Για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο τη διαδικασία, ανατρέξτε σε ορισμένα καταστήματα και εταιρείες μαγειρικής που έχουν δημιουργήσει βασικά κιτ που θα ταιριάζουν στις περισσότερες ανάγκες και προϋπολογισμούς. Αυτά τα σετ δοχείων και ταψιών και πακέτων σκευών διευκολύνουν τους ανθρώπους με οικονομικό προϋπολογισμό και για πρώτη φορά "ιδιώτες" διαμεριστές / οικιακοί κάτοικοι, οι οποίοι μπορεί να βρουν την επιλογή κάθε αντικειμένου ξεχωριστά λίγο συντριπτική.

Προετοιμασία

Για να μπορέσετε πραγματικά να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να προετοιμάσετε το φαγητό που πρόκειται να μαγειρευτεί. Και αυτή η προετοιμασία απαιτεί πολλά εργαλεία, από μαχαίρια και σανίδες κοπής έως κουτάλια μέτρησης και κύπελλα. Ανάλογα με το επίπεδο μαγειρέματος, θα καθορίσετε πόσα εργαλεία και gadget χρειάζεστε, αλλά υπάρχουν σίγουρα πολλά απαραίτητα βασικά στοιχεία που πρέπει να αγοράσετε.

Ένα σετ μπολ ανάμειξης, καθώς και κύπελλα μέτρησης και κουτάλια μέτρησης είναι απαραίτητο και είναι σημαντικό να αγοράζετε τόσο ξηρά κύπελλα μέτρησης όσο και κύπελλα μέτρησης υγρού. Η χρήση ξηρού κυπέλλου μέτρησης για ένα υγρό συστατικό θα έχει ως αποτέλεσμα μια ανακριβή μέτρηση και το αντίστροφο.

Άλλα προϊόντα πρώτης ανάγκης για φαγητό είναι ένα ξύλο κοπής και ένα σετ μαχαιριών. Θέλετε να αποκτήσετε ποιοτικά μαχαίρια που αισθάνονται καλά στο χέρι σας και θα διαρκέσουν. Αυτό σημαίνει ότι ίσως χρειαστεί να πληρώσετε λίγο περισσότερο, αλλά ένα κοφτερό μαχαίρι που μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε είναι απαραίτητο στην κουζίνα. Θέλετε επίσης μια σειρά μεγεθών και μερικά που είναι οδοντωτά και μερικά που δεν είναι? πόσα μαχαίρια θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από τον τύπο μαγειρέματος που θα κάνετε.

Όταν πρόκειται για κοπή σανίδων, μπορεί να φαίνεται ότι δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ τους, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν κάποια χαρακτηριστικά που πρέπει να αναζητήσετε. Διαλέξτε μια ανθεκτική πλακέτα που διαθέτει δυνατότητα αντιολισθητικής. Αυτά είναι συνήθως πλαστικά. Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι ωραίες στη χρήση για ψωμί, αλλά επειδή το υλικό είναι πορώδες δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για την κοπή ωμών κρεάτων. Μπορεί επίσης να είναι πιο δύσκολο να καθαριστούν.

Πολλά παρασκευάσματα τροφίμων βασίζονται σε συγκεκριμένα gadgets, όπως ένα αποφλοιωτή λαχανικών, ανοιχτήρι κονσέρβας και τρίφτη και ζεστέρ. Εάν είστε άπληστος μάγειρας, ίσως θελήσετε επίσης να επενδύσετε σε πρέσα σκόρδου, αποχυμωτή εσπεριδοειδών, μπλέντερ βύθισης και σαλάτα.

Μαγειρικά σκεύη

Είτε ένα πλήρες σετ είτε μεμονωμένα κομμάτια, γλάστρες και ταψιά απαιτούνται στην κουζίνα (εκτός αν θα μαγειρεύετε μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων!). Είναι καλύτερο να έχετε μια γκάμα μεγεθών, συμπεριλαμβανομένου ενός κουταλιού 10- και / ή 8-quart, ενός δοχείου 5-quart ή ολλανδικού φούρνου και μιας κατσαρόλας 2 ή / και 1-quart. Όλα τα δοχεία σας πρέπει να έρχονται με καπάκια. Υπάρχουν μερικές επιλογές όσον αφορά το υλικό του ταψιού από ανοδιωμένο σε χαλκό έως ανοξείδωτο ατσάλι σε αντικολλητικό. επιλέξτε τι ταιριάζει στον τρόπο ζωής και τον προϋπολογισμό σας. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα ταψιά είναι ανθεκτικά και κατασκευασμένα για να διαρκούν

Από το τηγάνισμα των αυγών έως το τηγάνισμα του ρυζιού, ένα τηγάνι ή ένα τηγάνι είναι απαραίτητο εργαλείο. Η ύπαρξη και των 8 έως 25 εκατοστών καθώς και ενός τηγανιού 12 έως 36 εκατοστών, και ίσως να φτιάξετε τουλάχιστον ένα αντικολλητικό, είναι καλή ιδέα.

Είτε φτιάχνετε λαζάνια, ψητό mac-n-τυρί ή πατάτες με σκαπές, θα χρειαστείτε ένα είδος κατσαρόλας. Είναι συνετό να αγοράσετε μερικά διαφορετικά μεγέθη είτε από πορσελάνη, γυαλί ή κεραμικά.

Bakeware

Μπορεί ή όχι να είστε αρτοποιός, αλλά υπάρχουν ορισμένα είδη που θα σας εξυπηρετήσουν καλά στη νέα σας κουζίνα που εμπίπτουν στην κατηγορία bakeware. Τα φύλλα μπισκότων (χωρίς πλευρές) και τα φύλλα ψησίματος (με πλευρές), για παράδειγμα, προορίζονται τόσο για ψήσιμο όσο και για μαγείρεμα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μπισκότα τσιπ σοκολάτας, ψητά λαχανικά, ψήστε κοτόπουλο με ψωμί και ψητό ένα κομμάτι σολομού. Το πλεονέκτημα ενός φύλλου cookie χωρίς το άκρο είναι ότι μπορείτε εύκολα να βγείτε από τα έτοιμα cookies.

Τα ταψιά, τα ταψιά και τα κουτιά με muffin έχουν νόημα αν είναι πιθανό να μαζέψετε μια παρτίδα μπράουνις, μια τούρτα γενεθλίων, ένα ψήσιμο cupcakes ή muffins πρωινού.

Σκεύη

Είτε τα τοποθετείτε σε μια στάμνα στον πάγκο είτε τα οργανώνετε σε ένα συρτάρι, διάφορα σκεύη είναι ζωτικής σημασίας για μια καλά οργανωμένη κουζίνα. Ξύλινα κουτάλια, σπάτουλες, ουίσκια, ένα σετ λαβίδων, μια κουτάλα σούπας, ξύστρες από καουτσούκ και ένα κουτάλι με κουλοχέρη είναι όλα έξυπνα εργαλεία για αγορά, μερικά από αυτά σε πολλά μεγέθη και υλικά. Για παράδειγμα, αγοράστε διάφορα ξύλινα κουτάλια διαφορετικών μηκών, μερικές σπάτουλες από διαφορετικά υλικά.

Θα χρειαστείτε επίσης ένα σουρωτήρι για να ξεπλένετε το ρύζι, να διαλέξετε αποξηραμένα φασόλια και φυσικά για να στραγγίξετε τα ζυμαρικά. Αν νομίζετε ότι θα φτιάχνετε πολτοποιητές πατάτες και γκουακαμόλη συχνά, είναι καλό να έχετε ένα πουρέ πατάτας.

Μικρές συσκευές και πιάτα

Ενώ η νέα σας κουζίνα έρχεται πιθανότατα με τις μεγάλες συσκευές, όπως φούρνο και ψυγείο, πιθανότατα δεν θα είναι εφοδιασμένη με τις μικρότερες. Προγραμματίστε να αγοράσετε καφετιέρα, βραστήρα τσαγιού, μπλέντερ ή / και επεξεργαστή τροφίμων και χειροκίνητο μίξερ. Φυσικά, εάν η κουζίνα σας δεν ταιριάζει με φούρνο μικροκυμάτων, αυτό θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνεται στη λίστα.

Μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα, θα πρέπει να το φάτε με και πάνω σε κάτι. Επενδύστε σε μια σειρά από πιάτα και μαχαιροπήρουνα, καθώς και μια σειρά από ποτήρια και κούπες. Ένα διαχωριστικό μαχαιροπήρουνων για το συρτάρι θα διευκολύνει επίσης τη ζωή.

Λειτουργική διάφορα

Από τα γάντια του φούρνου έως το δοχείο απορριμμάτων, υπάρχουν πολλά είδη κουζίνας που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς. Προσθέστε αυτά στη λίστα αγορών σας, καθώς και πετσέτες πιάτων, δοχεία αποθήκευσης τροφίμων και ράφι στεγνώματος πιάτων ή στεγνωτήριο. Τέλος, μην ξεχάσετε να καθαρίζετε αναλώσιμα όπως σαπούνι πλυσίματος πιάτων, καθαριστικό πολλαπλών χρήσεων, καθαριστικό φούρνου, σφουγγάρια, λαστιχένια γάντια και χαρτοπετσέτες.