Συμβουλές για την καλλιέργεια ενός δέντρου αβοκάντο στον κήπο του σπιτιού σας

Το δέντρο αβοκάντο είναι ένα αειθαλές τροπικό ή υποτροπικό δέντρο που παράγει δερματώδη φρούτα που τρώγονται γενικά φρέσκα από μόνα τους ή χρησιμοποιούνται ωμά σε διάφορα πιάτα.

Αυτό έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά λίπους όλων των φρούτων, αν και είναι υγιή λίπη. Προσφέρει επίσης φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε.

Ποικιλίες αβοκάντο

Οι ποικιλίες έρχονται σε τρία διαφορετικά είδη, με βάση το πού προέρχονται αρχικά:

• μεξικάνικος
• Δυτική Ινδική
• Γουατεμάλα

Ονόματα για αβοκάντο

Αυτό το δέντρο ταξινομείται ως Persea europeana και ανήκει στην οικογένεια Lauraceae (δάφνη). Οι συγγενείς συγγενείς περιλαμβάνουν κανέλα (Cinnamomum verum), cassia (Cinnamomum aromaticum), sassafras (Sassafras albidum) και δάφνη (Laurus nobilis).

Αυτό το δέντρο μπορεί να ονομαστεί αβοκάντο, αχλάδι βουτύρου, παλτά, αχλάδι αλιγάτορα, βούτυρο μεσαίου τύπου, φυτικό βούτυρο ή αχουακούτ.

Προτιμώμενες ζώνες ανθεκτικότητας USDA

Οι καλύτερες ζώνες καλλιέργειας για τις περισσότερες ποικιλίες είναι 9 έως 11. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν στη Ζώνη 8 με κάποια προστασία. Μπορείτε να καλλιεργήσετε νάνος αβοκάντο ως φυτά εσωτερικού χώρου. Βρίσκεται αρχικά στο νότιο Μεξικό.

Μέγεθος και σχήμα

Κατά την ωρίμανση, το δέντρο θα φτάσει σε μέγεθος 30' έως 60' + ύψος και 20' έως 35' πλάτος. Το δέντρο αναπτύσσεται σε ωοειδές ή στρογγυλεμένο σχήμα, αν δεν κλαδεύεται.

Εκθεση

Για την καλύτερη παραγωγή ανθοφορίας και φρούτων, επιλέξτε μια τοποθεσία με ήλιο. Μπορεί να ανεχθεί μερική σκιά αν χρειαστεί.

Φύλλωμα, λουλούδια και φρούτα

Τα αειθαλή φύλλα είναι μια σκοτεινή απόχρωση πράσινου και μπορεί να είναι 3" έως 16" ανάλογα με την ποικιλία.

Αυτά τα δέντρα έχουν ένα μάλλον περίεργο στυλ ανθοφορίας. Φέρουν τέλεια λουλούδια με αρσενικά και θηλυκά μέρη, αλλά ξετυλίγονται με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει μόνο ένα φύλο κάθε φορά.

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτό παρουσιάζει κάπως μια πρόκληση για την επικονίαση. Με την πάροδο του χρόνου, οι ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί για να αντισταθμίσουν αυτό το πρόβλημα. Εάν μια ποικιλία είναι τύπου Α, τα γυναικεία μέρη είναι ανοιχτά το πρωί και κλείνουν αργότερα εκείνο το απόγευμα. Τα αρσενικά μέρη ανοίγουν στη συνέχεια το απόγευμα της επόμενης ημέρας. Οι τύποι Β έχουν το αντίστροφο χρονοδιάγραμμα, επιτρέποντας στους επικονιαστές να μπορούν να συλλέγουν και να μεταφέρουν γύρη με μεγαλύτερη επιτυχία.

Ο καρπός που αναπτύσσεται είναι στην πραγματικότητα ένα αληθινό μούρο. Το μέγεθος και το σχήμα εξαρτώνται από τον τύπο.

Συμβουλές καλλιέργειας αβοκάντο

Τα φρούτα, ο φλοιός, οι σπόροι και τα φύλλα είναι δηλητηριώδη για πολλά οικόσιτα ζώα όπως γάτες, σκύλους, άλογα κ.λπ., οπότε λάβετε υπόψη αυτό εάν έχετε κατοικίδια ζώα.

Αν και πολλές ποικιλίες είναι αυτο-γόνιμες, θα έχετε καλύτερα σετ φρούτων με τουλάχιστον μία καθεμία από τις ποικιλίες τύπου Α και Β.

Ένας τύπος ποικιλιών που περιλαμβάνουν:

• «Choquette»
• 'Δούκας'
• «Γκουέν»
• "Χασ"
• «Αρνί Hass»
• «Λούλα»
• «Pinkerton»
• 'Καλάμι'
• «Secondo»
• «Στιούαρτ»
• «Wurtz»

Οι ποικιλίες τύπου Β περιλαμβάνουν:

• 'Μπέικον'
• «Brogden»
• «Edranol»
• «Ettinger»
• «Φουέρτε»
• "Τζιμ"
• «Σάρουιλ»
• «Sheppard»
• "Κύριο βραβείο"
• «Ζουτάνο»

Αυξανόμενες συμβουλές

Μερικά αβοκάντο (ποικιλίες της Δυτικής Ινδίας) χρειάζονται τροπικές συνθήκες που προσφέρουν υψηλή υγρασία. Άλλοι (Γουατεμάλας και Μεξικού) μπορούν να χειριστούν χαμηλότερα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.

Σε αντίθεση με πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα, το αβοκάντο δεν θα ωριμάσει ενώ βρίσκεται ακόμα στο δέντρο. Θα πρέπει να αφαιρεθούν μόλις φτάσουν σε πλήρες μέγεθος (εξαρτάται από την ποικιλία - ελέγξτε την ετικέτα για λεπτομέρειες κατά την αγορά) και αφήστε το να ωριμάσει για μία ή δύο εβδομάδες.

Κατά την εκκίνηση των σπόρων μπορεί να είναι ένα διασκεδαστικό πείραμα, το φυτό που προκύπτει δεν είναι πιθανό να είναι το ίδιο με το γονικό του. Εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης ποικιλίας, διαδώστε μέσω εμβολιασμού.

Συντήρηση / κλάδεμα

Στο βιβλίο περικοπής, ο Lee Reich λέει ότι το κλάδεμα συνήθως δεν απαιτείται, εκτός εάν το δέντρο βρίσκεται σε μια τοποθεσία όπου θα υποστεί ανέμους. Σε αυτήν την περίπτωση, προστατεύστε το αδύναμο ξύλο κλαδεύοντας εξωτερικά κλαδιά που μπορούν να βοηθήσουν το δέντρο να αναπτύξει έναν ισχυρότερο πυρήνα.

Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν μέρη που είναι νεκρά, κατεστραμμένα ή ασθενή. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει μόλις το δέντρο γίνει με καρπούς.

Παράσιτα και ασθένειες

Πιθανές ασθένειες είναι:

• Κηλίδες φύλλων
• Ρίζες

Τα πιθανά παράσιτα περιλαμβάνουν:

• Κόκκινο άκαρι αβοκάντο (Oligonychus yothersi)
• Κέδρος κερί (Bombycilla cedrorum)
• Citrus mealybug (Pseudococcus citri)
• Θρίπες θερμοκηπίου (Heliothrips haemorrhoidalis)
• Omnivorous looper (Sabulodes aegrotata)
• Θρίπες με κόκκινη ταινία (Selenothrips rubrocinctus)
• Ζυγός
• Άκαρι αράχνης