Πώς να ανοίξετε σαμπάνια σαν επαγγελματίας;
Είτε βρίσκεστε σε πάρτι bachelor ή bachelorette, ένα πονηρό brunch ή γιορτάζετε κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι εμπλέκονται μπουκάλια σαμπάνιας. Εάν το άτομο που πραγματικά φτιάχνει μπουκάλια δεν ήταν ποτέ το «πράγμα» σας, πιθανότατα δεν είστε μόνοι. Ένας φελλός σαμπάνιας μπορεί να πετάξει έξω από το μπουκάλι με ταχύτητα έως και 25 μίλια ανά ώρα, κάτι που είναι τρομακτικό γρήγορο και στην πραγματικότητα δυνητικά επικίνδυνο: μια μελέτη στο British Journal of Ophthalmology διαπίστωσε ότι το 26% των τραυματισμών που προκλήθηκαν από πώματα σαμπάνιας οδήγησαν σε τύφλωση. Λαμβάνοντας υπόψη αυτούς τους κινδύνους, είναι εύκολο να αισθάνεστε εκφοβισμένοι.
σας έχει καλύψει ο ευκολότερος και ασφαλέστερος τρόπος για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνια. Η μέθοδος μας περιλαμβάνει μόνο τον εαυτό σας, το μπουκάλι σαμπάνια και μια πετσέτα. Μπόνους: Θα σας δείξουμε ακόμη και πώς να επιτύχετε το τέλειο χύσιμο. Σύντομα, θα είστε η ζωή κάθε πάρτι.
Βασικές συμβουλές
Πριν γίνετε κύριος του μπουκάλι-poppin, έχουμε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.
Ψύξτε το μπουκάλι: Πριν ξεκινήσετε, θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι το μπουκάλι σαμπάνιας σας έχει κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα, αν και μερικές ώρες ή μια νύχτα είναι ιδανική. Ο λόγος πίσω από αυτό (εκτός από το γεγονός ότι η σαμπάνια έχει υπέροχη γεύση όταν είναι παγωμένο) είναι ότι όσο πιο κρύο είναι το μπουκάλι, τόσο μικρότερη είναι η πίεση στο φελλό καθώς βγαίνει, πράγμα που σημαίνει ότι θα έχετε μια λιγότερο επιθετική "ποπ!" Επίσης, η κρύα σαμπάνια επιτρέπει στις φυσαλίδες να παραμένουν άθικτες όταν ρίχνεις, κάτι που αποδίδει λιγότερο αφρώδες χύσιμο.
Γυρίστε το μπουκάλι μακριά από το σώμα σας: Εάν αναρωτιέστε πώς τραυματίζονται οι άνθρωποι όταν ανοίγουν ένα μπουκάλι σαμπάνιας, ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες θα μπορούσε να είναι ο τρόπος με τον οποίο το μπουκάλι είναι υπό γωνία. Ποτέ δεν θέλετε να στρέψετε ένα μπουκάλι προς το σώμα σας, οποιονδήποτε άλλο, ή οτιδήποτε άλλο σπάσιμο (συμπεριλαμβανομένων παραθύρων, έργων τέχνης και ηλεκτρονικών ειδών).
Έχετε προϊόντα καθαρισμού κοντά: Μερικές φορές, η σαμπάνια κάνει χάος. Είναι καλύτερο να προετοιμαστείτε για μια διαρροή κρατώντας χαρτοπετσέτες ή μια πετσέτα πιάτου κοντά σας.
Τι θα χρειαστείτε
- Κόφτης αλουμινίου
- Μπουκάλι παγωμένης σαμπάνιας
- Πετσέτα κουζίνας
Οδηγίες
Προετοιμάστε το μπουκάλι σας
Εάν το μπουκάλι σαμπάνιας σας έχει τοποθετηθεί σε έναν κάδο πάγου, φροντίστε να στεγνώσετε το εξωτερικό του μπουκαλιού σαμπάνιας. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να χειρίζεστε ένα υγρό και ολισθηρό μπουκάλι σαμπάνιας καθώς προσπαθείτε να το ξεβγάλετε.
Αφαιρέστε το φύλλο από τη φιάλη
Χρησιμοποιώντας ένα φύλλο κοπής, αφαιρέστε το φύλλο από τη φιάλη. Εάν το φύλλο έχει γλωττίδα έλξης, ακόμα καλύτερα.
Αφαιρέστε το κλουβί
Κρατήστε το πάνω μέρος του κλουβιού με το ένα χέρι καθώς το ξεβιδώνετε με το άλλο. Το κάνετε αυτό σε περίπτωση που ο φελλός χαλαρώσει καθώς αφαιρείτε το κλουβί (το οποίο είναι εκεί για να διατηρήσετε το φελλό στη θέση του).
Τοποθετήστε τα χέρια και την πετσέτα σωστά
Με το άλλο χέρι, πιάστε το φελλό σταθερά μέσα από την πετσέτα (έτσι ώστε η πετσέτα να βρίσκεται μεταξύ του χεριού σας και του φελλού).Τοποθετήστε την πετσέτα πάνω από το φελλό. Με το ένα χέρι, κρατήστε το κάτω μέρος της φιάλης, σαν να το λικνίζετε και κρατήστε το σε γωνία 45 μοιρών στραμμένη μακριά από εσάς. Με το άλλο χέρι, πιάστε το φελλό σταθερά μέσα από την πετσέτα (έτσι ώστε η πετσέτα να βρίσκεται μεταξύ του χεριού σας και του φελλού).
Στρίψτε το μπουκάλι
Εδώ είναι το πραγματικό τέχνασμα αυτής της τεχνικής: το ένα χέρι κρατά το φελλό σταθερό ενώ το άλλο χέρι στρίβει το μπουκάλι. Αν στρίψετε το φελλό, μπορεί πραγματικά να αυξήσει την πίεση από ό, τι εάν στρέψατε το μπουκάλι και θα μπορούσατε επίσης να καταστρέψετε τον φελλό.
Στρίψτε αργά τη φιάλη δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα (δεν έχει σημασία). Καθώς γυρίζετε το μπουκάλι, θα νιώσετε το φελλό να αποσύρεται αργά από το μπουκάλι. Αυτή η τεχνική προσφέρει περισσότερο έλεγχο από άλλες μεθόδους, γιατί μπορείτε πάντα να γίνετε πιο αργά αν νομίζετε ότι ο φελλός βγαίνει πολύ γρήγορα. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι το χέρι σας κρατά ακόμα το φελλό κάτω, και σε μια τόσο αργή ταχύτητα στροφής, ο φελλός δεν πρόκειται να πετάξει έξω.
Τελικά, θα πάρετε μια λεπτή "ποπ". Αφαιρέστε το χέρι, το φελλό και την πετσέτα σας από το μπουκάλι και θαυμάστε το πόσο καθαρή και απλή ήταν αυτή η διαδικασία! Εάν το κάνετε σωστά, δεν θα έχετε καμία διαρροή.
Επιτυγχάνοντας το τέλειο χύσιμο
Τώρα που έχετε καταφέρει να ανοίξετε το μπουκάλι, γιατί να μην κυριαρχήσετε το χύσιμο; Επειδή η σαμπάνια είναι τόσο αφρώδης, η ρίψη μπορεί να είναι δυσκίνητη, αλλά όχι αν γνωρίζετε την τέλεια τεχνική. Σε τρία βήματα, θα έχετε ρίξει τέλεια μη αφρώδη ποτήρια σαμπάνιας.
Υπόδειξη
Όταν ρίχνετε σαμπάνια, βεβαιωθείτε ότι έχετε κλίνει ελαφρώς το φλάουτο προς εσάς και ρίξτε το αφρώδες ώστε να χτυπήσει στον τοίχο του γυαλιού. Θα πάρετε το καθαρότερο χύσιμο με αυτόν τον τρόπο.
Οδηγίες
"Υγρό" το γυαλί
Αντί να προσπαθήσετε να ρίξετε ένα ποτήρι γεμάτο, απλώς ρίξτε πρώτα μια ίντσα σαμπάνιας.
Αφήστε τον αφρό να διαλυθεί
Περιμένετε λίγα δευτερόλεπτα για να αφήσετε τον αφρό να διαλυθεί. Εάν προσπαθήσετε να ρίξετε γρήγορα, θα καταλήξετε με περισσότερη φυσική!
Ολοκληρώστε την έκχυση
Αφού εξαφανιστούν οι υπερβολικές φυσαλίδες, ρίξτε το υπόλοιπο της σαμπάνιας περίπου στα δύο τρίτα της πορείας, φροντίζοντας να κρατήσετε το ποτήρι υπό γωνία και γυρίστε αργά τη φιάλη σαμπάνιας καθώς ρίχνετε (το οποίο θα διατηρήσει τον αφρό στο ελάχιστο).
