Καλλιέργεια γλυκών λουλουδιών αλύσου

Τα γλυκά λουλούδια alyssum είναι από τα πιο δημοφιλή φυτά που πωλούνται σε κέντρα κήπου στη Βόρεια Ευρώπη. Η δημοτικότητά τους οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη σκληρότητά τους και στον μεγάλο αριθμό ανθών που παράγουν. Επειδή παραμένουν κοντά και απλώνονται στο πλάι, το Alyssum είναι πολύ ευπροσάρμοστα φυτά.

Ταξινόμηση φυτών

Η ταξονομία των φυτών ταξινομεί τα γλυκά άνθη αλυσίου ως Lobularia maritima. Μην τα συγχέετε με το κίτρινο άλυσο (Aurinia saxatilis), το οποίο είναι ένα ανθεκτικό πολυετές κάλυμμα εδάφους. Υπάρχει επίσης ένα ξεχωριστό γένος φυτών που ονομάζεται Alyssum, η οποία, μαζί με Lobularia και Aurinia, ανήκει στην (λάχανο) της οικογένειας Brassicaceae. Το γλυκό alyssum είναι αυτόχθονο στην περιοχή της Μεσογείου.

Γλυκά χαρακτηριστικά alyssum

Τεχνικά ένα πολυετές, γλυκό αλύσσο αντιμετωπίζεται ευρέως σαν να ήταν ένα ετήσιο φυτό σε κρύα-χειμερινά κλίματα. Αλλά είναι ένα από τα πιο σκληρά ετήσια, ικανά να επιβιώσει από ελαφρούς παγετούς που θα σκότωνε περισσότερα φυτά. Τα στρογγυλεμένα σύνολα λουλουδιών του είναι αρωματικά. Ο τύπος με τα άσπρα λουλούδια (χαλί του χιονιού) είναι το πιο δημοφιλές Alyssum. Το λουλούδι έχει τέσσερα μικρά, αμβλύ πέταλα διατεταγμένα σε σχήμα squarish.

Χρήσεις τοπίου για γλυκό άλυσο

Τα γλυκά λουλούδια alyssum σχηματίζουν εντυπωσιακό περίγραμμα όταν χρησιμοποιούνται ως φυτά κρεβατιού. Επειδή σχηματίζουν χαλί και παραμένουν κοντά, το Alyssum λειτουργεί καλά ως συμπλήρωμα σε ψηλότερα σύνορα φυτά. Μπορούν να φυτευτούν μπροστά από ψηλότερα φυτά χωρίς να τα κρύψουν. Τα φυτά συνήθως έχουν ύψος μόλις 4 έως 15 εκατοστά, με διάσταση 6 έως 23 εκατοστά. Είναι δημοφιλείς σε δοχεία και μπορούν να εγκατασταθούν κατά μήκος της ζάντας, προεξοφλώντας ελαφρώς την άκρη. Το κοντό ανάστημά τους τα καθιστά επίσης χρήσιμα ως προσωρινά φυτά κήπου ή καλύμματα εδάφους.

Λευκά γλυκά λουλούδια αλυσίου χρησιμοποιούνται με κόκκινα σάλβια και μπλε αγάρατο στην Ευρώπη σε πατριωτικά θέματα τοπίου για φύτευση στις 4 Ιουλίου και για τη διακόσμηση μνημείων νεκροταφείων την Ημέρα Μνήμης. Δουλεύουν επίσης με άλλα λευκά λουλούδια σε κήπους με φεγγάρι.

Τα φυτά Alyssum είναι πιο αποτελεσματικά όταν μαζεύονται μαζί. Τα στενά φύλλα δεν θα εμφανιστούν καθόλου κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εάν τα φυτά συσκευάζονται αρκετά σφιχτά. Το αποτέλεσμα είναι μια θάλασσα λουλουδιών.

Ακόμα και για τους κηπουρούς που γενικά δεν έχουν καμία χρήση για ετήσια, το γλυκό αλύσμο μπορεί να είναι ένα χρήσιμο φυτό στο τοπίο. Ένας τρόπος για τον πολυετή κηπουρό να εκμεταλλευτεί τις αξιοθαύμαστες ιδιότητες του γλυκού αλυσίου (ενώ εξακολουθεί να το αντιμετωπίζει ως ετήσιο) είναι να το χρησιμοποιήσει ως πληρωτικό. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα κενό στα πολυετή κρεβάτια σας, θα μπορούσατε να καλύψετε αυτό το κενό με γλυκό αλύσμο, αντί να πρέπει να κοιτάξετε μια κενή έκταση του στρώματος. Τα λουλούδια προσελκύουν επίσης πεταλούδες, καθώς και πασχαλίτσες.

Φροντίδα για γλυκό άλυσο

Εάν μισείτε τα φυτά deadhead (για να ενθαρρύνετε την αναγέννηση) επειδή είναι τόσο χρονοβόρο, το γλυκό alyssum προσφέρει μια εύκολη εναλλακτική. Απλά δώστε στα φυτά ένα καλό κούρεμα με ένα ψαλίδι όταν αρχίσουν να γέρνουν, αφαιρώντας περίπου το 0,5 της ανάπτυξης. Όχι μόνο αυτή η φροντίδα θα προωθήσει την περαιτέρω άνθηση, αλλά και θα διατηρήσει τα φυτά πιο συμπαγή. Το γλυκό αλύσσο μερικές φορές επανεμφανίζεται. Αναπτύξτε τα φυτά σε πλήρη ηλιοφάνεια σε μερικό ήλιο και σε ένα αργιλώδες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Τα γλυκά λουλούδια alyssum διαθέτουν μια μακρά περίοδο ανθοφορίας, που είναι ένας λόγος για τον οποίο περιλαμβάνονται τόσο συχνά στα κλασικά καλοκαιρινά κρεβάτια. Τα άνθη είναι τραχιά, σε αντίθεση με αυτά της πετούνιας, για παράδειγμα. Η πετούνια φαίνεται τόσο φοβερή μετά από μια δυνατή βροχή που πρέπει να καθαρίσετε τα φυτά αφαιρώντας τα ερειπωμένα άνθη. Ακόμα και αφού πεθάνουν μερικά από τα λουλούδια τους, τα γλυκά φυτά alyssum εξακολουθούν να φαίνονται καλά: Τα μεμονωμένα λουλούδια τους είναι τόσο μικρά που πραγματικά δεν παρατηρείτε ένα νεκρό εδώ ή εκεί. Αυτό το τελευταίο χαρακτηριστικό τους καθιστά σχετικά χαμηλή συντήρηση, καθώς δεν υπάρχει επιτακτικός αισθητικός λόγος για τον καθαρισμό τους μετά από καταιγίδα.

Διαφορετικοί τύποι και ονομασίες

Αν και το λευκό είναι το πιο κοινό χρώμα του γλυκού αλυσίου, υπάρχουν τύποι που ανθίζουν σε άλλα χρώματα, όπως:

• Βασιλικό χαλί (μοβ-μοβ)
• Bicolor Pink Stream (ροζ-μοβ)
• Πασχαλινό καπό Βαθύ ροζ (ροζ)
• Μοβ αποχρώσεις (μωβ)
• Wonderland Deep Rose (τριαντάφυλλο)

Το "γλυκό" σε "γλυκό αλύσμο" προέρχεται από το ευχάριστο άρωμα των λουλουδιών (όπως με τα γλυκά φθινοπωρινά clematis). Το όνομα, "alyssum", προέρχεται από το ελληνικό πρόθεμα a - (που αναιρεί αυτό που το ακολουθεί) και lyssa, "οργή." Αλλά οι πρόγονοί μας είχαν στο μυαλό τους μια ιδιαίτερη «οργή» όταν ονόμαζαν το alyssum: λύσσα. Τα ψευδώνυμα (ειδικά το κίτρινο αλύσο) χρησιμοποιήθηκαν στη λαϊκή ιατρική ως αντίδοτα στη λύσσα.