Ενδοειδική υβριδοποίηση στην κηπουρική
Η υβριδοποίηση είναι η διαδικασία διασταύρωσης μεταξύ ατόμων διαφορετικών ειδών (ενδιάμεσος ειδικός υβριδισμός) ή γενετικά αποκλίνων ατόμων από το ίδιο είδος (ενδοειδική υβριδοποίηση). Οι απόγονοι που παράγονται με υβριδισμό μπορεί να είναι γόνιμοι, μερικώς γόνιμοι ή στείροι.
Τα φυτά υβριδοποιούνται πολύ πιο συχνά και με επιτυχία από ό, τι τα ζώα. Η γύρη από ανθοφόρα φυτά διασκορπίζεται ευρέως και μπορεί να προσγειωθεί σε άνθη άλλων ειδών. Οι φυτικές μορφές ελέγχονται λιγότερο αυστηρά από τις ζωικές μορφές, και έτσι η ενδιάμεση μορφή ενός φυτικού υβριδίου είναι πιθανότερο να είναι φυσιολογικά επιτυχής.
Ένα από τα πρώτα άτομα που μελέτησαν την υβριδοποίηση των φυτών ήταν ο Josef Kölrueter, ο οποίος δημοσίευσε τα αποτελέσματα των πειραμάτων του για τον καπνό το 1760. Ο Kölrueter κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η δια-ειδική υβριδοποίηση στη φύση είναι σπάνια εκτός εάν οι άνθρωποι διαταράξουν το περιβάλλον. Από εκείνη τη στιγμή, έχουν πολλές περιπτώσεις από υβριδοποίησης μεταξύ διαφόρων φυτικών ειδών έχουν τεκμηριωθεί.
Συχνά τα μεσοειδικά υβρίδια είναι αποστειρωμένα ή για κάποιο άλλο λόγο δεν μπορούν να διασταυρωθούν με τα γονικά είδη. Περιστασιακά, τα στείρα ενδοειδικά υβρίδια μπορούν να υποστούν διπλασιασμό του συνόλου των χρωμοσωμάτων τους και να γίνουν γόνιμα τετραπλοειδή (τέσσερα σύνολα χρωμοσωμάτων). Για παράδειγμα, το σιτάρι ψωμιού που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι σήμερα είναι αποτέλεσμα δύο υβριδοποιήσεων, ο καθένας ακολουθούμενος από διπλασιασμό χρωμοσωμάτων για την παραγωγή γόνιμων εξαπλοειδών (έξι ομάδες χρωμοσωμάτων). Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα υβρίδια μπορούν να γίνουν νέα είδη με διαφορετικά χαρακτηριστικά από τους δύο γονείς.
Διαφορετικά υβριδικά φυτά
Ένα μεσοειδικό υβρίδιο είναι ένας σταυρός μεταξύ φυτών σε δύο διαφορετικά είδη. Πολλές φορές θα προέρχονται από το ίδιο γένος, αλλά όχι πάντα. Στα ζώα, ο υβριδισμός συχνά οδηγεί σε στειρότητα ή χαμηλή γονιμότητα, αλλά αυτό συμβαίνει λιγότερο συχνά με τα φυτά.
Μια καλή ένδειξη ότι ένα φυτό είναι ένα υβρίδιο είναι όταν το όνομά του έχει "x" σε αυτό. Για παράδειγμα, η Annona squamosa × A. cherimola είναι ένας σταυρός μεταξύ του μήλου ζάχαρης και του cherimoya που ονομάζεται atemoya.
Λόγοι για τη δημιουργία ειδικών υβριδίων
Αυτοί είναι οι πρωταρχικοί λόγοι για τη δημιουργία ειδικών υβριδικών φυτών:
Βελτιωμένη απόδοση
Οι αποδόσεις των καλλιεργειών αυξάνονται δραματικά όταν ο υβριδισμός χρησιμοποιείται για να ξεπεράσει έναν ή περισσότερους γονείς σε μέγεθος και αναπαραγωγικό δυναμικό. Για παράδειγμα, τα αγόρια μούρα (Rubus ursinus x idaeus) αναπτύχθηκαν στο Knott's Berry Farm στην Καλιφόρνια. Είναι αποτέλεσμα μιας σειράς σταυρών μεταξύ βατόμουρων (Rubus fruticosus), ευρωπαϊκών σμέουρων (Rubus idaeus) και loganberries (Rubus × loganobaccus). Τα υβρίδια μπορούν να αποδώσουν έως και 100 τοις εκατό περισσότερες καλλιέργειες χάρη στην αντοχή τους στις ασθένειες και στο αυξημένο σθένος.
Μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδος
Πολλές ποικιλίες υβριδικών φυτών εκτρέφονται για να επεκτείνουν την καλλιεργητική περίοδο και να ωριμάσουν γρηγορότερα από τις μη υβριδικές ποικιλίες. Τα υβρίδια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν για να μετατρέψουν τα ετήσια φυτά σε πολυετή φυτά. για τους αγρότες, αυτό μπορεί να αυξήσει την κερδοφορία μειώνοντας μερικές από τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της γεωργίας.
Υψηλότερη ποιότητα
Τα διακριτικά υβρίδια μπορεί να ξεπεράσουν τις παραδοσιακές ποικιλίες σε γεύση, διάρκεια ζωής, μέγεθος, υφή, διατροφή, κ.λπ. Τα φρούτα από πέτρα, έχουν έναν φαινομενικά ατελείωτο αριθμό ενδοειδικών υβριδικών ποικιλιών που αναπτύχθηκαν για τη γεύση και τη νέα εμφάνισή τους: pluots, plumcots και apriums είναι όλα κοινά παραδείγματα αυτού του φαινομένου στην εργασία, αλλά υπάρχουν επίσης νεκταπόλια, ροδάκινα και πλουριά που τώρα καλλιεργούνται σε οπωρώνες.
