16 Ιδέες οργάνωσης ψυγείου και καταψύκτη

Η ακαταστασία δεν είναι μόνο για ντουλάπες. ψυγεία και καταψύκτες μπορούν επίσης να ξεφύγουν από τον έλεγχο. Εδώ είναι μερικοί εύκολοι τρόποι για να τους διατηρήσετε οργανωμένους.

Συμβουλές για να οργανώσετε το ψυγείο σας

1. Καθαρίζετε τακτικά το ψυγείο και τον καταψύκτη σας, πετώντας ό, τι είναι κακό. Εκτός από την απλή υγιεινή, αυτό θα σας βοηθήσει να δείτε τι έχετε, να δημιουργήσετε χώρο για νέες αγορές τροφίμων και να μειώσετε την ανάγκη για περιστασιακό μεγάλο, χρονοβόρο καθαρισμό.
2. Τοποθετήστε σπάνια χρησιμοποιημένα αντικείμενα στο πίσω μέρος ή στο κάτω μέρος του ψυγείου και πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αντικείμενα εύκολα προσβάσιμα.
3. Δοχείο φρούτων και λαχανικών με χαρτοπετσέτες. Αυτό καθιστά πιο εύκολο να καθαριστεί.
4. Ομαδοποιήστε τους τύπους τροφίμων μαζί. Αυτό καθιστά ευκολότερο να δείτε τι έχετε όταν έρθει η ώρα να δημιουργήσετε μια λίστα αγορών και επίσης σημαίνει να ξέρετε πού να φτάσετε όταν θέλετε ένα συγκεκριμένο καρύκευμα ή ένα μπουκάλι χυμό.
5. Εάν έχετε μια δέσμη προϊόντων (ή κάποιου άλλου είδους φαγητού) που βρίσκεται στο ψυγείο περισσότερο και θα λήξει νωρίτερα, τοποθετήστε αυτά τα είδη μαζί και διαχωρίστε τα από τις νεότερες αγορές. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παλιά αυγά και λαχανικά στα αριστερά προτού προχωρήσετε στα νέα στα δεξιά.
6. Βάλτε ό, τι γνωρίζετε ότι θα στάξει - ειδικά κρέας και πουλερικά, τα οποία μπορούν να μολύνουν άλλα τρόφιμα - στο κάτω ράφι, όπου θα προκαλέσει τη λιγότερη ζημιά.
7. Αν και είναι αμφισβητήσιμο εάν τα εξειδικευμένα συρτάρια και τα θραυστικά πραγματικά βοηθούν στην παραγωγή διαρκούν περισσότερο, ένα πράγμα για το οποίο είναι αναμφισβήτητα καλό είναι ο διαχωρισμός φρούτων και λαχανικών, ώστε να ξέρετε πού να τα βρείτε. Αλλά είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα στην πόρτα θα εκτίθενται σε ελαφρώς υψηλότερες θερμοκρασίες, οπότε προσπαθήστε να μην διατηρείτε εκεί τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ίδια ευπαθή είδη.
8. Εάν καταψύχετε μικρά αντικείμενα όπως ένα κουλούρι ή ένα μπαστούνι βουτύρου, τοποθετήστε το στην πόρτα του καταψύκτη, ώστε να μην χαθεί κάτω από σακούλες μπιζελιών και δοχεία σούπας.
9. Εάν μοιράζεστε ένα ψυγείο με τους συγκατοίκους ή τα μέλη της οικογένειάς σας αλλά δεν μοιράζεστε το φαγητό σας, ίσως θελήσετε να διαιρέσετε το ψυγείο και το χώρο κατάψυξης στο μισό. (Όχι σωματικά, αλλά διανοητικά - ή, αν είστε ξεχασμένοι, με μικρές ετικέτες στα ράφια όπως αυτές που χρησιμοποιούνται στα βιβλιοπωλεία.) Αυτό θα εξαλείψει ερωτήσεις και επιχειρήματα σχετικά με το ποια τρόφιμα ανήκει σε ποιον. Εάν μοιράζεστε περιεχόμενο με πολλά άτομα, ειδικά αν κάποια από αυτά είναι συγκάτοικοι που δεν εμπιστεύεστε ή παιδιά που ανησυχούν για άλλα άτομα που αγγίζουν τα ειδικά τους πράγματα, αυτοκόλλητα με χρωματική κωδικοποίηση μπορούν να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη.
10. Να ξαναγεμίζετε πάντα τους δίσκους πάγου και να τους ελέγχετε αν δεν χρησιμοποιείτε τον πάγο για λίγο. παγάκια μπορούν να «συρρικνωθούν», αφήνοντάς σας χωρίς όταν τα χρειάζεστε.
11. Όταν έχετε αμφιβολίες σχετικά με το εάν κάτι πρέπει ή δεν πρέπει να καταψυχθεί ή να καταψυχθεί, μην μαντέψετε μόνο. Κάντε μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο προτού καταστρέψετε κάτι βρώσιμο - ή όχι.

Εργαλεία και παραβιάσεις για να σας βοηθήσουν να παραμείνετε οργανωμένοι

1. Προσθέστε ετικέτα (και ημερομηνία) σε ό, τι έχετε τυλίξει σε αλουμινόχαρτο, τοποθετημένο σε σακούλα κατάψυξης ή αποθηκευμένο σε πλαστικό δοχείο. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν μυστήρια τρόφιμα.
2. Όπως και στα ντουλάπια της κουζίνας, τα πικάπ μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε τα πράγματα στο πίσω μέρος του ψυγείου.
3. Εάν αποθηκεύετε πολλά τρόφιμα σε δοχεία, αγοράστε στοίβαγμα ομοιόμορφου μεγέθους και σχήματος. Θα χωρέσουν στο ψυγείο και τον καταψύκτη με τρόπο που θα χρησιμοποιεί λιγότερο χώρο από το τυχαίο στοίβαγμα φαγητού σε διαφορετικές συσκευασίες. Υπάρχουν επίσης ειδικά διαμορφωμένοι διοργανωτές για τη συγκράτηση κρασιού, δοχείων σόδας και άλλων αντικειμένων μοναδικού σχήματος στο ψυγείο σας. Αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα πάντα τακτοποιημένα και να μεγιστοποιήσετε το χώρο επίσης.
4. Χρησιμοποιήστε βαθιά δοχεία συρταριών για να συγκεντρώσετε αντικείμενα μέσα σε ένα συρτάρι ή σε ένα ράφι. Είναι επίσης καλό για να τραβήξετε πολλά πράγματα από το ψυγείο ταυτόχρονα.
5. Κρατήστε χαρτί για τις λίστες αγορών σας στο εξωτερικό του ψυγείου, χρησιμοποιώντας ένα μαγνητικό ταμπόν ή μερικά χαλαρά φύλλα και έναν κανονικό μαγνήτη. Ενώ σκέφτεστε το εξωτερικό του ψυγείου, μπορεί επίσης να βρείτε χρήσιμες μαγνητικές βάσεις για στυλό και άλλα μικρά αντικείμενα.