Πώς να καθαρίσετε ένα φούρνο;

Δεδομένου ότι το εσωτερικό του φούρνου σας είναι συνήθως εκτός θέασης, μπορεί επίσης να μην σας ενδιαφέρει μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε και να ανακαλύψετε ότι είναι αρκετά ακατάστατο. Ακόμα και τότε, μπορείτε απλώς να σηκώσετε και να τοποθετήσετε αυτό το τηγάνι με νόστιμο κέικ σοκολάτας σε ένα βρώμικο φούρνο. Αργότερα αναρωτιέστε γιατί η γεύση του κέικ είναι λίγο μακριά και έχει γεύση καπνιστή ή λίγο καρυμένη. Είναι επειδή ο φούρνος σας είναι βρώμικος και οι μυρωδιές και οι γεύσεις μεταφέρονται στο φαγητό.

Ήρθε η ώρα να καθαρίσετε το φούρνο.

Πόσο συχνά καθαρίζετε το φούρνο

Η ρουτίνα καθαρισμού εξαρτάται από τη ρουτίνα μαγειρέματος. Οι διαρροές και οι υπερχείλιση πρέπει να καθαρίζονται το συντομότερο δυνατό. Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο σας καθημερινά, θα πρέπει να καθαρίζεται τουλάχιστον εποχιακά ή όταν βλέπετε ένα ή περισσότερα από αυτά τα σημάδια:

• Η πόρτα είναι πιτσιλισμένη με γράσο ή βρωμιά.
• Ο πυθμένας του φούρνου έχει φλοιώδη τρόφιμα ή κατάλοιπα που φαίνονται καμένα.
• Μια καύση ή λιπαρή μυρωδιά προκύπτει όταν ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος.
• Ο καπνός εμφανίζεται όταν είναι ενεργοποιημένος ο φούρνος.

Πριν ξεκινήσεις

Εάν έχετε φούρνο αυτοκαθαριζόμενου, είναι απολύτως αποδεκτό να το χρησιμοποιείτε εάν ο φούρνος είναι ελαφρώς βρώμικος. Η δυνατότητα αυτοκαθαρισμού κλειδώνει το φούρνο σας και το μεταφέρει σε θερμοκρασία 550 βαθμούς Φ. Ή υψηλότερη. Η υπερβολική θερμότητα βοηθάει στο λιώσιμο και την καύση του λίπους και της βρωμιάς. Μετά από περίπου δύο ώρες, μένετε με λευκή τέφρα στο κάτω μέρος του φούρνου που πρέπει να καθαρίσετε μόλις ξεκλειδώσει ο φούρνος και είναι δροσερός.

Εάν ο φούρνος σας είναι πολύ βρώμικος με ψητά τρόφιμα, η λειτουργία αυτοκαθαρισμού δεν θα λειτουργήσει καλά. Υπερβολικά λίπη και υπολείμματα τροφίμων μπορούν να καπνίσουν και ακόμη και να φωτιά. Δεν πρέπει ποτέ να φύγετε από το σπίτι με τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού.

Τι θα χρειαστείτε

Προμήθειες

• Εμπορικό καθαριστικό φούρνου
• Μαγειρική σόδα
• Αποσταγμένο άσπρο ξίδι
• Χαρτοπετσέτες ή εφημερίδες
• Μεγάλη σακούλα βαρέως τύπου

Εργαλεία

• Προστατευτικά γάντια και γυαλιά ασφαλείας
• Πανιά σφουγγαριού ή μικροϊνών
• Σφουγγάρι μελαμίνης (Mr. Clean Eraser)
• Κάδος ή μεγάλη μπανιέρα
• Μικρό μπόλ
• Πινέλο (προαιρετικό)

Πώς να καθαρίσετε έναν φούρνο με ένα εμπορικό καθαριστικό φούρνου

1. Αδειάστε το φούρνο

   Αφαιρέστε όλα τα ράφια, τα θερμόμετρα και τις πέτρες πίτσας ή τα τηγάνια ψησίματος που μπορείτε να αποθηκεύσετε στο φούρνο.

2. Φορέστε προστατευτικό εξοπλισμό

   Πολλά εμπορικά καθαριστικά περιέχουν σκληρές χημικές ουσίες που μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα και να προκαλέσουν βλάβη στα μάτια. Φορέστε γάντια και προστατέψτε τα μάτια σας με γυαλιά ασφαλείας.

   Τοποθετήστε χαρτοπετσέτες ή εφημερίδες στο πάτωμα γύρω από το φούρνο για να πιάσετε στάγδην που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιά στο δάπεδο. Βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα αερίζεται καλά ανοίγοντας τον ανεμιστήρα στην κουκούλα.

3. Ψεκάστε το καθαριστικό στο φούρνο

   Ακολουθώντας τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος, ψεκάστε το εσωτερικό της επικάλυψης του φούρνου σε κάθε επιφάνεια συμπεριλαμβανομένης της πόρτας. Μην ψεκάζετε το καθαριστικό σε ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία ή αεραγωγούς. Κλείσε την πόρτα. Οι περισσότεροι καθαριστές χρειάζονται 20 έως 30 λεπτά για να εργαστούν.

4. Καθαρίστε τα ράφια του φούρνου

   

   Εάν είναι δυνατόν, πάρτε τα ράφια του φούρνου έξω και ψεκάστε τα με το καθαριστικό. Φροντίστε να ψεκάσετε και τις δύο πλευρές των ραφιών. Τοποθετήστε κάθε ράφι μέσα σε μια σακούλα σκουπιδιών βαριάς χρήσης και κλείστε τη σφιχτά για 20 έως 30 λεπτά.

5. Σκουπίστε το φούρνο και τα ράφια

   Αφού περάσει ο κατάλληλος χρόνος, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι για να σκουπίσετε όλες τις επιφάνειες στο εσωτερικό του φούρνου και τα ράφια. Εάν το φαγητό παραμένει κολλημένο στην επιφάνεια, χρησιμοποιήστε μια υγρή γόμα μελαμίνης για να την καθαρίσετε. Θα πρέπει να ξεπλένετε το σφουγγάρι συχνά σε καθαρό νερό καθώς εργάζεστε.

6. Επανασυναρμολογήστε το φούρνο

Όταν όλα είναι καθαρά, τοποθετήστε τα ράφια πίσω στο φούρνο και είναι έτοιμο για χρήση.

Πώς να καθαρίσετε το φούρνο με μαγειρική σόδα και ξύδι

1. Αδειάστε το φούρνο και προστατέψτε τις επιφάνειες

   Αφαιρέστε τα ράφια του φούρνου και τυχόν αντικείμενα που είναι αποθηκευμένα στο φούρνο. Τοποθετήστε χαρτοπετσέτες ή εφημερίδες στο πάτωμα για να πιάσετε στάγδην.

2. Ανακατέψτε μια πάστα σόδας

   Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 0,5 φλιτζάνι μαγειρική σόδα με δύο κουταλιές της σούπας νερό (χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο) για να δημιουργήσετε μια επάλειψη πάστα. Ίσως χρειαστεί να αναμίξετε μια δεύτερη παρτίδα εάν ο φούρνος σας είναι αρκετά μεγάλος.

3. Απλώστε την πάστα

   Φορώντας γάντια, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή ένα παλιό πινέλο για να απλώσετε την πάστα σε κάθε επιφάνεια του φούρνου, συμπεριλαμβανομένης της πόρτας, εκτός από ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία και αεραγωγούς. Κλείστε την πόρτα και αφήστε την πάστα να καθίσει για οκτώ έως 10 ώρες.

4. Αντιμετωπίστε τα ράφια

   Τοποθετήστε τα ράφια στο νεροχύτη ή την μπανιέρα σας και ψεκάστε με αποσταγμένο λευκό ξύδι. Πασπαλίστε με ξηρή μαγειρική σόδα και παρακολουθήστε τη δράση αφρισμού! Όταν σταματήσει ο αφρισμός, γεμίστε τη μπανιέρα με ζεστό νερό μέχρι να βυθιστούν πλήρως τα ράφια. Αφήστε τους να μουλιάσουν για οκτώ έως 10 ώρες.

5. Καθαρίστε το φούρνο και τα ράφια

Ανοίξτε το φούρνο και σκουπίστε όλες τις επιφάνειες με ένα υγρό σφουγγάρι ή πανί. Απομακρύνετε τα κολλημένα τρόφιμα με σφουγγάρι μελαμίνης ή ψεκάστε με λίγο ξύδι και προσθέστε λίγο ξηρό μαγειρικό σόδα. Η δράση αφρισμού θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε το χάος καθιστώντας ευκολότερο το σβήσιμο.

Αφαιρέστε τα ράφια από το εμποτισμένο νερό και σκουπίστε με ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τη βρωμιά από κάθε πλευρά. Στεγνώστε τα ράφια και τοποθετήστε τα ξανά στο φούρνο.