Πώς να καθαρίσετε τηγάνια με μαγειρική σόδα;

Πώς να καθαρίσετε τα σμάλτα γλάστρες

Σκεύη από σμάλτο από πορσελάνη από χυτοσίδηρο, όπως το Le Creuset, έχει μια φαινομενικά αλεξίσφαιρη, σχετικά αντικολλητική επιφάνεια, αλλά μπορεί να πάρει φλοιώδη όπως οποιοδήποτε άλλο είδος κατσαρόλας. Το μυστικό για την απομάκρυνση της επίμονης συσσώρευσης είναι βραστό νερό με μαγειρική σόδα.

1. Βράζω νερό

   Γεμίστε το δοχείο ή τηγάνι με περίπου 1 λίτρο νερού ή περισσότερο, εάν είναι απαραίτητο για να καλύψετε την καμένη περιοχή. Βράζουμε το νερό σε μέτρια φωτιά.

2. Προσθέστε μαγειρική σόδα

   Προσθέστε 2 κουταλιές της σόδας ψησίματος και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για αρκετά λεπτά.

3. Ξύστε το τηγάνι

   Αδειάστε το δοχείο και ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό και μετά στεγνώστε.

Πώς να καθαρίσετε τις χάλκινες βάσεις σε γλάστρες και ταψιά

Επιστρέψτε τους χάλκινους πυθμένας των κατσαρολών και των ταψιών σας στα γυαλιστερά τους, χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, ξύδι και μισό λεμόνι.

1. Καλύψτε το κάτω μέρος

   Γυρίστε το τηγάνι ανάποδα και πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα σε όλο το χαλκό. Ρίχνουμε ξύδι πάνω από το κάτω μέρος της κατσαρόλας.

2. Τρίψτε με λεμόνι

   Χρησιμοποιήστε μισό λεμόνι ως "πινέλο απολέπισης" για να τρίψετε σε όλο το κάτω μέρος του τηγανιού. Τρίψτε επίσης κατά μήκος των πλευρών, όπως απαιτείται.

3. Ξεπλύνετε και στεγνώστε

   Ξεπλύνετε καλά το ταψί και μετά στεγνώστε το με ένα πανί.

Πώς να καθαρίσετε αντικολλητικά τηγάνια

Τα αντικολλητικά τηγάνια μπορούν να επωφεληθούν από ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και νερού για να αφαιρέσουν τις καθυστερημένες μυρωδιές και γεύσεις των τροφίμων. Η μαγειρική σόδα λειτουργεί επίσης ως ένα ήπιο λειαντικό για να βοηθήσει στον καθαρισμό των επίμονων λεκέδων και του καψαριού.

1. Δημιουργήστε μια πάστα

   Καλύψτε το κάτω μέρος του τηγανιού με ένα στρώμα νερού. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα ελεύθερα πάνω από το νερό για να δημιουργήσετε μια λεπτή πάστα.

2. Ξεκουραστείτε, ξεπλύνετε και πλύνετε

   Αφήστε το τηγάνι να καθίσει για αρκετές ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε και πλύνετε το τηγάνι.

3. Αφαιρέστε τους επίμονους λεκέδες

   Αφαιρέστε τους επίμονους λεκέδες σε αντικολλητικά τηγάνια, βράζοντας ένα διάλυμα 4 κουταλιών σούπας μαγειρικής σόδας και 0,5 φλιτζανιού νερού στο τηγάνι. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει, στη συνέχεια ξεπλύνετε και τρίψτε τον λεκέ με ευθεία σόδα ψησίματος και μια ανθεκτική στο νάιλον πινέλο.

Πώς να καθαρίσετε τηγάνια ψησίματος

Καθαρίστε οποιοδήποτε ταψί με κολλημένα τρόφιμα χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, νερό και ξύδι.

1. Πασπαλίστε την επιφάνεια

   Πασπαλίστε την επιφάνεια γενναιόδωρα με μαγειρική σόδα.

2. Δημιουργήστε fizz

   

   Συνδυάστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και 0,33 φλιτζάνι ξύδι και ρίξτε το διάλυμα στο τηγάνι. Η μαγειρική σόδα και το ξύδι θα ξεθωριάσουν για μια στιγμή (όπως μια επίδειξη παιδικού ηφαιστείου).

3. Μουλιάστε και ξύστε

   Αφήστε το τηγάνι να μουλιάσει για λίγες ώρες και μετά ξύστε την επιφάνεια με σπάτουλα ή άλλη κατάλληλη ξύστρα και συνεχίστε να μουλιάσετε.

4. Πλύνετε και ξεπλύνετε

   Πλύνετε το τηγάνι με ευθεία σόδα ψησίματος και μια βούρτσα καθαρισμού και μετά ξεπλύνετε.

Πώς να καθαρίσετε τα καμένα ταψιά

Όποιος έχει κάψει ποτέ ένα ταψί ξέρει πόσο δύσκολο είναι να καθαρίσει τα κακά. Την επόμενη φορά που θα συμβεί αυτό, μαγειρέψτε το έγκαυμα με μαγειρική σόδα και νερό.

1. Φτιάξτε μια πάστα

   Καλύψτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με μαγειρική σόδα και προσθέστε νερό για να φτιάξετε ένα λεπτό πάστα διάλυμα.

2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι

   Ζεσταίνετε το τηγάνι στη σόμπα μέχρι να βράσει και στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη φωτιά. (Δεν θέλετε να το κάψετε ξανά!)

3. Περιμένετε και σκουπίστε

   Περιμένετε να κρυώσει το διάλυμα και σκουπίστε ή τρίψτε το δοχείο για να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα.

Πώς να καθαρίσετε τα φύλλα μπισκότων

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να αρχίσουν τα νέα φύλλα μπισκότων να μοιάζουν με τα παλιά στο πίσω μέρος του ντουλαπιού με καφέ λεκέδες που δεν βγαίνουν ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά τρίβετε. Επιστρέψτε τα φύλλα μπισκότων σας στη λαμπερή τελειότητα με μια παχιά πάστα με μαγειρική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου.

1. Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με υπεροξείδιο του υδρογόνου

   Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με μια μικρή ποσότητα συνηθισμένου οικιακού υπεροξειδίου του υδρογόνου για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα.

2. Εφαρμόστε πάστα

   Εφαρμόστε την πάστα σε όλη τη λεκιασμένη περιοχή του φύλλου cookie.

3. Περίμενε

   Περιμένετε δύο ώρες.

4. Τρίψτε την πάστα με ένα πανί ή σφουγγάρι.

   Δεν απαιτείται βαρύς καθαρισμός. Εάν παραμείνει λεκέ, τρίψτε το με τα δάχτυλά σας, θα πρέπει να έρθει αμέσως.

5. Αναστρέψτε και επαναλάβετε

   Αναποδογυρίστε το φύλλο cookie και επαναλάβετε τη διαδικασία στην κάτω πλευρά.

6. Πλύνετε και στεγνώστε

   Πλύνετε και στεγνώστε το φύλλο μπισκότων, ως συνήθως.

Συμβουλές για να διατηρείτε τα δοχεία και τα ταψιά σας καθαρά περισσότερο

Πρέπει πάντα να αφήνετε τα δοχεία και τα τηγάνια να κρυώνουν πριν τα πλύνετε. Ιδιαίτερα ζεστά μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να στρεβλώσει εάν βυθιστεί ή πιτσιλιστεί με κρύο νερό. Αποφύγετε τη χρήση χαλύβδινου μαλλιού, μαξιλαριών καθαρισμού, καθαριστικών φούρνων, λευκαντικών ή ισχυρών λειαντικών καθαριστικών - όλα αυτά μπορούν να χαράξουν τα μαγειρικά σκεύη σας. Στεγνώστε σχολαστικά τα τηγάνια σας αμέσως μετά τον καθαρισμό τους για να αποτρέψετε την ανάπτυξη κηλίδων νερού και λευκών αποξηραμένων κηλίδων ασβεστίου.