Τι είναι μια λευκή κολοκύθα;
Μόλις σπάνιες λευκές κολοκύθες εμφανίζονται πιο συχνά σε μπαλώματα κολοκύθας της Νέας Αγγλίας και σε περίπτερα αγροκτήματος. Μυστικοποιήθηκε από λευκές κολοκύθες; Εδώ είναι η κουτάλα για αυτά τα ελκυστικά άλμπινους.
Μια καινοτομία αποκριών που είναι εδώ για να μείνετε
Το πορτοκαλί είναι τόσο χθες. Εδώ στη βορειοανατολική Ευρώπη, οι λευκές κολοκύθες, κάποτε καινοτομίες, γίνονται όλο και πιο συχνές, και αυτές οι ενδιαφέρουσες λευκές σφαίρες είναι όλη η οργή όταν πρόκειται για κομψή διακόσμηση φθινοπώρου. Ίσως είναι ο φανταστικός τρόπος που ξεχωρίζουν σε μια σκοτεινή νύχτα. Ή ίσως είναι η καθαρότητα, η απαλότητα της εμφάνισής τους, που πυροδοτεί τη δημιουργικότητα.
Επίσης γνωστή ως: κολοκύθα αλμπίνο, κολοκύθα φάντασμα, χιονόμπαλα, Casper, Lumina, Baby Boo, Cotton Candy Pumpkin
Αλλά τι είναι μια λευκή κολοκύθα;
Αυτά τα αλμπίνο με φυσικό λευκό ή δέρμα ελεφαντόδοντου (επίσης γνωστό ως κέλυφος κολοκύθας) έχουν εκτραφεί από καλλιεργητές και επιστήμονες κολοκύθας. Ο Brent loy, καθηγητής του Πανεπιστημίου του Νιού Χάμσαϊρ, απέκτησε με επιτυχία μια λευκή κολοκύθα με το όνομα Moonshine, η οποία ήταν μια πρόοδος λόγω του ανθεκτικότερου στελέχους της.
Μπορούν να αγοραστούν και να φυτευτούν σπόροι για συγκεκριμένες ποικιλίες λευκών κολοκυθών, όπως Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear ή μινιατούρα Baby Boo. Το Direct Gardening, για παράδειγμα, διαθέτει σπόρους κολοκύθας Lumina PVP και Casper για ηλεκτρονική παραγγελία. Οι λευκές κολοκύθες πρέπει να φυτευτούν αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού και χρειάζονται περίπου 90 ημέρες για να αναπτυχθούν (ελέγξτε τα πακέτα σπόρων για επιπλέον λεπτομέρειες). Μόλις ωριμάσουν οι λευκές κολοκύθες στο αμπέλι, πρέπει να μαζευτούν αμέσως, ή υπάρχει κίνδυνος αποχρωματισμού.
Μπορείτε να μεγαλώσετε γιγαντιαίες λευκές κολοκύθες;
Έπρεπε να καταλάβεις ότι η γιγαντιαία κολοκύθα και οι λευκές κολοκύθες θα συγκλόνισαν. Η σύντομη απάντηση είναι: Ναι! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες γιγαντιαίων λευκών σπόρων κολοκύθας στην αγορά, αλλά αυτές οι χλωμές κολοκύθες δεν θέτουν το είδος των δίσκων που έχουν επιτύχει τα ton-plus πορτοκαλί ξαδέλφια χάρη στην ευφυΐα του Yankee. Το τρέχον γιγαντιαίο ρεκόρ κολοκύθας ανήκει στον Steve Geddes του Νιού Χάμσαϊρ, ο οποίος μεγάλωσε ένα τέρας 1147 κιλών το 2018. Ο Reimer Seeds λέει ότι οι λευκοί σπόροι κολοκύθας με ποικιλία πανσελήνων μπορούν να παράγουν κολοκύθες βάρους έως 41 κιλών.
Λοιπόν, τι μπορείτε να κάνετε με μια λευκή κολοκύθα;
Είναι υπέροχα για γλυπτική (δείτε ένα παράδειγμα εμπνευσμένο από το Star Wars) επειδή το δέρμα τους δεν είναι τόσο παχύ όσο μια πορτοκαλί κολοκύθα. Μπορείτε να μαντέψετε ποιο χρώμα είναι στο εσωτερικό; Συμβουλή: Δεν είναι λευκό. Είναι ακόμα καλύτερα για τη ζωγραφική, είτε σχεδιάζετε ένα σχέδιο είτε τα μεταμορφώνετε ώστε να ταιριάζει με το ντεκόρ σας ζωγραφίζοντας τα οποιοδήποτε συμπαγές χρώμα της επιλογής σας.
Οι λευκές κολοκύθες προσφέρουν μεγάλη αντίθεση στην κολοκύθα και τις κολοκύθες στο σπίτι ή την επιχείρησή σας. Είναι κομψά διακοσμημένα ως κεντρικό κομμάτι του τραπεζιού, όπως θα δείτε σε αυτήν τη φωτογραφία της Martha Stewart Living από το 2003: Είναι πάντα μπροστά από την καμπύλη! Οι μονόγραμμες λευκές κολοκύθες χρησιμοποιούνται ακόμη και ως διακοσμητικές διακοσμήσεις γάμου.
Μην φοβάστε να σκεφτείτε έξω από το κουτί αποκριών. Μια λευκή κολοκύθα δεμένη με κόκκινη βελούδινη κορδέλα και τοποθετημένη πάνω σε αειθαλή κλαδιά θα έκανε μια υπέροχη διακόσμηση σεζόν. Όπως πολλές κολοκύθες, οι λευκές κολοκύθες που αποθηκεύονται σωστά μπορούν να διαρκέσουν τους χειμερινούς μήνες.
Μπορείτε να μαγειρέψετε και να φάτε μια λευκή κολοκύθα;
Σίγουρα μπορείς! Η σάρκα μέσα σε μια λευκή κολοκύθα είναι βρώσιμη. Η λευκή κολοκύθα μπορεί να αντικατασταθεί από πορτοκαλί κολοκύθα σε πολλές συνταγές, είτε ψήνετε λευκή πίτα κολοκύθας είτε παρασκευάζετε μια σούπα κολοκύθας. Η σατινέ υφή και η γλυκιά γεύση κολοκύθας της ποικιλίας Lumina είναι εξαιρετική για το ψήσιμο. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια κοίλη λευκή κολοκύθα ως μια ελκυστική σουπιέρα.
Τι γίνεται με την κατανάλωση λευκών σπόρων κολοκύθας;
Ναι, είναι μια επιλογή, αλλά πρώτα θα θελήσετε να τα ψήσετε στο φούρνο, να τα πετάξετε σε μια κατσαρόλα ή να τα καλύψετε.
Μπορείτε να παγώσετε τη λευκή κολοκύθα;
Ακριβώς όπως και η τυπική πορτοκαλί κολοκύθα, μπορείτε πράγματι να ψήσετε, να σέσουλα, πουρέ και, στη συνέχεια, να παγώσετε τη λευκή κολοκύθα ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες.
Πού μπορείτε να βρείτε λευκές κολοκύθες στη Νέα Αγγλία;
Η ετήσια πώληση κολοκύθας στην εκκλησία της Νότιας εκκλησίας στο Granby, Κονέκτικατ, είναι μια αξιόπιστη πηγή εάν θέλετε να χαράξετε ένα λευκό κολοκύθα jack-o'-lantern. Το αγρόκτημα και ο βρεφικός σταθμός του Paul bunyan στο Chicopee της Μασαχουσέτης έχει επίσης λευκές κολοκύθες κάθε φθινόπωρο.
