Φρούτα που μεγαλώνουν στη σκιά

Η καλλιέργεια των δικών σας φρούτων είναι τόσο διασκεδαστική όσο και λιτή. Όχι μόνο ένα οπωρωφόρο δέντρο στην πίσω αυλή σας δίνει φρέσκα φρούτα για να απολαύσετε, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα στο μανάβικο. Το πρόβλημα είναι ότι πολλά οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται πλήρη ήλιο και αν έχετε μια σκιερή αυλή, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε φυτά που φέρουν καρπούς.

Οι αυλές και οι κήποι με σκιά αποτελούν κοινό εμπόδιο για τους ιδιοκτήτες σπιτιού. Ενώ η πλειονότητα των οπωροφόρων δέντρων μπορεί να μην ανέχεται σκιερές συνθήκες καλλιέργειας, πολλά άλλα καρποφόρα φυτά θα το κάνουν.

Καρποφόρα φυτά που ευδοκιμούν σε μερικό ήλιο

Εάν έχετε ένα σημείο στην αυλή σας που δέχεται μερικό ήλιο, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε αυτά τα φρούτα:

• Βακκίνια: Οι περισσότεροι θάμνοι βατόμουρου απαιτούν πλήρη ήλιο, αλλά τα βατόμουρα lowbush θα ανεχθούν μερική σκιά. Αυτή είναι επίσης μια ανθεκτική στο κρύο ποικιλία και μπορεί να καλλιεργηθεί στις Ζώνες 3-6.
• Σταφίδες: Τα μικρά μούρα από θάμνους κόκκινων και μαύρων σταφίδων είναι νόστιμα σε μαρμελάδες και άλλα τρόφιμα. Ορισμένες ποικιλίες του θάμνου θα ανέχονται μερικό ήλιο ή μέτρια σκιά.
• Elderberries: Ένας θάμνος elderberry μπορεί να ευδοκιμήσει σε μερική σκιά και να παράγει αρωματικά (και βρώσιμα) λουλούδια μαζί με σκούρα μοβ μούρα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κρασιά, μαρμελάδες και ακόμη και ένα σπιτικό φάρμακο γρίπης.
• Φραγκοστάφυλα: Χρησιμοποιήστε το φραγκοστάφυλο για τα φρούτα του και ως αντιστάθμιση για την προστασία της ιδιωτικής ζωής στη σκιερή αυλή σας. Όπως τα σμέουρα, εξαπλώνονται αλλά τα γλυκά φρούτα τους αξίζουν.
• Hardy kiwi: Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε ακτινίδιο στις βόρειες περιοχές αν επιλέξετε το ανθεκτικό φυτό ακτινίδιων. Αυτό το αμπέλι απαιτεί πέργκολα και μπορεί να ανεχθεί μερική σκιά, αλλά απολαμβάνει λίγο ήλιο.
• Juneberries: Τα πουλιά λατρεύουν τα δέντρα και τους θάμνους juneberry (ή serviceberry) που παράγουν μερικά φρούτα (μερικές φορές ονομάζονται «μικρά μήλα»). Αυτό είναι ένα άλλο φρούτο για όσους αγαπούν την κονσερβοποίηση των μαρμελάδων και των ζελέ τους.
• Lingonberries: Ένα δημοφιλές άγριο μούρο στη Σκανδιναβία, το lingonberry είναι ένα υπέροχο φρούτο. Οι χαμηλοί, αειθαλείς θάμνοι είναι μια ωραία προσθήκη σε έναν κήπο και αν μπορεί να αναπτυχθεί στα σκανδιναβικά δάση, μπορεί να λειτουργήσει στη σκιερή αυλή σας.
• Μουριά: Η μουριά ευδοκιμεί στους ανατολικούς λόφους της Ευρώπης και είναι ανεκτική τόσο στη σκιά όσο και στις κρύες θερμοκρασίες. Να είστε προσεκτικοί γιατί τα φρούτα είναι άφθονα αλλά είναι γνωστό ότι προκαλούν χάος στο έδαφος. Μια μουριά χωρίς καρπούς συνιστάται πιο συχνά για τοπία.
• Muscadines: Εάν ζείτε στο Νότο, γνωρίζετε ότι το muscadine (ή scuppernong) είναι ένα γηγενές ευρωπαϊκό σταφύλι που κάνει μια υπέροχη πίτα και ένα διασκεδαστικό κρασί. Αυτά τα αμπέλια θα απαιτούν πέργκολα και όσο περισσότερος ήλιος μπορείτε να τους δώσετε, τόσο περισσότερα φρούτα θα έχετε.
• Σμέουρα: Η επιλογή φρέσκων σμέουρων είναι το αποκορύφωμα του καλοκαιριού και μπορεί να εξοικονομήσει πολλά χρήματα. Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθούν και θα ανεχθούν μερική σκιά. Ωστόσο, αυτά τα brambles είναι διαβόητα για τρέξιμο και μπορούν να ξεφύγουν από τον έλεγχο γρήγορα.
• Φράουλες: Οι περισσότερες συμβουλές κηπουρικής λένε ότι οι φράουλες χρειάζονται πλήρη ηλιοφάνεια, αλλά πολλοί κηπουροί γνωρίζουν από προσωπική εμπειρία ότι μπορούν να τα πάνε καλά στη σκιά. Αξίζει να δοκιμάσετε και ποιος ξέρει, μπορεί να είστε ένας από τους λίγους τυχερούς!

Συμβουλές κηπουρικής για σκιερά φρούτα

• Πολλά από τα φρούτα της λίστας αναπτύσσονται σε αμπέλια ή brambles και αυτό σημαίνει ότι θα εξαπλωθούν. Αναπτύξτε τα σε μια περιοχή όπου δεν σας πειράζει να τα αναλάβετε ή να τα φυτέψετε σε ένα δοχείο για να περιορίσετε την ανάπτυξή τους.
• Λιπαίνετε τακτικά για να ενθαρρύνετε μια μεγάλη συγκομιδή.
• Μερικά από τα φρούτα που αναφέρονται ενδέχεται να μην είναι κατάλληλα για την περιοχή σας. Ερευνήστε τυχόν ποικιλίες που σκέφτεστε πριν αγοράσετε ή πηγαίνετε στο τοπικό φυτώριο για συμβουλές.