Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε το αλίλιο (διακοσμητικό κρεμμύδι);

Οι περισσότεροι από εμάς δεν πιστεύουμε ότι τα κρεμμύδια είναι όμορφα φυτά, αλλά τα κρεμμύδια έχουν μερικά πολύ στενά ξαδέλφια που σίγουρα αξίζουν μια θέση στον κήπο λουλουδιών σας. Όπως με τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τα διακοσμητικά αλόλια έχουν στρογγυλές κεφαλές λουλουδιών που αποτελούνται από δεκάδες λουλούδια σε σχήμα αστεριού. Ωστόσο, αυτά τα φυτά δεν είναι βρώσιμα, αν και τα φύλλα τους έχουν ελαφρώς κρεμμύδι άρωμα όταν συνθλίβονται.

Τα διακοσμητικά alliums δεν θα γεμίσουν το μαγείρεμα σας, αλλά τα χαρούμενα σφαιρικά λουλούδια τους θα ζωντανέψουν τον κήπο σας. Αυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά φυτά που είναι τόσο ανθεκτικά στην ξηρασία όσο και ανθεκτικά στο κρύο. Δεν ενοχλούνται ούτε από ελάφια ή τρωκτικά. Και υπάρχουν πολλά να διαλέξετε για οποιονδήποτε κήπο.

Περιγραφή

Η πλειονότητα των αλλιμίων σχηματίζει βολβό. Ωστόσο, υπάρχει μια χούφτα που αναπτύσσεται από ριζώματα, όπως κάνουν τα κοινά σχοινόπρασο (Allium schoenoprasum). Αυτά μπορεί να μην σχηματίσουν ποτέ κανένα είδος λαμπτήρα.

• Φύλλα: Τα φύλλα Allium τείνουν να είναι μακριά και στριμμένα. Μερικά, όπως το φελλό βίδα allium, παραμένουν ελκυστικά όλη τη σεζόν, με μπλε-πράσινο χρώμα που συμπληρώνει τα λουλούδια. Τα περισσότερα ανθισμένα alliums έχουν φύλλωμα που τείνει να υποχωρήσει νωρίς, καθώς τα φυτά αδρανοποιούνται για το καλοκαίρι.
• Λουλούδια: Τα λουλούδια σχηματίζονται σε συστάδες και είναι πιο γνωστά με τη στρογγυλή μορφή pom-pom, αλλά μπορούν να είναι σε σχήμα αστεριού, σε σχήμα κυπέλλου, ημικυκλικό ή σε εκκρεμές.

Λατινικό όνομα

Allium

Κοινά ονόματα

Κάθε είδος ή ποικιλία έχει το δικό του κοινό όνομα, αλλά είναι όλα γνωστά ως "Διακοσμητικά κρεμμύδια".

Ζώνες ανθεκτικότητας

Η ανθεκτικότητα εξαρτάται από την ποικιλία που μεγαλώνει και τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά τα περισσότερα alliums θα πάνε καλά στις ζώνες σκληρότητας USDA τέσσερις έως δέκα.

Ώριμο μέγεθος

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών στα φυτά Allium. Τα αλουμίνια τυμπάνου μεγαλώνουν μόνο περίπου ένα πόδι ψηλά με κεφαλές λουλουδιών μιας ίντσας, ενώ ο γίγαντας «Globemaster» μπορεί να φτάσει τα τέσσερα πόδια σε ύψος και να αθλήσει τεράστιες σφαίρες από κεφαλές λουλουδιών οκτώ έως δέκα ιντσών. Θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις περιγραφές.

Εκθεση

Για τα καλύτερα ανθισμένα και υγιέστερα φυτά, τοποθετήστε τα αλίλια σας σε μια τοποθεσία που έχει μια πλήρη μέρα ήλιου. Θα αναπτυχθούν σε μερική σκιά, αλλά δεδομένου ότι τόσα πολλά από αυτά έχουν μικρές εποχές, δώστε τους τον ήλιο όσο μπορείτε.

Περίοδος άνθισης ή ημέρες για συγκομιδή

Τα περισσότερα alliums ανθίζουν την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού μετά την εξασθένιση των πρώτων βολβών της άνοιξης. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές ποικιλίες που ανθίζουν αργότερα μέσα στη σεζόν, ακόμη και μέχρι το φθινόπωρο.

Εδαφος

Τα Alliums προτιμούν ένα pH εδάφους που είναι ελαφρώς όξινο, περίπου 5,5 έως 6,5. Ωστόσο, πόσο καλά αποστραγγίζεται το έδαφος είναι πολύ πιο σημαντικό από το pH του εδάφους. Μην αφήνετε τους βολβούς να καθίσουν σε υγρό έδαφος, ειδικά κατά τη διάρκεια της αδρανοποιημένης περιόδου τους. Εάν παραμείνουν βρεγμένοι για πολύ καιρό, θα σαπίσουν. Η προσθήκη μιας καλής ποσότητας οργανικής ύλης στο χώμα πριν από τη φύτευση θα βελτιώσει την αποστράγγιση, ενώ επιτρέπει αρκετό νερό να φτάσει στους βολβούς.

Φύτεμα

Ο λαμπτήρας που σχηματίζει αλόλια θα πρέπει να φυτευτεί το φθινόπωρο. Το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι δύο έως τρεις φορές τη διάμετρο των βολβών. (Έτσι, εάν έχετε λαμπτήρα δύο ιντσών, θα το φυτέψετε βάθος 4 έως 6 ίντσες.) Ποτίστε τα καλά μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, σταυρώστε τα δάχτυλά σας και περιμένετε την άνοιξη.

Το αλίμιο που σχηματίζει ρίζωμα μπορεί να φυτευτεί ανά πάσα στιγμή. Μπορεί να μην βρείτε τις ανθισμένες ποικιλίες στο κέντρο του κήπου μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού. Αυτά πρέπει να φυτευτούν στο ίδιο βάθος με τα δοχεία τους.

Μπορείτε να ξεκινήσετε alliums από σπόρους, αλλά πολλές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι υβρίδια και δεν θα γίνουν αληθινές. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας στην καλλιέργεια από σπόρους, συγκομιδή και σπορά τους μόλις στεγνώσουν στο φυτό.

Συντήρηση

Τα Alliums έχουν πολύ χαμηλή συντήρηση. Θα χρειαστούν κανονικό νερό, ειδικά όταν βρίσκονται σε άνθη, εάν η βροχόπτωση είναι ελάχιστη.

Εάν τροποποιείτε τακτικά το χώμα σας, ίσως να μην χρειάζεται να τα ταΐσετε καθόλου. Ωστόσο, εάν το χώμα σας είναι λιγότερο από ιδανικό, ένα λιπαρό λίπασμα καθώς αρχίζουν να βάζουν λουλούδια θα τους βοηθήσουν να αναπληρώσουν όλη την ενέργεια που χρησιμοποιούν ανθίζοντας.

Τα Alliums δεν επαναλαμβάνουν την άνθιση. Μπορείτε να κατεβάσετε το λουλούδι μετά την ανθοφορία για να στείλετε την εστίαση του φυτού πίσω στην αποθήκευση ενέργειας στον βολβό. Ωστόσο, οι αποξηραμένες κεφαλές λουλουδιών είναι τόσο ελκυστικές όσο τα ζωντανά λουλούδια και πολλοί κηπουροί θέλουν να τους κρατήσουν όρθιοι. Μερικοί τους ψεκάζουν ακόμη και τους εκπλήσσουν τους επισκέπτες του κήπου.

Τα αλόλια που σχηματίζουν βολβούς είναι πολύ αργά για πολλαπλασιασμό. Ωστόσο, τελικά θα αρχίσουν να σχηματίζουν μικρά όφσετ στους αρχικούς βολβούς ή ίσως ακόμη και στην κεφαλή των λουλουδιών. Όταν τα φυτά τελειώσουν με την άνθηση, μπορείτε να σηκώσετε τους λαμπτήρες και να αφαιρέσετε τα αντισταθμιστικά. Αυτά μπορούν να αναφυτευτούν αμέσως, αλλά μπορεί να χρειαστούν μερικά χρόνια πριν ανθίσουν.

Τα ρίζωμα που σχηματίζουν αλόλια μπορούν να ανυψωθούν και να χωριστούν κάθε φορά που η συστάδα αρχίζει να φαίνεται γεμάτη. Μην περιμένετε μέχρι να εξαφανιστεί το κέντρο του φυτού, προτού διαχωριστεί.

Παράσιτα και προβλήματα

Τα διακοσμητικά κρεμμύδια, όπως τα μαγειρικά ξαδέλφια τους, δεν προσελκύουν πάρα πολλά παράσιτα. Τα ελάφια και τα τρωκτικά τα αποφεύγουν.

Μπορούν να πάρουν μερικές μυκητιασικές ασθένειες, όπως το περονόσπορο και τα πρηξίματα, αλλά αυτά δεν είναι τόσο μεγάλο πρόβλημα στα σύνορα λουλουδιών όσο θα ήταν σε έναν κήπο λαχανικών.

Όσον αφορά τα παράσιτα των εντόμων, προσέξτε για σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες, καθώς και τον ανθρακωρύχο. Ωστόσο, δεδομένου ότι το φύλλωμα δεν διαρκεί πολύ, η καλλυντική βλάβη στα φύλλα δεν είναι κάτι που ανησυχεί.

Συμβουλές σχεδιασμού

Το παχουλό, στρογγυλό σχήμα των λουλουδιών φαίνεται γοητευτικό να σπρώχνει άλλα φυτά, είτε χαλάκια χαμηλής ανάπτυξης, όπως ανθεκτικά γεράνια ή θάμνοι τριαντάφυλλα. Το μοβ χρώμα είναι ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα που συμπληρώνει τα περισσότερα άλλα ανοιξιάτικα λουλούδια, από παιώνιες έως ίριδα έως catmint. Το σχήμα λειτουργεί επίσης καλά με άλλα φυτά μεσαίου ύψους, όπως το foxglove, που παρέχει μια αντίθεση μορφής ή το Monarda, το οποίο παρέχει μια ηχώ μορφής.

Το μεγάλο μειονέκτημα στα αρχικά ανθισμένα αλόλια είναι το πώς τα φύλλα τους μπορούν να αρχίσουν να κατεβαίνουν, ακόμη και πριν τα φυτά ανθίσουν. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να κρύψετε το φύλλωμα πίσω από ένα πυκνότερο φυτό. Τα Daylilies λειτουργούν καλά για αυτό.

Καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια

• Το Drumstick allium (Allium Sphaerocephalon) είναι ανθισμένες αρχές του καλοκαιριού. Οι συστάδες λουλουδιών μιας ίντσας ξεκινούν πρασινωπές και τελικά αρχίζουν να μοιάζουν με κόκκινο τριφύλλι. Φαίνονται καλύτερα όταν τους επιτρέπεται να περάσουν σε όλο τον κήπο, ώστε να μπορούν να σας εκπλήξουν κρυφοκοιτάζοντας μέσα από άλλα λουλούδια. Για άλλη μια φορά, το φύλλωμα είναι μάλλον λιπαρό.
• Corkscrew allium (Allium senescens ssp. Montanum var. Glaucum) Είναι τα γαλαζοπράσινα φύλλα που στρίβουν και γυρίζουν και δίνουν σε αυτό το allium το κοινό του όνομα. Μπορείτε να το βρείτε αυτό στο πολυετές τμήμα των κέντρων κήπου, καθώς αναπτύσσεται από ριζώματα και όχι από βολβό. Οι κεφαλές λουλουδιών λεβάντας δύο ιντσών είναι πεπλατυσμένες μπάλες που ανθίζουν στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού.
• Το Globemaster είναι ένα από τα εξαιρετικά μεγέθη λουλούδια allium. Οι μίσχοι λουλουδιών Globemaster μπορούν να φτάσουν τα τρία έως τέσσερα πόδια και να συμπληρωθούν με λουλούδια που σχηματίζουν μια μπάλα με διάμετρο οκτώ έως δέκα ιντσών. Το Όρος Έβερεστ είναι ένα άλλο επιβλητικό, ψηλό άλιο. Δεν είναι ακριβώς το μέγεθος του Globemaster και ανθίζει σε ένα κρεμώδες λευκό.
• Το ιαπωνικό κρεμμύδι (Allium thunbergii) είναι μικρά κεφάλια ροζ λουλουδιού μιας ίντσας που ανθίζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Σχηματίζουν περισσότερο από μια σφουγγαρίστρα από μια στρογγυλή σφαίρα. Ορισμένες ποικιλίες που πρέπει να αναζητήσουν περιλαμβάνουν το "Ozawa" με μεγαλύτερες κεφαλές λουλουδιών μωβ και το "Alba" που έχει λευκά φλιτζάνια σε σχήμα κυπέλλου. Αυτό το αλλήλιο αναπτύσσεται από ριζώματα, αντί να σχηματίζει βολβούς, και μπορεί να διατίθεται σε δοχεία.
• Το Nodding κρεμμύδι (Allium cernuum) παράγει κεφάλια λουλουδιών με σφουγγαρίστρες σε όμορφες αποχρώσεις του ροζ και του μοβ. Το λουλούδι προέρχεται κατά μέσο όρο δύο έως τρία πόδια. Αυτό είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα αλίλια και μπορεί ακόμη και να αναπτυχθεί καλά σε μερική σκιά.
• Η αίσθηση μωβ είναι πιθανώς η πιο συχνά καλλιεργημένη και για καλό λόγο - είναι απίστευτα αξιόπιστες και πολύ ελκυστικές. Οι μίσχοι των λουλουδιών φτάνουν περίπου τα δύο πόδια ψηλά και ολοκληρώνονται με μια σφαίρα δύο έως τεσσάρων ιντσών με φωτεινά μοβ άνθη. Το Purple Sensation τείνει να είναι ένας μακράς διάρκειας βολβός, αλλά τα φύλλα του τείνουν να γίνονται κίτρινα ή καφέ αρκετά νωρίς, γεγονός που μπορεί να μειώσει τα υπέροχα λουλούδια. Δοκιμάστε και αποκρύψτε την άδεια πίσω από άλλα φυτά που αναδύονται την άνοιξη, όπως τα κεράσια.
• Το Schubert allium (Allium schubertii) είναι δραματικό και απλώς διασκεδαστικό. Οι κεφαλές λουλουδιών των αλλιμίων schubertii μοιάζουν με μια επίδειξη πυροτεχνημάτων. Ακόμα και όταν ξεθωριάζουν, διατηρούν την εκρηκτική τους εμφάνιση. Ένα άλλο κοινό όνομα για το schubertii είναι το κρεμμύδι tumbleweed, αν και σπάνια θα δείτε αυτά τα κεφάλια λουλουδιών να παρασύρονται.