Είναι η κόκκινη βαφή επιβλαβής για τα κολίβρια;
Είναι η κόκκινη βαφή στο νέκταρ κολιβρίων κακό για τα πουλιά; Τα βαμμένα νέκταρ και τα κόκκινα κολίβρια είναι αμφιλεγόμενα και υπάρχουν πολλοί αστικοί μύθοι και ανακριβείς υποθέσεις που κυκλοφορούν σχετικά με τις επιδράσεις της βαφής σε αυτά τα μικροσκοπικά πουλιά. Οι ενδιαφερόμενοι πουλερικοί πρέπει να μάθουν την αλήθεια και τις παρανοήσεις σχετικά με την κόκκινη βαφή για να βεβαιωθούν ότι διατηρούν τα πουλιά τους ασφαλή.
Ενώ η κόκκινη βαφή μπορεί να μην θέτει τους κινδύνους που ανησυχούν, το άχρωμο νέκταρ θα παρέχει τη διατροφή και τη διατροφή που απαιτείται για υγιή κολίβρια χωρίς κανένα πρόσθετο κίνδυνο.
Προσέλκυση κολιβρίων χωρίς κόκκινη βαφή
Πολλά εμπορικά νέκταρ κολιβρίων, τόσο μείγματα σε σκόνη όσο και υγρά συμπυκνώματα, περιλαμβάνουν κόκκινη βαφή. Επειδή τα κολίβρια έλκονται από το κόκκινο, η βαφή είναι χρήσιμη ως σημείο πώλησης για τους καταναλωτές πουλιών πίσω αυλή και το κόκκινο νέκταρ ξεχωρίζει στα ράφια των καταστημάτων πιο αποτελεσματικά από τα καθαρά μπουκάλια.
Ωστόσο, η προσέλκυση κολιβρίων είναι απλή και δεν υπάρχει ανάγκη για κόκκινη βαφή στο νέκταρ κολιβρίων. Πολλοί τροφοδότες κολιβρίων έχουν κόκκινα καλύμματα, βάσεις ή διακοσμήσεις λουλουδιών και αυτό το χρώμα είναι αρκετό για να προσελκύσει τα πουλιά. Η προσθήκη άλλων πηγών κόκκινου χρώματος σε κοντινή απόσταση, όπως λουλούδια που φέρουν νέκταρ, κορδέλες, μια μπάλα που βλέπει, γλάστρες, μαξιλάρια βεράντας ή χριστουγεννιάτικα στολίδια μπορεί να δώσει σε μια περιοχή τροφοδοσίας μια επιπλέον έκρηξη χρώματος χωρίς κίνδυνο δυνητικά ανθυγιεινών χρωμάτων.
Η κόκκινη βαφή τρομάζει
Η ανησυχία για τις επιβλαβείς επιπτώσεις της κόκκινης χρωστικής στα κολίβρια προήλθε από τον φόβο της κόκκινης χρωστικής στα μέσα της δεκαετίας του 1970. Εκείνη την εποχή, το δημοφιλές Red Dye No. 2 (Amaranth) που χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά συνδέθηκε με την ανάπτυξη καρκίνου σε εργαστηριακούς αρουραίους. Το ύποπτο καρκινογόνο αφαιρέθηκε γρήγορα από τα καταναλωτικά προϊόντα και απαγορεύτηκε από την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) το 1976.
Σήμερα, το Red Dye No. 40 (Allura Red AC ή Food Red 17) έχει εγκριθεί από το FDA για κατανάλωση και η ένωση χρησιμοποιείται για πολλά τρόφιμα, φάρμακα, μελάνι τατουάζ και καλλυντικά χρώματα. Υπάρχουν ακόμη ορισμένες ανησυχίες, ωστόσο, ιδιαίτερα για τα παιδιά με παθήσεις υγείας, όπως η προδιάθεση για την προσοχή διαταραχή υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής (ADHD). Λόγω αυτών των ανησυχιών και της ανάγκης για συνεχιζόμενη μελέτη, το Red Dye No. 40 έχει απαγορευτεί κατά καιρούς σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γαλλία, το Βέλγιο, η Δανία, η Ελβετία, η Νορβηγία και η Σουηδία, καθώς και στην Αυστραλία. Οι απαγορεύσεις έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια με κανονισμούς που επηρεάζουν ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση και άλλες αλλαγές στους περιορισμούς για τα πρόσθετα τροφίμων, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν επιφυλάξεις σχετικά με την ασφάλεια της βαφής. Ωστόσο, δεν υπήρξαν οριστικές, πειστικές μελέτες που να συνδέουν το Red Dye No.40 σε καρκίνο ή άλλες επιβλαβείς συνθήκες υγείας όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες που βρίσκονται σε πολλά χρωματιστά τρόφιμα.
Κόκκινη βαφή στο νέκταρ κολιβρίων
Η μεγαλύτερη ανησυχία για το εάν η κόκκινη βαφή είναι επιβλαβής για τα κολίβρια προέρχεται όχι μόνο από τους πιθανούς κινδύνους της ίδιας της χημικής ουσίας, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο το καταναλώνουν τα πουλιά. Επειδή το νέκταρ είναι μακράν το μεγαλύτερο συστατικό της διατροφής ενός κολιβρίου, η κατανάλωση χρωστικής από ένα πουλί μέσω χρωματισμένου νέκταρ μπορεί να είναι ακραία. Ωστόσο, δεν έχουν πραγματοποιηθεί λεπτομερείς μελέτες μόνο για τα κολίβρια και τις διαφορετικές κόκκινες βαφές ή συγκεντρώσεις χρωστικών ουσιών. Η φυσιολογία, ο μεταβολισμός και οι διατροφικές ανάγκες των πτηνών είναι αρκετά διαφορετικές από τον άνθρωπο, ώστε τυχόν συμπεράσματα που δηλώνουν ότι η χρωστική είναι ασφαλής για κατανάλωση από τον άνθρωπο μπορεί να μην ισχύουν για τα κολίβρια.
Γιατί η βαφή δεν είναι απαραίτητη
Το φυσικό νέκταρ είναι άχρωμο και η προσθήκη κόκκινου χρώματος σε μια συνταγή νέκταρ κολιβρίων προσθέτει απλώς μια ακόμη χημική ουσία στην τροφή των πουλιών - μια χημική ουσία που δεν χρειάζονται. Η κόκκινη βαφή δεν έχει θρεπτική αξία για τα πουλιά και είναι μόνο ένα περιττό πρόσθετο. Οι ανεπίσημες μελέτες δεν έδειξαν ότι τα κολίβρια έχουν σημαντική προτίμηση να επισκέπτονται τροφοδότες με κόκκινη βαφή σε σύγκριση με τροφοδότες που προσφέρουν καθαρό νέκταρ. Αντ 'αυτού, η αντοχή του διαλύματος ζάχαρης και η καθαριότητα των τροφοδοτών συνδέονται περισσότερο με τις προτιμήσεις διατροφής των πουλιών.
Το βασικό σημείο για να αποφασιστεί εάν η κόκκινη βαφή είναι επιβλαβής για τα κολίβρια είναι απλή. Δεν υπάρχει πειστική έρευνα που να λέει ότι η βαφή είναι επικίνδυνη για τα πουλιά, αλλά δεν υπάρχει επίσης μακροπρόθεσμη έρευνα που να λέει ότι είναι ασφαλής. Κατά τη λήψη απόφασης σχετικά με την κόκκινη βαφή για το νέκταρ, πολλοί πουλερικοί προτιμούν να είναι προσεκτικοί και να αποφεύγουν περιττές και δυνητικά επικίνδυνες χημικές ουσίες. Πολλοί κατασκευαστές συμπυκνωμάτων νέκταρ ακολουθούν το ίδιο, και σήμερα λιγότερες εταιρείες προσφέρουν προκατασκευασμένο νέκταρ με οποιοδήποτε κόκκινο χρώμα.
Τι γίνεται με το φυσικό κόκκινο χρώμα;
Αντί να προσθέσετε χημικές βαφές στο νέκταρ, μπορεί να φαίνεται καλύτερα να δοκιμάσετε "φυσικές" πηγές ερυθρού χρωματισμού. Οι πτηνοτρόφοι της αυλής έχουν πειραματιστεί με τη χρήση διαφορετικών χυμών, όπως τεύτλα, βακκίνιο ή γροθιά φρούτων για να χρωματίσουν το νέκταρ. Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται ασφαλές, εάν αυτοί οι χυμοί προέρχονται από συμπυκνώματα ή έχουν υποστεί άλλη επεξεργασία, ενδέχεται να περιέχουν ήδη τεχνητές βαφές που θα μολύνουν το νέκταρ. Ακόμα κι αν ο χυμός είναι φρέσκος και δεν έχει πρόσθετα, ωστόσο, δεν συνιστάται η προσθήκη του στο νέκταρ κολιβρίων. Τα σάκχαρα σε διαφορετικούς χυμούς δεν είναι τα ίδια με τα κολίβρια σύνθεσης σακχαρόζης και η προσθήκη χυμού θα αραιώσει μόνο την κατάλληλη συνταγή νέκταρ και θα την κάνει λιγότερο χρήσιμη για τα πουλιά. Δεδομένου ότι το κόκκινο χρώμα δεν είναι κρίσιμο για την προσέλκυση κολιβρίων, είναι καλύτερο να αποφύγετε την επιπλοκή του νέκταρ με οποιαδήποτε μορφή περιττού χρωματισμού.
