Συνταγή νέκταρ κολιβρίων

Τα κολίβρια τρώνε μια ποικιλία από διαφορετικά πράγματα, αλλά το φαγητό στο οποίο προσελκύονται περισσότερο σε αυλές πολλών πουλιών είναι η βασική συνταγή νέκταρ κολιβρίων. Αυτή η συνταγή προσεγγίζει τη φυσική περιεκτικότητα σε σακχαρόζη των λουλουδιών που παράγουν νέκταρ και προσφέρει στα πουλιά μια υγιή, θρεπτική, εύπεπτη πηγή ενέργειας και θερμίδες.

Κλασική συνταγή νέκταρ κολιβρίων

Το νέκταρ κολιβρίων είναι ένα απλό διάλυμα νερού ζάχαρης, αλλά πρέπει να παρασκευαστεί με τις σωστές αναλογίες για να προσελκύσει τα κολίβρια και να τους δώσει εύπεπτα τρόφιμα.

1. Συνδυάστε ένα μέρος απλής λευκής κοκκοποιημένης επιτραπέζιας ζάχαρης και 4 μέρη νερού.
2. Θερμάνετε αργά το διάλυμα για 1-2 λεπτά για να βοηθήσετε τη ζάχαρη να διαλυθεί και να επιβραδύνει τη ζύμωση.
3. Αφήστε το διάλυμα να κρυώσει εντελώς πριν γεμίσετε τους τροφοδότες.

Συμβουλές συνταγής νέκταρ

Παρόλο που το νέκταρ του κολιβρίου είναι εύκολο να γίνει, υπάρχουν και άλλα βήματα που μπορούν να κάνουν τα πουλιά για το ασφαλέστερο, καλύτερο νέκταρ από μια σπιτική συνταγή.

• Εάν το νερό της βρύσης σας περιέχει βαριές χημικές ουσίες, έντονες γεύσεις ή οσμές, εξετάστε το ενδεχόμενο χρήσης εμφιαλωμένου ή καθαρισμένου νερού για καθαρό νέκταρ. Το βράσιμο του νερού πριν από την προσθήκη της ζάχαρης θα σας βοηθήσει να τον καθαρίσετε, αλλά ελέγξτε ξανά την ποσότητα υγρού μετά από παρατεταμένο βρασμό για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε μειώσει τον όγκο πολύ μακριά, γεγονός που θα μπορούσε να κάνει τη συγκέντρωση ζάχαρης πολύ υψηλότερη. Τα κολίβρια μπορούν να απολαύσουν γλυκό νέκταρ, αλλά ζυμώνουν πιο γρήγορα και μπορεί να φράξουν τις θύρες τροφοδοσίας καθώς η ζάχαρη κρυσταλλώνεται.
• Μην χρησιμοποιείτε μέλι, καστανή ζάχαρη, μελάσα ή υποκατάστατα τεχνητής ζάχαρης για οποιαδήποτε συνταγή νέκταρ κολιβρίων. Το μέλι και η μελάσα (καστανή ζάχαρη περιέχουν προϊόντα μελάσσας) είναι πολύ βαριά για τα κολίβρια να αφομοιώσουν αποτελεσματικά και μπορούν να ζυμωθούν πιο γρήγορα, δημιουργώντας μούχλα που είναι θανατηφόρα για τα κολίβρια. Τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν έχουν τις θερμίδες που χρειάζονται τα κολίβρια για ενέργεια και δεν προσφέρουν θρεπτική αξία στα πουλιά.
• Ενώ ο βρασμός θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της ζύμωσης του νέκταρ αρχικά, το νέκταρ στους τροφοδότες κολιβρίων μολύνεται μόλις πιει ένα πουλί. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να βράσετε το νέκταρ μόλις διαλυθεί η ζάχαρη. Εάν χρησιμοποιείτε εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη ή ανακατεύετε έντονα το νέκταρ, ενδέχεται να μην χρειαστεί βρασμός ή θέρμανση.
• Η αναλογία ζάχαρης και νερού μπορεί να ρυθμιστεί ελαφρώς, αλλά μια λύση που είναι πολύ γλυκιά θα είναι δύσκολη για την πέψη των πτηνών και μια που δεν περιέχει αρκετή ζάχαρη δεν θα είναι κατάλληλη για να προσελκύσει τα κολίβρια. Ο λόγος νερού προς ζάχαρη 4: 1 προσεγγίζει περισσότερο τα επίπεδα σακχαρόζης στο φυσικό νέκταρ των αγαπημένων λουλουδιών των κολιβρίων.
• Το νέκταρ κολιβρίων πρέπει να είναι εντελώς δροσερό πριν γεμίσει τους τροφοδότες. Το καυτό νέκταρ μπορεί να στρεβλώσει ή να σπάσει και τους τροφοδότες κολιβρίων από γυαλί και πλαστικό, προκαλώντας διαρροές. Το ζεστό νέκταρ θα υποστεί ζύμωση επίσης πιο γρήγορα όταν μολυνθεί.
• Τα εμπορικά προϊόντα νέκταρ κολιβρίων συχνά διαφημίζουν διαφορετικές γεύσεις, βιταμίνες και άλλα πρόσθετα που υποτίθεται ότι προσελκύουν επιπλέον πουλιά. Αυτά τα πρόσθετα δεν είναι απαραίτητα για την υγεία των κολιβρίων και μια απλή λύση ζάχαρης θα προσελκύσει εξίσου πολλά πουλιά με τα πιο ακριβά εμπορικά προϊόντα.
• Το μη χρησιμοποιημένο νέκταρ κολιβρίων μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα προτού αρχίσει να χαλάσει. Όταν φτιάχνετε το δικό σας νέκταρ, προσαρμόστε την ποσότητα συνταγής για να φτιάξετε αρκετή μόνο για μία εβδομάδα για να εξαλείψετε τα απόβλητα, να εξοικονομήσετε χρήματα και να διασφαλίσετε ότι τα πουλιά έχουν το πιο φρέσκο δυνατό νέκταρ για να απολαύσουν.
• Καθαρίστε τους τροφοδότες κολιβρίων τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ξαναγεμίστε τους με φρέσκο νέκταρ. Όταν ο καιρός είναι ζεστός ή όταν πολλά πουλιά χρησιμοποιούν τους τροφοδότες και αδειάζονται πιο συχνά, καθαρίστε τους τροφοδότες πιο συχνά, ιδανικά κάθε φορά που ξαναγεμίζονται.

Αν και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να φτιάξετε σπιτικό νέκταρ, εάν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε το δικό σας νέκταρ κολιβρίων, μπορείτε να αγοράσετε και συμπυκνώματα νέκταρ σε σκόνη για χρήση. Αυτά τα συμπυκνώματα έρχονται συχνά σε προμετρημένα τμήματα για να γεμίσουν έναν μόνο τροφοδότη, ανάλογα με την χωρητικότητά του, και μπορούν να είναι βολικά για τους ταξιδιώτες RV, χρησιμοποιώντας σε κάμπινγκ, ή δίνοντας ως δώρο με έναν τροφοδότη κολιβρίων. Εάν επιλέγετε εμπορικά προϊόντα, ελέγξτε τις λίστες συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν περιέχει περιττά συντηρητικά ή βαφές.

Για βαφή ή όχι για βαφή

Η χρήση κόκκινου χρώματος σε συνταγές νέκταρ κολιβρίων είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Ενώ τα κολίβρια προσελκύονται από έντονα χρώματα, ιδιαίτερα κόκκινο, ορισμένες κόκκινες βαφές τη δεκαετία του 1970 βρέθηκαν να είναι τοξικές και στη συνέχεια απαγορεύτηκαν από προϊόντα διατροφής. Σήμερα, οι κόκκινες χρωστικές ουσίες που βρίσκονται στο χρωματικό φαγητό και στο νέκταρ των κολιβρίων είναι ασφαλείς τόσο για ανθρώπινη όσο και για ζωική κατανάλωση, αλλά το χρώμα δεν είναι απαραίτητο για να προσελκύσει τα πουλιά. Πολλοί τροφοδότες κολιβρίων έχουν κόκκινες βάσεις, θύρες τροφοδοσίας ή διακοσμητικές πινελιές που θα προσελκύσουν πτηνά χωρίς να διακινδυνεύσουν τη χρήση μη απαραίτητων χρωμάτων. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο για να προσελκύσετε περισσότερα κολίβρια στους τροφοδότες σας, σκεφτείτε να φυτέψετε κόκκινα λουλούδια κοντά σας, να κρεμάσετε κόκκινες κορδέλες από τον τροφοδότη ή να προσθέσετε μια κόκκινη μπάλα που κοιτάζει κοντά στον τροφοδότη για να τραβήξετε την προσοχή των πουλιών αντί να εκθέσετε αυτά τα μικροσκοπικά πουλιά σε περιττές χημικές ουσίες.

Ακολουθώντας την κλασική συνταγή νέκταρ κολιβρίων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε τρόφιμα κολιβρίων που είναι πολύ λιγότερο ακριβά από τα προκατασκευασμένα εμπορικά νέκταρ ή μείγματα νέκταρ σε σκόνη ή υγρό. Με λίγα απλά βήματα, μπορείτε να γεμίσετε τους τροφοδότες κολιβρίων σας με ελκυστικά νόστιμο νερό ζάχαρης καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.