Το Amaranth προσθέτει δράμα στον ηλιόλουστο κήπο με λουλούδια

Οι Ίνκας γνώριζαν τον κόκκο αμάραντου ως πολύτιμο φαγητό για την υγεία, αλλά και τα λουλούδια έχουν μεγάλη διακοσμητική αξία στον ηλιόλουστο κήπο. Εάν αυτό το λουλούδι μπορούσε να βλαστήσει τα πόδια, θα έτρεχε και θα έρθει στο τσίρκο. Αν είχε ένα χτένισμα, θα τον αθλητισμό dreadlocks. Είναι funky και διασκεδαστικό αλλά συνδυάζεται καλά με άλλα φυτά. Ανεξάρτητα από το εάν φυτεύετε εκλεκτές ή πανύψηλες ποικιλίες, ο αμάρανθος είναι βέβαιο ότι θα συγκεντρώσει θετικά σχόλια στον ανθισμένο κήπο σας από τις αρχές του καλοκαιριού έως τον παγετό.

Γνωρίστε τον αμάραντο

Το όνομα «αγάπη-ψέματα-αιμορραγία» χρησιμοποιείται συχνά ως γενικός όρος για την περιγραφή καλλωπιστικών αμάραντων, αλλά αυτό περιγράφει μόνο μια ποικιλία του φυτού στο γένος Amaranthus. Μπορεί επίσης να ακούσετε τους όρους "φυτό κρήνη" ή "παλτό του Joseph" που χρησιμοποιούνται. Το παλτό του Ιωσήφ αναφέρεται επίσης σε μια συγκεκριμένη ποικιλία αμάραντου, έναν τύπο που καλλιεργείται για το επιβλητικό φύλλωμά του και όχι τα ασήμαντα άνθη του.

Τα διακοσμητικά φυτά αμάραντου φέρουν πλήθος λουλουδιών σε σχήμα φούντας που μπορεί να πέσουν σαν διακοσμητικές αλυσίδες ή να παραμείνουν όρθιοι. Τα λουλούδια είναι συνήθως κόκκινα έως πορφυρά, αλλά μπορείτε να βρείτε πορτοκαλί, κίτρινα και πράσινα είδη για τον κήπο. Τα φύλλα μπορεί να είναι τόσο διακοσμητικά όσο τα φυτά, με κάποιες ποικιλίες με χάλκινο ή μοβ φύλλωμα. Με ποικιλίες που κυμαίνονται από 51 εκατοστά έως 5 μέτρα ή ψηλότερα στον κήπο, μπορείτε να συμπληρώσετε τη μέση και την πίσω πλευρά των συνόρων με αυτούς τους επιβλητικούς πολύτιμους λίθους.

Πώς να φυτέψετε τον αμάραντο

Ο διακοσμητικός αμάραντος σχετίζεται στενά με πολλά κοινά ζιζάνια, που υπαινίσσονται την εύκολη καλλιέργεια και ανάπτυξη αυτού του ζεστού καιρού κάθε χρόνο. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο έδαφος μέσης γονιμότητας. Τα φυτά ευδοκιμούν σε ελαφρώς όξινο έδαφος, με εύρος pH από 5,6-6,5. Εάν ξεκινάτε τον αμάραντο από σπόρους, μπορείτε να σπείρετε απευθείας τον σπόρο σε εξωτερικούς χώρους αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Δεν συνιστάται η έναρξη των σπόρων σε εσωτερικούς χώρους, λόγω του γρήγορου ρυθμού ανάπτυξης. Όταν έρθει η ώρα να αραιώσετε τα φυτά, προσθέστε τα τρυφερά νεαρά λάχανα στις σαλάτες ή τις πατάτες σας.

Φροντίδα φυτών Amaranth

Τα φυτά αμαράνθου είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και δεν τους αρέσει η υπερβολική άρδευση. Δεν απαιτούν λίπανση, και πάρα πολύ άζωτο θα αναγκάσει το φυτό να παράγει περισσότερα φύλλα από τα λουλούδια. Οι ψηλές ποικιλίες μπορεί να χρειάζονται στοίβαγμα, ειδικά στα τέλη της σεζόν όταν αναπτύσσονται πλήρως οι κρεμαστές κεφαλές λουλουδιών. Τα φυτά αυτοφυτεύονται ελεύθερα για άνθη αμάραντου κάθε χρόνο.

Το μεγαλύτερο παράσιτο του αμάραντου είναι τα ελάφια. Πρέπει να εκτιμήσουν τα οφέλη για την υγεία αυτού του θαυμάσιου σιταριού όσο και οι άνθρωποι! Τα ελάφια θα περιηγηθούν στο φύλλωμα και θα γιορτάσουν τους σπόρους τόσο εύκολα όσο οποιοδήποτε τρυφερό λαχανικό και θα αποφευχθούν μόνο με περίφραξη.

Χρησιμοποιώντας αμάραντο στον κήπο

Τοποθετήστε αμάραντο στο πίσω μέρος των συνόρων, μόνο σε μια μαζική φύτευση ή δίπλα σε άλλα ψηλά ετήσια φυτά. Τα φυτά Amaranth θα επισκιάσουν μικρότερα φυτά, όπως κατιφές ή βίνκα, αλλά κάνει μια δραματική δήλωση ως σύντροφος των ηλίανθων, των κλεμμάτων, των ζινιών ή των νικοτιανών.

Οι βρώσιμες ιδιότητες του αμάραντου το καθιστούν μια φυσική επιλογή για τον διακοσμητικό κήπο λαχανικών. Προετοιμάστε τα νεαρά φύλλα όπως το σπανάκι. Όταν οι επικεφαλής σπόρος ωριμάζει, μπορείτε να διερευνηθεί η δυνατότητα άλεσης αυτή την αρχαία σιτηρών. Εναλλακτικά, μοιραστείτε τη γενναιοδωρία με τα άγρια πουλιά στον κήπο σας ή τροφοδοτήστε τους θρεπτικούς σπόρους στα κατοικίδια πουλερικά σας.

Ποικιλίες Amaranth για να δοκιμάσετε

Αν και τα περισσότερα κέντρα κήπων φέρουν έναν ή δύο τύπους αμάραντων, αξίζει τον κόπο να σκάψουμε λίγο για να βρούμε ασυνήθιστες ποικιλίες αυτού του διαφορετικού γένους. Εταιρείες όπως το Baker Creek Heirloom Seeds ξεπερνούν τους κοινούς τύπους κόκκινου και πράσινου, προσφέροντας σπάνια κηπουρούς μορφές και χρώματα. Εδώ είναι μερικά για να προσελκύσουν τον αμάραντο λάτρη:

• «Early Splendor»: Το μωβ φύλλωμα είναι τόσο υπέροχο όσο τα ζωηρά κόκκινα λουλούδια.
• "Elephant Head": Ασυνήθιστα πυκνά σμήνη λουλουδιών στενά σε ένα προεξέχον, λοφίο με κορμό.
• 'Green Tails': Όπως υποδηλώνει το όνομα, ένας τύπος με πράσινα λουλούδια για τα δοχεία και τα κρεμαστά καλάθια.
• «Hot Biscuits»: Ένας τύπος κειμηλίων που φέρει πολλά πορτοκαλί όρθια λοφία.
• «Love Lies Bleeding»: Το Cerise ανθίζει καταρράκτη από φυτό ύψους 5 μέτρων.
• «Opopeo»: Αυτό το γιγαντιαίο φυτό μήκους 6 μέτρων με κόκκινα λουλούδια και μπορντό φύλλα αποτελεί εξαιρετικό σύντροφο για τους ηλίανθους.
• «Στυλοβάτης»: Οι τύποι κόκκινου ή πορτοκαλιού δεν ρίχνουν σπόρους, καθιστώντας τους ένα εξαιρετικό κομμένο λουλούδι.
• 'Pygmy Torch': Αυτό το συμπαγές φυτό 51 cm διαθέτει μπορντό φούντες για τα δοχεία σας ή κρεμαστά καλάθια.