Μπορείτε να καλλιεργήσετε μήλα από σπόρους;
Εν ολίγοις, ναι, μπορείτε να καλλιεργήσετε μήλα από σπόρους, αλλά δεν είναι τόσο απλό όσο φαντάζεστε. Το πιο σημαντικό ερώτημα είναι αν θα θέλατε να καλλιεργήσετε μήλα από σπόρους.
Γιατί να μην καλλιεργήσετε μήλα από σπόρους;
Τα μήλα δεν αναπαράγονται αληθινά στον τύπο, πράγμα που σημαίνει ότι το δέντρο από το σπόρο θα παράγει μήλα που είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα είναι διαφορετικά από το γονικό. Μπορείτε να διασκεδάσετε και να πειραματιστείτε, αλλά μην περιμένετε να έχετε το ίδιο φρούτο.
Όπως συμβουλεύει το περιοδικό Organic Gardening, "Οι περισσότερες ποικιλίες μήλων είναι αυτοκαταστροφικές, πράγμα που σημαίνει ότι τα άνθη τους πρέπει να γονιμοποιηθούν με τη γύρη μιας ξεχωριστής ποικιλίας για να επιτευχθεί καλό σύνολο φρούτων." Οι καρποί που παράγονται θα είναι ίδιοι με το γονικό δέντρο, αλλά οι σπόροι θα είναι ένας σταυρός μεταξύ των δύο ποικιλιών. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες που μπορούν να αυτο-γονιμοποιηθούν, οπότε θα μπορούσαν να είναι αληθινές στον τύπο από αυτά τα είδη.
Επίσης, σχεδόν όλες οι ποικιλίες δεν μπορούν να επικονιαστούν. Στηρίζονται σε έντομα όπως οι μέλισσες για τη μεταφορά γύρης. Εάν δεν επικονιάσετε το δέντρο μόνοι σας με το χέρι, δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζετε ποια είναι η άλλη γονική ποικιλία.
Ποια είναι μερικά προβλήματα που θα μπορούσαν να προκύψουν;
Υπάρχει πολύ καλή πιθανότητα τα μήλα να μην είναι βρώσιμα. Πολλές μηλιές επικονιάζονται από καραβίδες, οι οποίες είναι συνήθως μικρές και μη βρώσιμες ή, καλά, όχι πολύ νόστιμες. Οι πιθανότητες να αποκτήσετε ένα πραγματικά νόστιμο μήλο είναι πολύ μικρές.
Οι σπόροι από το νάνο μηλιά σας θα παράγουν συχνά δέντρα πλήρους μεγέθους. Πολλά από αυτά τα νάνα που πωλούνται δημιουργούνται με εμβολιασμό της ποικιλίας σε ρίζα νάνου. Η ίδια η ποικιλία μπορεί να έχει γονίδια πλήρους μεγέθους, έτσι αυτό θα βγει όταν διασταυρωθεί.
Επίσης, οι μηλιές από τους σπόρους χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παράγουν καρπούς. Συνήθως χρειάζονται περίπου 7 έως 10 χρόνια για να μπορέσετε να μάθετε αν είστε τυχεροί και έχετε καλά φρούτα.
Από πού προέρχονται οι νέες ποικιλίες;
Πολλές νέες ποικιλίες είναι γενετικές μεταλλάξεις που έχουν συμβεί σε καθιερωμένα δέντρα. Δοκιμάζονται σε δοκιμές για παράγοντες όπως η γεύση, η αντίσταση στις ασθένειες και η ανθεκτικότητα. Εάν είναι επιθυμητό, εμβολιάζονται σε ρίζα. Ορισμένοι οργανισμοί όπως οι εξερευνητές φρούτων της Βόρειας Ευρώπης εργάζονται για την αναπαραγωγή και την εύρεση νέων ποικιλιών.
Κατά καιρούς, τυχερά ευρήματα ανακαλύπτονται κατά λάθος ανάμεσα σε δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους.
Πώς παίρνετε νέα δέντρα;
Νέα δέντρα μιας ποικιλίας πολλαπλασιάζονται μέσω εμβολιασμού. Κάνουν μια ειδική κοπή σε ένα δέντρο ρίζας. Στη συνέχεια, ένα κλαδί ή μπουμπούκι από την επιθυμητή ποικιλία τοποθετείται στο κόψιμο. Το δέντρο θα μεγαλώσει για να παράγει φρούτα από την εμβολιασμένη ποικιλία.
Πώς φυτρώνετε τους σπόρους μήλων;
Μπορεί να είναι ακόμα ένα διασκεδαστικό πείραμα εάν είστε υπομονετικοί. Πρέπει πρώτα να εκτεθούν στο κρύο, που ονομάζεται στρωματοποίηση. Θα πρέπει να τοποθετήσετε πολλούς σπόρους (έχουν μόνο ρυθμό βλάστησης 30%) σε μια σακούλα με υγρά βρύα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για περίπου 6 εβδομάδες και στη συνέχεια φυτέψτε σε μια κατσαρόλα. Θα χρειαστεί αργότερα να κλαδέψετε και να το εκπαιδεύσετε για να είστε ένα κατάλληλο δέντρο μηλιάς.
