Καλλιέργεια, φροντίδα και χρήση αρωματικών γερανιών

Τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για να αρωματίζουν τρόφιμα όπως σάκχαρα
Τα αρωματικά γεράνια είναι βρώσιμα λουλούδια και τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για να αρωματίζουν τρόφιμα όπως σάκχαρα και ζελέ.

Υπάρχουν δεκάδες αρωματικά γεράνια με μια σειρά αρωμάτων. Το μόνο που μοιράζονται όλοι είναι ότι το άρωμά τους προέρχεται από τα φύλλα τους και όχι από το άρωμα των λουλουδιών. Τα αρωματικά γεράνια έχουν αδένες στη βάση των τριχών των φύλλων τους, όπου σχηματίζεται το άρωμα. Η σύνθλιψη των φύλλων απελευθερώνει το λάδι και το άρωμα.

Αν και τα αρωματικά γεράνια είναι στην ίδια οικογένεια με τα αληθινά γεράνια και έχουν κάποιες ομοιότητες, είναι ένα ξεχωριστό γένος, μαζί με τα δημοφιλή ζωνικά ή ετήσια γεράνια.

Τα περισσότερα αρωματικά γεράνια έχουν μικρά λουλούδια, μερικά είναι πολύ όμορφα και μερικά είναι τόσο μικρά που μόλις θα τα παρατηρήσετε. Τα φύλλα μπορούν να κοπούν λεπτά ή πλατιά και χυμώδη. Οι μυρωδιές μιμούνται συχνά άλλα φυτά, όπως τριαντάφυλλα και λεμόνια, και πολλοί κηπουροί απολαμβάνουν να τα συλλέγουν για να μεγαλώσουν, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό.

  • Φύλλα: Τα φύλλα είναι παχιά και τριχωτά. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σχήματα, από στρογγυλό έως λεπτόκοκκο και δαντελωτό, σε αποχρώσεις από γκρι-πράσινο έως πράσινο ασβέστη.
  • Λουλούδια: Κάθε λουλούδι έχει πέντε πέταλα, δύο μεγαλύτερα άνω πέταλα και τρία μικρότερα κάτω πέταλα.

Βοτανικό όνομα

Πελαργόνιο (ομάδα αρωματικών αδειών)

Κοινά ονόματα

Αρωματικά Γεράνια, Storksbills

Ψυχρή αντοχή

Οι περισσότερες αρωματικές ποικιλίες γερανίου είναι ανθεκτικές μόνο στις ζώνες αντοχής USDA 10-11, αλλά μπορούν εύκολα να ξεπεραστούν ως φυτά εσωτερικού χώρου ή να καλλιεργηθούν ως ετήσιες.

Έκθεση στον ήλιο

Πλήρης ήλιος έως Μερική σκιά. Όταν καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, τα αρωματικά γεράνια χρειάζονται έντονο φως. Μπορεί να γίνουν πόδια σε εσωτερικούς χώρους και σε πολύ σκιά. Εάν συμβεί αυτό, μπορείτε να κλαδέψετε ελαφρά, για να δημιουργήσετε ένα φυλλώδες φυτό.

Ώριμο μέγεθος φυτού

Τα αρωματικά γεράνια έχουν αδένες στη βάση των τριχών των φύλλων τους
Τα αρωματικά γεράνια έχουν αδένες στη βάση των τριχών των φύλλων τους, όπου σχηματίζεται το άρωμα.

Το μέγεθος θα ποικίλλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία που μεγαλώνετε και το ποσό κλάδεμα που κάνετε. Τα περισσότερα αρωματικά γεράνια μεγαλώνουν μεταξύ δύο έως τριών ποδιών και πλάτους περίπου ενός έως δύο ποδιών. Υπάρχουν επίσης μερικές ποικιλίες νάνων.

Περίοδος άνθισης

Αργά την άνοιξη / καλοκαίρι

Αυξανόμενες συμβουλές

  • Έδαφος: Το έδαφος πρέπει να αποστραγγίζεται καλά, αλλά όχι πολύ πλούσιο. Όπως με τα βότανα και άλλα φυτά που καλλιεργούνται για τα αιθέρια τους έλαια, το πλούσιο χώμα μπορεί να μειώσει τη δύναμη του αρώματος. Τα αρωματικά γεράνια θα ανεχθούν το μεγαλύτερο pH του εδάφους, αλλά ένα ελαφρώς όξινο pH περίπου 6,0-6,8 είναι ιδανικό.
  • Φύτευση: Μια χούφτα ποικιλιών μπορεί να ξεκινήσει από σπόρους, αλλά οι περισσότερες είναι υβρίδια και θα πρέπει να αγοραστούν ως φυτά. Μικρά φυτά είναι συχνά διαθέσιμα στο τμήμα βοτάνων των φυτωρίων και συνήθως είναι προσιτά. Μπορείτε επίσης εύκολα να ριζώσετε μοσχεύματα και να φτιάξετε περισσότερα φυτά.

Φροντίζοντας το αρωματικό γεράνι σας

  • Πότισμα: Τα αρωματικά γεράνια είναι πολύ ανθεκτικά στην ξηρασία και δεν τους αρέσει να κάθονται σε υγρό έδαφος. Νερό όταν το έδαφος αισθάνεται ξηρό περίπου μια ίντσα κάτω από την επιφάνεια. Παρατεταμένες περίοδοι ξηρού εδάφους θα προκαλέσουν τα φύλλα να γίνουν κίτρινα, στη συνέχεια καφέ και να πέσουν, αλλά το φυτό θα επιστρέψει ξανά με κανονικό νερό.
  • Σίτιση: Πηγαίνετε εύκολα στο λίπασμα. Τα αρωματικά γεράνια είναι ελαφροί τροφοδότες και το άρωμά τους θα είναι ισχυρότερο αν αναπτυχθούν στην άπαχη πλευρά. Τα φυτά σε γλάστρες θα χρειάζονται περισσότερο λίπασμα από τα φυτά στο έδαφος. Τα γεράνια σε γλάστρες μπορούν να τροφοδοτήσουν ένα ισορροπημένο λίπασμα στο μισό της συνιστώμενης αραίωσης της ετικέτας, την άνοιξη και κάθε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες έως το καλοκαίρι, εάν φαίνεται ότι το χρειάζονται. Μην λιπαίνετε καθόλου κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
  • Κλάδεμα: Περιστασιακά τσιμπήματα και κλάδεμα θα κάνουν τα αρωματικά φυτά γερανιού σας πιο γεμάτα και θαμνώδη. Εάν το φυτό σας γίνει πολύ μεγάλο, μην φοβάστε να το κλαδέψετε ξανά. Η άνοιξη είναι η καλύτερη στιγμή για να κλαδέψετε γιατί αυτό θα δώσει στα φυτά χρόνο να βάλουν μπουμπούκια και λουλούδια. Ωστόσο, τα μεγάλα φυτά μπορούν να αντιμετωπίσουν κάποια περικοπή κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε περιόδου. Μπορείτε πάντα να ξεριζώσετε τις γαρνιτούρες.

Προτεινόμενες ποικιλίες

Είναι δύσκολο να βρεις ένα αρωματικό γεράνι που δεν μυρίζει υπέροχα, αλλά εδώ είναι μια χούφτα που ξεχωρίζει.

  • Άρωμα μήλου (Pelargonium odoratissimum) -Αρωματικό μήλο και μικρά λευκά άνθη. 3 μ
  • Σοκολάτα μέντα (Pelargonium tomentosum) -Υυμιά μυρωδιά Τα στρογγυλά φύλλα έχουν ένα σκοτεινό κεντρικό δαχτυλίδι. 2 μ
  • Κουνουπιέρα (Pelargonium citrosa) - Ένα άρωμα citronella τραγουδιού. Ποτέ δεν το βρήκαμε ιδιαίτερα αποτελεσματικό στα κουνούπια. 2 μ
  • Ποικιλία από γεράνι με τριαντάφυλλο (Pelargonium قبرolens 'Variegata') Ασημένια άκρη, δαντελωτά φύλλα με άρωμα τριαντάφυλλου

Προτάσεις σχεδιασμού και χρήσεις

Φυτέψτε τα γεράνια με άρωμα όπου θα τα τρίψετε. μαζί με ένα διάδρομο ή σε μια είσοδο. Αυτά είναι υπέροχα φυτά για δοχεία, γεμίζοντας και χύνοντας πάνω από τις άκρες. Τα αρωματικά γεράνια είναι ιδιαίτερα ωραία σε μεμονωμένες γλάστρες, ομαδοποιημένα.

Τα στελέχη και τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνθέσεις ή να στεγνώσουν για ποτ πουρί. Οι ποικιλίες με πυκνά αναπτυσσόμενα μικρά φύλλα, όπως το Pelargonium crispum, δημιουργούν ωραία τοπία και μικρά πρότυπα.

Τα αρωματικά γεράνια είναι βρώσιμα λουλούδια και τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για να αρωματίζουν τρόφιμα όπως σάκχαρα και ζελέ.

Παράσιτα και προβλήματα

Λόγω του αρώματος και των παχιών φύλλων τους, τα αρωματικά γεράνια είναι συνήθως χωρίς παράσιτα. Οι λευκές μύγες είναι η μεγαλύτερη απειλή και, λιγότερο συχνά, μπορεί να επιτεθούν αφίδες, μεγάλα σφάλματα, ακάρεα αράχνης. Ο ψεκασμός με εντομοκτόνο σαπούνι ή λάδι κηπουρικής θα πρέπει να απαλλαγεί από αυτά.

FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail