Οι μπανάνες έχουν σπόρους;
Εάν είστε ο τύπος που αναρωτιέστε για τέτοια πράγματα, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι οι μπανάνες που αγοράζετε στο κατάστημα φαίνεται να μην περιέχουν σπόρους. Εάν συμβαίνει αυτό, πώς αναπαράγεται η μπανάνα; Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι οι μπανάνες έχουν σπόρους (ενός είδους), αλλά δεν χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή.
Σπόροι μπανάνας
Αν βγαίνατε στην άγρια φύση και ανοίγατε ένα φρούτο μπανάνας, πιθανότατα θα βρείτε σπόρους. Μερικά, στην πραγματικότητα, είναι μεγάλα και καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος του καρπού, καθιστώντας τη σάρκα δύσκολη για κατανάλωση. Οι εμπορικές μπανάνες μας (οι οποίες είναι, ως επί το πλείστον, η ποικιλία Cavendish) έχουν εκτραφεί ειδικά με την πάροδο των ετών, έτσι ώστε να είναι τριπλοειδή χωρίς σπόρους που δεν σχηματίζουν ώριμους σπόρους. Εάν έχετε παρατηρήσει μικρές μαύρες κουκκίδες στη μέση της μπανάνας, θα ανακαλύψετε ανώριμους σπόρους που δεν θα αναπτυχθούν, κάτι που συμβαίνει με τριπλοειδή.
Νόστιμο μετάλλαγμα
Η μπανάνα είναι στην πραγματικότητα ένας τύπος φυτού. Εκείνες της γλυκιάς ποικιλίας που συνήθως ξεφλουδίζουμε και τρώμε ωμά συχνά ονομάζονται "επιδόρπιο" μπανάνες, λόγω της γλυκύτητας και της γενικής γεύσης τους. Αυτό που ονομάζουμε «πεταλούδες» έχουν απλώς αυτό το δημοφιλές όνομα για να τα διακρίνουν ως τις μεγάλες ποικιλίες που συνήθως μαγειρεύονται πριν από το φαγητό. Οι νόστιμες, κίτρινες επιδόρπιες μπανάνες εκτρέφονται από μεταλλαγμένα στελέχη μπανανών που συνέβησαν να παράγουν φρούτα χωρίς χρήσιμους σπόρους. Τα φυτά μπανάνας καλλιεργούνται αφαιρώντας ριζώματα από φυτά ξενιστές και αναφυτεύοντας τα δείγματα για να μεγαλώσουν μόνα τους. Με αυτή τη μέθοδο, ένα φυτό μπορεί να γίνει η «μητέρα» ολόκληρης της φυτείας που αποτελείται από γενετικά πανομοιότυπα φυτά.
Μιλώντας για μπανάνες
Την επόμενη φορά που θα πρέπει να εντυπωσιάσετε κάποιον, ξεκολλήστε αυτούς τους όρους για να δείξετε τον εγκέφαλο της μπανάνας σας.
- Δάχτυλο-ένα ατομικό φρούτο μπανάνας
- Χέρι-μια ομάδα μπανανών, η οποία μπορεί να αριθμεί έως και 20
- Δέσμη-ένα σύμπλεγμα χεριών μπανάνας. ονομάζεται επίσης στέλεχος μπανάνας
- Πολτοποιήστε το μέρος της μπανάνας που τρώτε
- Φλούδα επιδερμίδας-μπανάνας μπορείτε να τα φάτε, επίσης, μαγειρεμένα ή ωμά
- Φλόιμ - οι "χορδές" στα φρούτα μπανάνας
- Musa - το γένος της μπανάνας. ή Musa sapientum, εάν θέλετε να είστε συγκεκριμένοι
Περισσότερα γεγονότα
- Τα εμπορικά φυτά μπανάνας αναπαράγονται χρησιμοποιώντας κουτάβια μπανάνας. Το ώριμο φυτό μπανάνας σχηματίζει ριζώματα που αναπτύσσονται σε μικρά φυτά γνωστά ως κουτάβια που μπορούν να αφαιρεθούν και να φυτευτούν αλλού.
- Η κυρία Chiquita «γεννήθηκε» το 1963, ή τουλάχιστον τότε έκανε το ντεμπούτο της στις ετικέτες μπανάνας. δεν έκανε καμία αναφορά για την ηλικία της εκείνη την εποχή.
- Οι Ευρωπαίοι τρώνε 12 κιλά μπανάνες κάθε χρόνο, κατά μέσο όρο.
- Παγκόσμιο ρεκόρ για τις περισσότερες μπανάνες που ξεφλουδίζονται και τρώγονται σε ένα λεπτό: 8
- Το "Banana Song" του Harry Belafonte εμφανίστηκε στο Calypso, το πρώτο άλμπουμ που πούλησε πάνω από 1000.000 αντίτυπα.
- Η μπανάνα Cavendish πήρε το όνομά της από τον 7ο Δούκα του Devonshire, William Cavendish, ο οποίος απέκτησε την ποικιλία από τον Μαυρίκιο και την καλλιέργησε στην Αγγλία. Το φυτό έγινε επίσημη ποικιλία το 1836 πριν επιστρέψει στις τροπικές περιοχές, όπου τώρα καλλιεργείται κυρίως.
