Καλλιέργεια και φροντίδα για αρωματικά λουλούδια γλυκού μπιζελιού

Το πολύχρωμο και αρωματικό γλυκό μπιζέλι είναι ένα αγαπημένο στους κήπους εξοχικών σπιτιών και σε άλλα ανεπίσημα στυλ κήπου. Συχνά παρατηρείται εκπαιδευμένος με μπαμπού ή δομές, αλλά μπορεί επίσης να αφεθεί να σχηματίσει αναχώματα ή να φυτευτεί σε δοχεία όπου χύνεται πάνω από τις πλευρές. Για πολλούς από εμάς, τα γλυκά μπιζέλια είναι μια στιγμιαία νοσταλγική υπενθύμιση των όμορφων, επιβλητικών κήπων που διατηρούνται από τους παππούδες. Τα γλυκά μπιζέλια είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθούν και παρέχουν εποχιακό χρώμα με την προϋπόθεση ότι τα χρησιμοποιημένα άνθη αφαιρούνται συνήθως.

Περιγραφή των γλυκών μπιζελιών

Τα γλυκά μπιζέλια είναι αναρριχητικά φυτά που φέρουν συστάδες λουλουδιών σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, όπως κόκκινο, ροζ, μπλε, λευκό και λεβάντα. Είναι άνθη στις αρχές του καλοκαιριού με μακρά εποχή άνθισης και δημιουργούν εξαιρετικά κομμένα άνθη. Τα λουλούδια μοιάζουν με πεταλούδες με κρόσσια ενώ τα στελέχη τους φαίνονται διπλωμένα. Ευτυχώς, τα στελέχη είναι αρκετά ανθεκτικά για να κρατούν τα άφθονα λουλούδια τους.

Οι παλιομοδίτικες ποικιλίες επιλέχθηκαν για τα ζωντανά χρώματα και το έντονο άρωμά τους. Πολλές σύγχρονες ποικιλίες είναι στην αγορά προσφέροντας γλυκά μπιζέλια σε σχεδόν κάθε χρώμα εκτός από το κίτρινο, αλλά δεν είναι όλες οι νεότερες ποικιλίες γλυκού μπιζελιού αρωματικές. Το ώριμο μέγεθος θα εξαρτηθεί από την ποικιλία που επιλέγετε να μεγαλώσετε, αλλά αναμένετε ότι τα αμπέλια θα εκτείνονται σε ύψος τουλάχιστον 6 έως 8 μέτρων.

Σε αντίθεση με άλλους τύπους αυτού του γένους, τα γλυκά μπιζέλια είναι τοξικά και οι σπόροι δεν πρέπει να καταναλώνονται από ανθρώπους ή κατοικίδια.

Βοτανικές πληροφορίες

Το γλυκό μπιζέλι (λατινική ονομασία Lathyrus odoratus), είναι ένα αναρριχητικό ετήσιο μέλος του γένους οσπρίων. Κατάγεται από τα νοτιοδυτικά της Ιταλίας και από τα νησιά της Μεσογείου, το γλυκό μπιζέλι καλλιεργείται για χρήση σε κήπους από τον 17ο αιώνα. Έφτασε στις σύγχρονες μορφές του υπό τη δουλειά του σκωτσέζικου παιδικού σταθμού Henry Eckford, ο οποίος ανέπτυξε δεκάδες ποικιλίες στα τέλη του 1800.

Οριζόντιες χρήσεις

Τα γλυκά μπιζέλια προσδίδουν μια αίσθηση εξοχικής κατοικίας στους κήπους. Συχνά καλλιεργούνται σε τρίποδα από μπαμπού, αλλά θα ευδοκιμούν με θαμνώδη φυτά, με τον ίδιο τρόπο που μερικές φορές χρησιμοποιείται το clematis. Τα γλυκά μπιζέλια λειτουργούν επίσης καλά σε έναν κήπο λαχανικών, προσελκύοντας μέλισσες και άλλους επικονιαστές που χρειάζονται στον κήπο λαχανικών. Μπορούν να καλλιεργηθούν κατά μήκος του φράχτη ή να αναμιχθούν με τα φασόλια. Μια άλλη επιλογή είναι να αφήσετε τα γλυκά μπιζέλια να αναπτυχθούν σε ένα ανάχωμα που θα φτάσει σε ύψος περίπου 2,5 μέτρων.

Καλλιέργεια γλυκών μπιζελιών

Ως ετήσια, τα γλυκά μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις ζώνες ανθεκτικότητας USDA, αν και τα καλύτερα σε κλίματα με σχετικά δροσερά καλοκαίρια. Ευδοκιμούν στον ήλιο, αν και σε θερμότερα κλίματα τα πηγαίνουν καλά σε μια τοποθεσία που δέχεται μερικό ήλιο, ειδικά στη ζέστη του απογεύματος. Στο Νότο, μπορεί να έχετε καλύτερη τύχη σπορά γλυκών μπιζελιών το φθινόπωρο για να μεγαλώσετε το χειμώνα.

Τα γλυκά μπιζέλια προτιμούν πλούσιο αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ένα ελαφρώς αλκαλικό pH εδάφους (περίπου 7,5) είναι ιδανικό για γλυκά μπιζέλια.

Τα γλυκά μπιζέλια συνήθως φυτεύονται απευθείας. Για να βοηθηθεί η βλάστηση, οι σπόροι θα πρέπει να καθαρίζονται με γλείψιμο ή / και εμβάπτιση σε νερό για αρκετές ώρες για να μαλακώσει την επικάλυψη των σπόρων. Ο σπόρος μπορεί να ξεκινήσει σε εξωτερικούς χώρους, μόλις το έδαφος έχει θερμανθεί σε περίπου 50 βαθμούς Φαρενάιτ και δεν είναι πολύ υγρό.

Μπορείτε να ξεκινήσετε την έναρξη της σεζόν ξεκινώντας σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, περίπου τέσσερις έως πέντε εβδομάδες πριν από την τελευταία σας ημερομηνία παγετού. Θα είναι ευκολότερο να μεταμοσχευθούν εάν τα ξεκινήσετε σε τύρφη. Όταν είστε έτοιμοι να μεταμοσχεύσετε, τσιμπήστε τυχόν λουλούδια ή μπουμπούκια που μπορεί να έχουν σχηματιστεί, κάτι που θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη των ριζών. Τους αρέσουν τα δροσερά εδάφη, έτσι ένα παχύ στρώμα σάπας γύρω από τα φυτά μπορεί να βοηθήσει τα γλυκά μπιζέλια να ευδοκιμήσουν.

Όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος περίπου 3 έως 15 εκατοστά στον κήπο, πιέστε τα φυτά για να ενθαρρύνετε δυνατούς πλευρικούς βλαστούς. Τα αμπέλια με γλυκό μπιζέλι έχουν έλικες και θα προσκολληθούν στα περισσότερα είδη στήριξης που έχουν πλέγματα ή χορδές.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα γλυκά μπιζέλια απαιτούν σταθερή, τακτική σίτιση και πότισμα. Τροφοδοτήστε τα μηνιαία με λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως λίπασμα τομάτας. Η προσθήκη λίγο γεύματος αίματος στο χώμα θεωρείται ότι βοηθά στη διατήρηση των στελεχών μακρών και κατάλληλων για κοπή.

Οι περισσότερες ποικιλίες γλυκού μπιζελιού θα αρχίσουν να ανθίζουν στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Όσο περισσότερο κόβετε τα λουλούδια, τόσο περισσότερες ανθίσεις θα πρέπει να έχετε, οπότε μην διστάσετε να φέρετε μερικές ανθοδέσμες σε εσωτερικούς χώρους. Deadhead τα χρησιμοποιημένα λουλούδια για να ενθαρρύνουν τη συνέχιση της ανθοφορίας.

Αποφύγετε τη φύτευση γλυκών μπιζελιών στην ίδια τοποθεσία κάθε χρόνο.

Προτεινόμενες ποικιλίες

Υπάρχουν πολλές υπέροχες ποικιλίες γλυκών μπιζελιών διαθέσιμες ως σπόροι. Μπορείτε να αγοράσετε πακέτα μεμονωμένων χρωμάτων ή να επιλέξετε ένα συνδυασμό χρωμάτων. Να θυμάστε ότι δεν είναι όλα τα γλυκά μπιζέλια αρωματικά, οπότε φροντίστε να ελέγξετε τη συσκευασία.

• «Ντεμοντέ»: Παρόλο που δεν είναι πραγματικά μια ποικιλία, τα γλυκά μπιζέλια με την ονομασία «ντεμοντέ» πρέπει να είναι πολύ αρωματικά.
• Spencer Cultars: Αυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά αμπέλια με εντυπωσιακό χρωματισμό, αλλά δεν είναι όλα αρωματικά.
• 'Bijou Group': Πρόκειται για μια ποικιλία νάνος με γλυκό άρωμα, κατάλληλη για δοχεία.

Παράσιτα και προβλήματα

Υπάρχουν λίγα παράσιτα ή προβλήματα που σχετίζονται με τα γλυκά μπιζέλια. Τα groundhogs και τα κουνέλια, ωστόσο, θα τρώνε τα φυτά, οπότε η προστασία τους με ένα απωθητικό σπρέι είναι καλή ιδέα όταν είναι πρώτα στο έδαφος. Τα φυτά μπορούν να γίνουν σε περίπτωση που οι θερμοκρασίες είναι πολύ ζεστές.