9 Συμβουλές σχεδιασμού για τον σχεδιασμό της τέλειας εξωτερικής κουζίνας

Τι πηγαίνει σε μια εξωτερική κουζίνα;

Όσον αφορά το μαγείρεμα, οτιδήποτε μπορείτε να κάνετε σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να γίνει σε εξωτερικούς χώρους - μερικές φορές καλύτερα. Υπάρχει κάτι για τα αρώματα και τις γεύσεις της ψητής κουζίνας που έχει κάνει το μπάρμπεκιου ένα σημαντικό μέρος της ζωής στο σπίτι και διασκεδαστικό από τη δεκαετία του 1950.

Το μπάρμπεκιου έχει διανύσει πολύ δρόμο από τις πρώτες ψησταριές και κάρβουνα που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη μεταπολεμική περίοδο του πολιτισμού αίθριο. Τώρα τα εξωτερικά κέντρα μαγειρέματος διαθέτουν συσκευές υψηλής τεχνολογίας και πιο εξελιγμένα εξαρτήματα που βοηθούν στη δημιουργία ενός εύκολου και δυνητικά πολυτελούς εξωτερικού τρόπου ζωής.

Πριν ξεκινήσετε ένα έργο, σκεφτείτε τις ακόλουθες συμβουλές και σκέψεις σχεδιασμού που θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε την ιδανική εξωτερική κουζίνα κατάλληλη για εσάς και τις ανάγκες σας.

Τύπος εξωτερικής κουζίνας

Ο καθορισμός του καλύτερου τύπου εξωτερικού κέντρου μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από τον προϋπολογισμό, τον τρόπο ζωής και το χώρο σας, μεταξύ άλλων παραγόντων. Στην πιο βασική του, θα μπορούσε να περιλαμβάνει μια ψησταριά και ίσως ένα υπαίθριο μπαρ που αγοράστηκε από το κατάστημα και χρησιμεύει ως μετρητής. Όσο για το υπερβολικό: ο ουρανός είναι το όριο! Όπως και οτιδήποτε άλλο, μπορείτε να πάρετε τόσο περίτεχνα και να ξοδέψετε όσα χρήματα θέλετε.

Αποφασίστε εάν θέλετε μια πλήρως λειτουργική κουζίνα ή κάτι πιο απλό. Από εκεί, μπορείτε να καθορίσετε τι είναι απαραίτητο και ποια είναι η άνεση, και εάν ο προϋπολογισμός και η προτίμησή σας έχουν χώρο για τα πρόσθετα. Λάβετε υπόψη ότι είναι σε εξωτερικούς χώρους. Η φύση δεν πρέπει να είναι περίπλοκη.

Διαθέσιμος χώρος

Εάν ζείτε σε μια μεγάλη έκταση με μεγάλη έκταση, τότε η πρόκλησή σας μπορεί να είναι να βεβαιωθείτε ότι δεν χρειάζεται να περπατήσετε πολύ μακριά από το σπίτι στην εξωτερική κουζίνα για να ενεργοποιήσετε τη σχάρα. Τα περισσότερα ακίνητα είναι μικρότερα, παρουσιάζοντας λιγότερες επιλογές για την τοποθεσία μιας ψησταριάς και της εξωτερικής κουζίνας.

Μόνιμη ή φορητή;

Εάν νοικιάζετε ή σκοπεύετε να μετακομίσετε τα επόμενα χρόνια, ίσως είναι καλή ιδέα να εφοδιάσετε την εξωτερική κουζίνα σας με συσκευές και χαρακτηριστικά που μπορούν να μετακινηθούν μαζί σας.

Εάν δεν βλέπετε τον εαυτό σας να πηγαίνει πουθενά ή απλά αγαπάτε το πράγμα DIY, τότε μια εξωτερική κουζίνα μπορεί να είναι ένα ικανοποιητικό έργο για να σχεδιάσετε και να χτίσετε. Προσδιορίστε μια βολική και ασφαλή τοποθεσία, χρησιμοποιήστε υλικά που συντονίζονται με το εξωτερικό του σπιτιού σας και διατίθενται τοπικά και βρείτε σχέδια και σχεδιαγράμματα στο διαδίκτυο ή σε βιβλία.

Προϋπολογισμός

Κερδίστε έναν προϋπολογισμό και εργαστείτε σε αυτόν. Τα πράγματα μπορούν εύκολα να ξεφύγουν από το χέρι και να καταλήξουν να κοστίζουν περισσότερο από το αναμενόμενο, όπως υλικά, συσκευές και εργασία. Οι πρόσθετες δαπάνες περιλαμβάνουν την εγγραφή των υπηρεσιών ενός σχεδιαστή, τη λήψη αδειών, εργαλείων και επαγγελματικής βοήθειας για πράγματα όπως ηλεκτρικά και υδραυλικά.

Στυλ μαγειρέματος

Προσδιορίστε το αγαπημένο σας στυλ και τη μέθοδο του εξωτερικού μαγειρέματος: λατρεύετε τα ψητά ψάρια ή ένα χάμπουργκερ μαγειρεμένο πάνω από ένα μπάρμπεκιου με κάρβουνο; Τι γίνεται με την πίτσα που μαγειρεύεται σε εξωτερικό τούβλο φούρνο; Tandoor ή καπνιστής;

Ένας εξωτερικός χώρος μπορεί να περιλαμβάνει οτιδήποτε, από γκριλ αερίου, προπανίου, ηλεκτρικού ή κάρβουνο σε διάφορους φούρνους και σόμπες. Προτιμάτε να προετοιμάζετε φαγητό έξω-όπως ψάρια-ή είστε εντάξει με το να προετοιμάζετε σε εσωτερικούς χώρους και να το φέρετε έξω για να μαγειρέψετε; Χρειάζεστε νεροχύτη έξω;

Κατά το σχεδιασμό, σκεφτείτε το μέγιστο αριθμό ατόμων για τα οποία θα μαγειρεύετε. Προγραμματίστε πολλά από τα αγαπημένα σας υπαίθρια γεύματα και βεβαιωθείτε ότι η εξωτερική κουζίνα που έχετε στο μυαλό σας μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία και την πραγματική μαγειρική, ενώ φιλοξενεί επίσης τους επισκέπτες. Από εκεί, κάντε προσαρμογές.

Κλίμα και περιβάλλον

Εάν ζείτε στη δυτική Ευρώπη, τη Φλόριντα ή σε μια περιοχή με ήπιο κλίμα, θα ξοδεύετε περισσότερο χρόνο σε αυτήν την εξωτερική κουζίνα. Ίσως ακόμη περισσότερο από το εσωτερικό αντίστοιχο. Εάν συμβαίνει αυτό και βρίσκεστε σε μεγάλο βαθμό να ζείτε σε εξωτερικούς χώρους, μπορεί να δικαιολογείται μια μεγαλύτερη εξωτερική κουζίνα

Για άλλες περιοχές που αντιμετωπίζουν πιο ακραίες καιρικές συνθήκες, η τοποθεσία εντός της αυλής σας είναι σημαντική. Δώστε προσοχή στα μικροκλίματα. Θέλετε να αποφύγετε σημεία που είναι θυελλώδη, πολύ ζεστά, πολύ σκιερά ή κρύα. Εάν ζείτε σε μια περιοχή που έχει πολλή βροχή, σκεφτείτε να εντοπίσετε τη σχάρα ή την κουζίνα σας κάτω από ένα κάλυμμα ή μερική οροφή αίθριο.

Η σωστή συντήρηση

Μια εξωτερική κουζίνα εκτίθεται στα στοιχεία. Ακόμα κι αν δεν το χρησιμοποιείτε συχνά, οι συσκευές και οι επιφάνειες θα πρέπει να καλύπτονται και να συντηρούνται επειδή βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους. Σκεφτείτε το χρόνο και την προσπάθεια που θα χρειαστεί για να διατηρήσετε μια κουζίνα που χτίζετε ή εγκαταστήστε. Θα έχετε βοήθεια ή θα είστε ο μόνος σεφ και καθαρότερος; Κάντε το πιο εύκολο στον εαυτό σας: μερικές φορές το απλούστερο είναι καλύτερο.

Υλικά για εξωτερική κουζίνα

Εάν η κουζίνα θα είναι μόνιμη, αναζητήστε υλικά που χρησιμοποιούνται στο εξωτερικό του σπιτιού σας, όπως τούβλο, σκυρόδεμα ή στόκο, μαζί με λεπτομέρειες από μέταλλο ή πλακάκι. Αυτά φαίνονται ελκυστικά και δημιουργούν συνέχεια όταν χρησιμοποιούνται σε εξωτερική δομή, όπως κουζίνα.

Εκτός από την εμφάνιση, τον προϋπολογισμό, τη διαθεσιμότητα και την εργασία, το μέγεθος και το εύρος της εξωτερικής κουζίνας σας θα επηρεάσει την επιλογή υλικών.

Τρόπος ζωής του νοικοκυριού

Πόσα μέλη του νοικοκυριού θα μαγειρεύουν σε εξωτερικούς χώρους και τι είδους μαγείρεμα προτιμούν; Πόσο συχνά εσείς και άλλοι χρησιμοποιείτε τη σχάρα και την κουζίνα; Να είσαι ρεαλιστικός. Μπορείτε πάντα να ξεκινήσετε με μετριοπάθεια και να προσθέσετε συσκευές και πρόσθετα καθώς αξιοποιείτε περισσότερο.