7 τρόποι για να διατηρήσετε την κουζίνα σας δροσερή σε μια καυτή ημέρα
Σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα καλό γεύμα διατηρώντας την κουζίνα δροσερή. Το παραδοσιακό μαγείρεμα με το φούρνο ή την εστία μπορεί να παράγει αρκετή θερμότητα για να αυξήσει σημαντικά τη θερμοκρασία στην κουζίνα σας. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι να τρώτε καλά χωρίς να υπερφορτώνετε τη μονάδα κλιματισμού σας.
Χρησιμοποιήστε συσκευές πάγκου
Τις ζεστές μέρες, προγραμματίστε γεύματα που περιλαμβάνουν τη χρήση διαφόρων συσκευών πάγκου, όπως φούρνοι μικροκυμάτων, φούρνοι μεταφοράς, βραστήρες, ηλεκτρικές εστίες, πολλαπλές εστίες, φούρνοι φρυγανιέρας, ψησταριά, ταψιά ή σάντουιτς. Οποιοδήποτε από αυτά τα gadget μπορεί είτε να εξαλείψει είτε να μειώσει τη χρήση φούρνου, η οποία είναι η κύρια αιτία μιας καυτής κουζίνας. Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να βγάλεις αυτές τις συσκευές και να κάνεις ένα παλιό αγαπημένο ή να δοκιμάσεις κάτι νέο.
Μαγειρέψτε τώρα, σερβίρετε αργότερα
Ακόμα και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, τα πρωινά τείνουν να είναι πιο δροσερά από τα αργά το απόγευμα, όταν συνήθως προετοιμάζετε δείπνο. Προγραμματίστε να προετοιμάσετε ένα γεύμα που μπορεί να φτιαχτεί εκ των προτέρων και στη συνέχεια σερβίρεται αργότερα. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να φτιάξετε μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών το πρωί μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά στη σόμπα και ψήνοντας κοτόπουλο στο φούρνο, και στη συνέχεια συναρμολογώντας το και τοποθετώντας το στο ψυγείο. Κατά το δείπνο, έχετε έτοιμο φαγητό χωρίς να χρειάζεται να ζεσταίνετε την κουζίνα.
Σερβίρετε έναν κρύο μπουφέ
Ένα κρύο μπουφέ είναι πολύ αναζωογονητικό τις ζεστές μέρες και περιλαμβάνει πολύ λίγες, αν υπάρχουν, συσκευές μαγειρέματος. Ένα γεύμα σε μπουφέ επιτρέπει στους επισκέπτες σας να επιλέξουν και να επιλέξουν τις αγαπημένες τους επιλογές από μια ποικιλία από σαλάτες, χόρτα, λαχανικά, βουτιές, τουρσιά και μεζέδες, διάφορα αλλαντικά και φρέσκο ψωμί ή ψωμάκια.
Μαγειρέψτε έξω
Κρατήστε τη θερμότητα έξω κάνοντας όλο το μαγείρεμα σε υπαίθριο μπάρμπεκιου, γκριλ ή φούρνο πίτσας. Οι ψησταριές διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, καθώς και σε τύπους καυσίμων, οπότε θα βρείτε εύκολα ένα που να λειτουργεί για τον εξωτερικό χώρο σας και να ικανοποιεί τις ανάγκες της οικογένειάς σας. Δεν θα είναι δροσερό από τη σχάρα, αλλά το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους θα κρατήσει την κουζίνα σας δροσερή.
Προγραμματίστε ένα πικνίκ
Χωρίς μπαλκόνι ή εξωτερικό αίθριο; Μετατρέψτε το οικογενειακό δείπνο σε δείπνο πικνίκ ή πίσω πόρτα. Όλη η οικογένεια θα απολαύσει ένα γεύμα σε παραλία, πάρκο ή στο αγαπημένο περιβάλλον της χώρας. Μπορείτε ακόμη να απολαύσετε ένα πικνίκ στην αυλή σας. Αυτές οι άτυπες ρυθμίσεις γεύματος δημιουργούν υπέροχες οικογενειακές αναμνήσεις, βελτιώνουν τις διαθέσεις και παρέχουν ένα ευπρόσδεκτο και πιο δροσερό περιβάλλον για να απολαύσετε υπέροχα γεύματα. Ζητώντας από μια άλλη οικογένεια να συμμετάσχει, διπλασιάζει τη διασκέδαση. Συσκευάστε το καλάθι για πικνίκ και απολαύστε το γεύμα σας έξω.
Βελτιώστε την κυκλοφορία του αέρα στην κουζίνα
Μια μικρή κίνηση αέρα βοηθά να κάνει την κουζίνα πιο άνετη. Αγοράστε έναν ανεμιστήρα τραπεζιού ή δαπέδου και τοποθετήστε τον στρατηγικά για να μετακινήσετε τον αέρα γύρω στις περιοχές φαγητού ή προετοιμασίας φαγητού. Εξετάστε το ενδεχόμενο να εγκαταστήσετε έναν ανεμιστήρα οροφής εάν αγωνίζεστε με μια διαρκώς ζεστή κουζίνα. Ένας ανεμιστήρας θα σας βοηθήσει να απολαύσετε έναν πιο άνετο χώρο και να διατηρήσετε τον μάγειρα δροσερό και χαρούμενο κατά την προετοιμασία του γεύματος.
Σχεδιάστε τις αποχρώσεις
Θα εκπλαγείτε με το πόσο γρήγορα μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία δωματίου κατά 10 μοίρες ή περισσότερο κλείνοντας τις σκιές παραθύρων και τις κουρτίνες. Δεν έχετε σάλτσες παραθύρων στην κουζίνα σας; Πάρτε τις μετρήσεις των παραθύρων της κουζίνας σας και βρείτε κουρτίνες ή απλά κομμάτια υφάσματος για να αποτρέψετε τον ήλιο να λάμπει και να θερμάνετε το χώρο.
