10 κορυφαίες ποικιλίες φασολιών
Ανέφερα προηγουμένως ότι απολαμβάνω τόσο τις ποικιλίες των φασολιών όσο και των πολωνικών φασολιών και μεγαλώνω και τις δύο στους φυτικούς μου κήπους. Αλλά αλήθεια για τη γεύση, προτιμώ τις αναρριχητικές ποικιλίες πράσινων φασολιών.
Όπως πολλά λαχανικά, τα φασόλια μπορούν να ξεκινήσουν στο εσωτερικό αρκετές εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Τούτου λεχθέντος, βρίσκουν τέλεια όταν φυτεύονται απευθείας στο κρεβάτι του κήπου μόλις ζεσταθεί το έδαφος. Η σκλήρυνση των δενδρυλλίων από τη ζωή σε εσωτερικούς χώρους έως την υπαίθρια ζωή δεν είναι το αγαπημένο μου μέρος στην κηπουρική, γι 'αυτό το αποφεύγω όταν μπορώ. Και μπορώ με φασόλια.
Σε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο, όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους φτάνουν μεταξύ 60-70 μοίρες, φυτέψτε τους σπόρους φασολιών σε βάθος 1" 2". και αραιώστε τα σε απόσταση 4" καθώς μεγαλώνουν. Φασόλια σαν ένα αρκετά αξιοπρεπές έδαφος, οπότε προσφέρετε λίγη θρεπτική ώθηση προσθέτοντας άφθονο λίπασμα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί πραγματικά να γονιμοποιήσουν, αλλά θεωρώ ότι είναι υπερβολικό για τα πράσινα φασόλια.
Τα φασόλια νερού ελαφρά μέχρι να εμφανιστούν τα μικρά φυτά. Σε αυτό το σημείο, θα θελήσετε να διατηρήσετε το έδαφος υγρό για τα αναπτυσσόμενα φυτά. Προσθέστε λίγο περισσότερο χρόνο ποτίσματος όταν τα φασόλια αρχίσουν να ανθίζουν και διατηρήστε αυτή τη ρουτίνα μέχρι να μαζέψετε όλα τα πράσινα φασόλια για την εποχή.
Χρήσιμες πληροφορίες: Εάν μαζεύετε φασόλια σε τακτά χρονικά διαστήματα, σίγουρα θα έχετε μεγαλύτερη συγκομιδή. Κατά γενικό κανόνα, τα φασόλια μπορούν να παραμείνουν στην άμπελο περισσότερο από τα φασόλια και να παραμείνουν τρυφερά. Αλλά δεν θα στοιχηματίσω. Συγκομιδή όσα περισσότερα μπορείς κάθε φορά.
Έχω συγκεντρώσει μια μεγάλη λίστα με μερικές από τις πιο λαχταριστές ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης ή / και στύλου κειμένου και φασολιών (snap). Το επίκεντρο εδώ είναι σε αυτά που χρησιμοποιώ ως φρέσκα φασόλια, αλλά πολλά από αυτά είναι εξίσου υπέροχα όταν αφήνονται να ωριμάσουν στην άμπελο και να χρησιμοποιηθούν ως ξηρό φασόλι.
1. Ασιατική φτερωτή - Αυτό το μοναδικό φασόλι παράγει λοβό που έχουν τέσσερις "φτερωτές" άκρες. Είναι όμορφα στον κήπο και νόστιμα στο τραπέζι. Ακόμη και οι ρίζες με καρύδι είναι βρώσιμες όπως και τα φύλλα. Τα φασολάκια της Ασίας είναι καλύτερα σε μια περιοχή με υψηλή θερμότητα και υγρασία.
2. Lazy νοικοκυρά - Αυτό το παλιό κειμήλιο υπάρχει από το 1810 περίπου. Ο Lazy νοικοκυρά είναι μια πρώτη παραγωγική ποικιλία.
3. Scarlet Runner - Γνωστό για τα λαμπερά κόκκινα λουλούδια του, το Scarlet Runner χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό στον χορτοφάγο κήπο. Προτιμά ψυχρότερες θερμοκρασίες από τους περισσότερους πόλους, αλλά όταν βρει ένα σημείο που αγαπά θα φτάσει σε ύψος 10' ή υψηλότερο.
4. Kentucky wonder pole (AKA: old homestead) - Αρχικά, αυτή η ποικιλία ονομάστηκε «Texas Pole» (1864). Αλλά το 1877 επαναπροσδιορίστηκε ως «Kentucky Wonder» και έγινε εξαιρετικά δημοφιλές για τον κήπο του σπιτιού στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Οι λοβοί είναι χορδές με υπέροχη γεύση.
5. Blue Lake stringless - Αυτή η ποικιλία είναι απλή, χωρίς χορδές εκδοχή του υπέροχου πράσινου φασολιού «Blue Lake». Η γαλάζια λίμνη είναι πάντα μια εξαιρετική απόδοση με άφθονες ποσότητες λοβών (από πάνω προς τα κάτω) που είναι τραγανές με γεμάτη γεύση φασολιών.
6. Rattlesnake pole - Ας είμαστε ειλικρινείς, μόνο το όνομα θα σας κάνει να το φυτέψετε. Αλλά η απόδοση και η προσωπικότητα θα σας κάνουν να το φυτέψετε ξανά το επόμενο έτος. Τα κουκουνάρια φτερά μεγαλώνουν σε ύψος 1- και παράγουν σκούρο πράσινο λοβό που καλύπτονται με ραβδώσεις μωβ. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και μια καλή επιλογή για όσους έχουν αμμώδη εδάφη.
7. Αναρρίχηση γαλλικά - Ένα αγαπημένο στην Αγγλία, το Climbing French είναι χορδές, νόστιμα και μοβ άνθη προηγούνται των λοβών. Τι δεν αγαπάς;
8. Ανατολίτικο ναυπηγείο (AKA: κινεζικό φασόλι, φίδι, φασόλι σπαραγγιού) - Ό, τι κι αν το αποκαλείτε, αυτά τα αμπέλια δεν έχουν κανένα πρόβλημα να φτάσουν τα 10' και ψηλότερα. Αλλά είναι τα λοβό τους που είναι πραγματικά ασυνήθιστα μακριά - κρέμονται σε ζευγάρια που έχουν μήκος 14" -30"! Το φυτό είναι ένας ταχύτερος καλλιεργητής σε ένα ζεστό κλίμα και πιο αργός να ωριμάσει σε πιο δροσερούς.
9. Μωβ στύλος - Αυτό το φασόλι υψηλής απόδοσης δεν είναι μόνο αξιόπιστο, χορδές και τρυφερό - δημιουργεί επίσης ένα υπέροχο διακοσμητικό. Οι λοβοί έχουν μήκος 5" -7" και βαθύ μωβ.
10. Romano pole (AKA: italian) - Αυτό το γκουρμέ φασόλι είναι επίπεδο, χορδές, παχύ και τρυφερό. Πετάξτε σε μωσαϊκό ανθεκτικό στον ιό και έχετε πέντε εξαιρετικούς λόγους να το ονομάσετε δικό σας.
