Αναπτύξτε και χρησιμοποιήστε το βότανο Betony (Stachys Officinalis)
Το Betony (Stachys officinalis) είναι ένα πολυετές βότανο που είναι ανθεκτικό στη ζώνη σκληρότητας των φυτών USDA 4. Απαιτεί μόνο μέσο έδαφος και ανέχεται τον πλήρη ήλιο σε μερική σκιά. Αυτό το καθιστά ευπρόσδεκτη επιλογή για εκείνες τις λιγότερο από τις βέλτιστες περιοχές κήπων, όπως ένας σκιερός κήπος.
Περιγραφή του betony βότανο
Το Betony είναι ένα υπέροχο βότανο για τον κήπο με βότανα. Είναι ένα υπέροχο ανθιστικό δείγμα που προσφέρει ανθίσεις που κυμαίνονται από λευκό έως βαθύ μωβ και αναπτύσσεται καλά σε μερική σκιά. Τα λουλούδια είναι ελκυστικά και μακράς διαρκείας. Το ασυνήθιστο σχήμα τους τους κάνει μια εντυπωσιακή προσθήκη σε έναν βραχόκηπο. Το Betony μεγαλώνει από 23 εκατοστά σε 3 μέτρα ύψος, ανάλογα με την ποικιλία του φυτού (φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες!).
Το Betony χαρακτηρίζεται επίσης από ένα ασυνήθιστο μοτίβο ανθοφορίας: Τα λουλούδια ανθίζουν σε μια μικρή ακίδα στην κορυφή, στη συνέχεια υπάρχει ανάπτυξη στελεχών και μετά μια άλλη έκρηξη λουλουδιών πιο κάτω από εκεί. Γνωστά ως διακοπτόμενη ακίδα, τα λουλούδια θα προσθέσουν ενδιαφέρον και φωτεινότητα σε μια περιοχή που διαφορετικά θα λείπει λόγω του περιορισμένου ηλιακού φωτός.
Φυτεύοντας μπετόν
Ξεκινήστε το betony με όποιον τρόπο θέλετε. οι σπόροι και τα μοσχεύματα λειτουργούν εξίσου καλά. Αναπτύξτε τα φυτά στην ίδια θέση μέχρι να είναι υπερπληθυσμένα και, στη συνέχεια, χωρίστε τα και ξαναφυτεύστε. Αυτό είναι συνήθως απαραίτητο μετά από περίπου τρία χρόνια σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Εάν το betony καλλιεργηθεί σε μερική σκιά, το φυτό μπορεί να μην χρειάζεται να χωριστεί για πέντε χρόνια ή περισσότερο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το Betony χρησιμοποιείται συνήθως για τσάι και εγχύσεις. Κόψτε ολόκληρο το φυτό στη βάση του στελέχους και κρεμάστε το για να στεγνώσει σε μια εκτός δρόμου τοποθεσία. Για να διατηρήσετε τα φύλλα φωτεινά, είναι καλύτερο να μαζέψετε τα φυτά σε δέσμες και να τα τοποθετήσετε σε μια χάρτινη σακούλα, κρεμώντας ολόκληρη τη σακούλα.
Το Betony ξεθωριάζει γρήγορα. Μόλις στεγνώσουν τα φυτά, σπάστε το σκληρότερο μέρος του στελέχους και αποθηκεύστε τα υπόλοιπα σε μια όσο το δυνατόν μεγαλύτερη μορφή, χρησιμοποιώντας χρωματιστά γυάλινα βάζα ή καθαρά βάζα από το άμεσο ηλιακό φως. Κρατήστε τα σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος (έμφαση στο σκοτάδι). Μην τα στεγνώνετε σε αφυγραντήρα τροφίμων, καθώς αυτό φαίνεται να εξασθενεί αμέσως το φυτό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα εναέρια μέρη - τα μέρη που μεγαλώνουν πάνω από το έδαφος - εξίσου. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα βάμμα betony χρησιμοποιώντας φρέσκα φύλλα και άνθη. Για διακοσμητικούς σκοπούς, τα λουλούδια betony στα τέλη Ιουλίου έως τον Αύγουστο στις περισσότερες ζώνες φύτευσης.
Χρήσεις για betony
Η betony, όπως και πολλά βότανα, έχει ιστορία. Ήδη από την εποχή της Αιγύπτου, θεωρήθηκε ένα μαγικό βότανο και πιστεύεται ότι παρέχει προστασία από τις βλάβες. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, οι άνθρωποι φορούσαν φυλαχτά από προδοσία για να αποκρούσουν τα κακά πνεύματα.
Για τον μαγειρικό κήπο με βότανα, η betony αποτελεί μια υπέροχη αντικατάσταση για το μαύρο τσάι. Είναι δημοφιλές ως βασικό βότανο για μείγματα τσαγιού βοτάνων, στο οποίο προσθέτει μια ελαφριά, καθαρή γεύση.
Ιατρικά, η betony έχει μακρά ιστορία. Οι Ρωμαίοι απαριθμούσαν τουλάχιστον 47 ασθένειες που πιστεύεται ότι θα θεραπεύσει την πτωχή. Πιστεύεται επίσης ότι τα άγρια ζώα έτρωγαν πόνους όταν τραυματίστηκαν. Σήμερα, το betony χρησιμοποιείται από βοτανολόγους για τη θεραπεία πονοκεφάλων έντασης, ημικρανιών και χρόνιων πονοκεφάλων ορμονικής φύσης.
