Κηπουρική λαχανικών για αρχάριους

Η καλλιέργεια του δικού σας φαγητού μπορεί να σας φέρει χαρά και γενναιοδωρία. Υπάρχει μια απλή ευχαρίστηση στο να δαγκώνεις μια ντομάτα που είναι ακόμα ζεστή από τον ήλιο και τρώγεται επί τόπου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό σε ένα δοχείο, μια πρακτική που μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα αγοράζοντας προϊόντα στο μανάβικο. Ωστόσο, η κηπουρική φυτικών δοχείων μπορεί να είναι μια απογοητευτική προσπάθεια εάν τα φυτά σας δεν ευδοκιμούν και παράγουν. Οι παρακάτω συμβουλές ισχύουν για τα περισσότερα λαχανικά και μπορούν να βοηθήσουν εσάς και τα φυτά σας να ξεκινήσουν καλά.

Παρέχοντας το σωστό φως και θερμοκρασία

Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται πλήρη ήλιο, που σημαίνει τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί μπορεί να υπερεκτιμούν πόσο ήλιο παίρνει μια περιοχή. Για να ευδοκιμήσουν τα λαχανικά σας, θα χρειαστείτε μια ακριβή αξιολόγηση. Ελέγξτε την τοποθεσία κάθε 30 λεπτά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας για να επιβεβαιώσετε πόσο καιρό ο ήλιος χτυπά άμεσα το σημείο όπου θέλετε να βάλετε τον κήπο με τα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή για να λάβετε μια ακριβή αξιολόγηση.

Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα, ίσως χρειαστεί να σκιάσετε τα φυτά σας κατά τη διάρκεια της ζέστης του απογεύματος, ώστε να μην υπερθερμανθούν. Επίσης, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά ή σκούρα δοχεία, επειδή μπορεί να ζεσταθούν πολύ και να μαγειρέψουν τις ρίζες του φυτού σας.

Από την άλλη πλευρά, πολλά λαχανικά δεν αρέσουν το κρύο χώμα. Έτσι, εάν ζείτε σε δροσερό κλίμα, αποφύγετε να τοποθετείτε τα δοχεία σας εκτός πλήρους απασχόλησης έως ότου γνωρίζετε ότι η θερμοκρασία θα είναι αξιόπιστα ζεστή. Για πολλά φυτά, το έδαφος πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να μάθετε τη θερμοκρασία του εδάφους σας. Επιπλέον, φροντίστε πάντα να σκληρύνετε τα φυτά σας (σταδιακά να τα προσαρμόσετε στις εξωτερικές συνθήκες) προτού τα τοποθετήσετε μόνιμα.

Πότισμα του κήπου εμπορευματοκιβωτίων σας

Πολλά φυτικά φυτά, όπως οι ντομάτες, χρειάζονται πολύ νερό. Ωστόσο, δεν θέλετε να πνίξετε τα φυτά σας. Ο στόχος είναι να διατηρηθεί το έδαφος ομοιόμορφα υγρό αλλά να μην εμποτιστεί υγρό.

Για να καταλάβετε εάν τα φυτά σας χρειάζονται νερό, κολλήστε το δάχτυλό σας στο έδαφος περίπου μια ίντσα. Εάν το έδαφος αισθάνεται ξηρό, προσθέστε νερό. αν δεν είστε σίγουροι, περιμένετε και ελέγξτε αργότερα την ημέρα. Στο ύψος του καλοκαιριού, πιθανότατα θα χρειαστεί να ποτίζετε τουλάχιστον μία ή μερικές φορές δύο φορές την ημέρα. Αυτή είναι συχνά η πιο συντηρητική και κρίσιμη πτυχή της κηπουρικής δοχείων λαχανικών.

Χρησιμοποιώντας ποιοτικό χώμα σε γλάστρες

Η γλάστρα υψηλής ποιότητας είναι σημαντική για τα λαχανικά. Μην χρησιμοποιείτε χώμα από τον κήπο σας γιατί θα συμπιέζεται στα δοχεία και δεν θα στραγγίζει σωστά το νερό. Επίσης, ένας από τους λόγους για τον κήπο σε δοχεία είναι σε μεγάλο βαθμό η αποφυγή αντιμετώπισης ζιζανίων. Αλλά αν χρησιμοποιείτε χώμα στον κήπο, μπορεί να εισάγετε ζιζάνια στα δοχεία σας.

Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει πολλά οφέλη στην καλλιέργεια προϊόντων οργανικά, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης γεύσης και ενός υψηλότερου ποσοστού αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών. Το οργανικό έδαφος, το οποίο έχει υψηλότερη ποικιλία θρεπτικών συστατικών από τα συνηθισμένα μίγματα σε γλάστρες, έρχεται σε ποικιλία επιπέδων pH και μίγματα προσανατολισμένα σε διαφορετικές καλλιέργειες.

Σίτιση των φυτών σας

Τα φυτά χρειάζονται διατροφή για να ευδοκιμήσουν και η τροφή τους είναι λιπάσματα. Εάν το χώμα σας δεν έχει ήδη αναμιχθεί λίπασμα, προσθέστε μερικές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πολλοί κηπουροί αναμιγνύουν οργανικά, κοκκώδη λιπάσματα στα δοχεία από πάνω προς τα κάτω πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, κάθε δύο εβδομάδες, προσθέστε αραιωμένο γαλάκτωμα υγρού ψαριού ή υγρό φύκι για να δώσετε στα φυτά τη διατροφή που χρειάζονται. Ένας άλλος τρόπος για να προσθέσετε λίπασμα είναι να φτιάξετε ή να αγοράσετε λίπασμα.

Δημιουργία βέλτιστης αποστράγγισης

Η αποστράγγιση είναι το κλειδί για την αποφυγή πνιγμού των φυτών. Το δοχείο σας θα πρέπει να αφήνει περίσσεια νερού από το κάτω μέρος, έτσι ώστε τα φυτά σας να μην κάθονται σε υπερβολικά υγρό έδαφος και να υποκύψουν στη σήψη των ριζών. Θα πρέπει να υπάρχει μια μεγάλη τρύπα ή πολλές μικρότερες τρύπες που βρίσκονται στη βάση του δοχείου σας.

Συνήθως, μπορείτε να τρυπήσετε τρύπες εάν η αποστράγγιση δεν είναι επαρκής και μπορείτε να καλύψετε μια μεγάλη τρύπα πριν προσθέσετε χώμα με φίλτρο καφέ ή πλαστικό κοσκίνισμα για να μην βγαίνει η βρωμιά από τον πυθμένα. Εάν το δοχείο σας κάθεται σε μια σκληρή επιφάνεια, η τρύπα μπορεί να βουλώσει. Ανύψωση του δοχείου σας με ποδαράκια ή καροτσάκι γλάστρας θα βοηθήσει τα φυτά σας να στεγνώσουν με ευκολία.

Επιλέγοντας το τέλειο δοχείο

Η επιλογή ενός κοντέινερ μπορεί να είναι τρομακτική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οτιδήποτε για έναν καλλιεργητή κήπου εφόσον είναι αρκετά μεγάλο, έχει καλή αποστράγγιση και είναι κατασκευασμένο από υλικό που είναι ασφαλές για τρόφιμα. Αλλά λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερο είναι το κοντέινερ σας, τόσο πιο εύκολο θα είναι να το συντηρήσετε. Όσο περισσότερο χώμα μπορεί να συγκρατήσει ένα δοχείο, τόσο περισσότερη υγρασία θα διατηρήσει. Γενικά, μην ενοχλείτε με δοχεία μικρότερα των 30 εκατοστών. Το μεγαλύτερο είναι πραγματικά καλύτερο όταν πρόκειται για την καλλιέργεια λαχανικών σε δοχεία.

Ξύλινα δοχεία

Τα ξύλινα δοχεία φαίνονται υπέροχα κατά την καλλιέργεια λαχανικών και συνήθως μπορείτε να βρείτε δοχεία βέλτιστου μεγέθους που δεν είναι πολύ ακριβά. Ή μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ξύλινο κουτάκι.

Δοχεία αυτο-ποτίσματος

Η καλλιέργεια λαχανικών σε δοχεία αυτο-ποτίσματος λειτουργεί επίσης καλά. Είναι μεγάλα, εύχρηστα και απίστευτα ανθεκτικά. Και καθιστούν τα φυτά ποτίσματος μια αιχμή γιατί το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να διατηρήσετε την δεξαμενή νερού γεμάτη.

Κεραμικά δοχεία

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ή γυάλινα κεραμικά δοχεία. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε γλάστρες τερακότας, αλλά είναι πιο δύσκολο να διατηρήσετε τα φυτά σας υγρά σε αυτά, επειδή ο πηλός απορροφά το νερό από το έδαφος. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα δοχείο τερακότας με πλαστικό, να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο ως επένδυση ή να σφραγίσετε το δοχείο με ένα προϊόν στεγανοποίησης από πέτρα.

Δοχεία DIY

Για ένα φθηνό δοχείο, χρησιμοποιήστε έναν πλαστικό κουβά 5 λίτρων από το κατάστημα υλικού. Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι να φτιάξετε ένα ασυνήθιστο δοχείο από κάτι που έχετε γύρω από το σπίτι σας, όπως ένα παλιό καλάθι πλυντηρίων ή κάδο παιχνιδιών. Εφόσον είναι αρκετά μεγάλο και έχει καλή αποστράγγιση, μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε. Μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε λαχανικά σε δέματα αχύρου.

Επιλέγοντας σπόρους ή φυτά

Μπορείτε να ξεκινήσετε τα λαχανικά σας από σπόρους ή να αγοράσετε φυτά. Υπάρχουν μερικά σημαντικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα για το καθένα. Η φύτευση των δικών σας σπόρων είναι πολύ λιγότερο δαπανηρή από την αγορά φυτωρίων. Επιπλέον, μπορείτε να καλλιεργήσετε βιολογικά δύσκολες ποικιλίες.

Ωστόσο, η εκκίνηση των σπόρων δεν είναι για όλους. Χρειάζονται 12 έως 16 ώρες φωτός την ημέρα και καλή κυκλοφορία του αέρα για να μεγαλώσουν δυνατά. Επιπλέον, δεν μπορείτε απολύτως να αφήσετε τους σπόρους να στεγνώσουν, ή είναι τοστ. Αντίθετα, εάν τους δώσετε πάρα πολύ νερό, θα ξεφλουδίσουν πάνω από τους νεκρούς. Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να φτιάξετε έναν αυτο-ποτισμένο εκκινητή σπόρου.

Λαχανικά για κήπους εμπορευματοκιβωτίων

Όταν επιλέγετε λαχανικά για φύτευση σε δοχεία, αναζητήστε θάμνους ή μικρές ποικιλίες (συχνά αναφέρονται ως νάνοι ή συμπαγείς) και βεβαιωθείτε ότι το κλίμα σας έχει αρκετές ημέρες ανάπτυξης για τον απαιτούμενο χρόνο ωρίμανσης.

Τα φυτά που συνήθως αναπτύσσονται καλά σε δοχεία περιλαμβάνουν:

• Μπιζέλια: Βάλτε ψηλά στηρίγματα στο δοχείο κατά τη φύτευση δενδρυλλίων. Ποτίζετε συχνά και διατηρείτε τα γονιμοποιημένα.
• Πατάτες: Μερικές πατάτες χρειάζονται περίοδο καλλιέργειας 120 ημερών, οπότε αναζητήστε ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς.
• Ντομάτες: Όπως και τα μπιζέλια, οι ντομάτες χρειάζονται ένα σύστημα υποστήριξης. Χρησιμοποιήστε μια ράβδο ή κλουβί ντομάτας για να διατηρήσετε τα φυτά σας όρθια.
• Καρότα: Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο που είναι διπλάσιο από το μήκος που θα μεγαλώσει η ποικιλία σας.
• Ραπανάκια: Τα δοχεία δεν πρέπει να είναι τόσο μεγάλα για αυτό το ανοιξιάτικο λαχανικό.
• Μελιτζάνα: Όταν σχεδιάζετε ποια ποικιλία θα αγοράσετε, γνωρίζετε ότι πολλές μελιτζάνες είναι αρκετά ευαίσθητες σε ψυχρές θερμοκρασίες (χαμηλότερες από 50 βαθμούς Φαρενάιτ).
• Καλοκαίρι ή κολοκυθάκια σκουός και αγγούρια: Επιλέξτε ποικιλίες θάμνων αντί για τις εκτεταμένες ποικιλίες αμπέλου. Ένα φυτό μπορεί να γεμίσει γρήγορα ένα δοχείο 61 εκατοστών, οπότε μην γεμίζετε τους σπόρους ή τα φυτά σας. Μια πέργκολα στο δοχείο θα παρέχει υποστήριξη για τα φρούτα και θα επιτρέψει στον αέρα να ρέει γύρω από το φυτό.
• Φυλλώδη χόρτα: Το σπανάκι και το μαρούλι φύλλων είναι ένα από τα πολλά χόρτα που μπορείτε να αποσπάσετε για να φάτε μια μέρα και στη συνέχεια να ψαλίσετε ξανά μερικές ημέρες αργότερα. Κρατήστε τις καλλιέργειες δροσερής περιόδου σε μερική σκιά.
• Πιπεριές: Δοκιμάστε παραδοσιακές πιπεριές ή καρυκεύστε τις με καυτερές πιπεριές που είναι ιδανικές για σπιτικό σάλσα.

Τα φυτά που συνήθως δεν λειτουργούν καλά σε δοχεία περιλαμβάνουν:

• Μεγάλα πεπόνια
• Καλαμπόκι
• Μεγάλες κολοκύθες ή σκουός