Τι είναι ένα υβριδικό φυτό κήπου;

Ένα υβριδικό φυτό είναι το αποτέλεσμα της πολλαπλής επικονίασης δύο διαφορετικών φυτικών ποικιλιών και της καλλιέργειας του σπόρου που παράγει ο σταυρός. Το φυτό που αναπτύσσεται από αυτόν τον σπόρο θεωρείται υβρίδιο.

Γιατί υβριδοποιούνται φυτά;

Η εμπορική υβριδοποίηση είναι μια διαδικασία με την οποία αναπτύσσονται νέα, εμπορεύσιμα φυτά με ιδιαίτερα επιθυμητές ιδιότητες. Τα υβρίδια αναπτύσσονται για ανθεκτικότητα σε ασθένειες, μέγεθος φυτού, λουλουδιού ή φρούτου, αυξημένη άνθηση, χρώμα, γεύση ή για οποιονδήποτε λόγο ένα φυτό μπορεί να θεωρηθεί ξεχωριστό. Τα περισσότερα σύγχρονα φυτά που διατίθενται σήμερα στους κηπουρούς στο σπίτι είναι υβρίδια.

Πώς υβριδοποιούνται τα φυτά

Για να δημιουργήσετε ένα υβρίδιο, η γύρη από μια ποικιλία φυτών μεταφέρεται στο λουλούδι μιας άλλης ποικιλίας. Πριν το πράξει, ο κτηνοτρόφος πρέπει να αποφασίσει ποιο φυτό θα χρησιμοποιήσει ως θηλυκό (το πιστόλι) και από το οποίο θέλει να πάρει γύρη (τα στήθη, αρσενικά μέρη). Το πιστόλι επικονιάζεται χειροκίνητα. Για να αποφευχθεί η αυτο-επικονίαση των φυτών, όλοι οι στήμονες πρέπει να απομακρυνθούν από τα φυτά που πρόκειται να επικονιάσουν. Οι καρποί που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα αυτής της εγκάρσιας επικονίασης συλλέγονται και συλλέγονται οι σπόροι.

Η επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος μπορεί να διαρκέσει χρόνια της επικονίαση. Οι πρώτοι σταυροί αναπτύσσονται τον επόμενο χρόνο και αξιολογούνται τα φυτά που παράγουν. Εάν ικανοποιήσουν τις προσδοκίες, ο σταυρός θα επαναληφθεί και οι σπόροι θα διατεθούν στην αγορά το επόμενο έτος. Αλλά μπορεί να χρειαστούν πολλά χρόνια για να δημιουργηθεί ένα υβρίδιο με τα επιθυμητά χαρακτηριστικά. Εάν τα προκύπτοντα φυτά είναι απογοητευτικά, ο δημιουργός επιστρέφει στο τετράγωνο.

Ακόμη και όταν ο δημιουργός έχει νικητή, η διαδικασία συνεχίζεται. Οι σπόροι για δημοφιλή εμπορικά υβρίδια, όπως οι ντομάτες Sungold και Early Girl, πρέπει να διασχίζονται, να συλλέγονται και να αποθηκεύονται κάθε χρόνο. Αυτά ονομάζονται υβρίδια F1, για την πρώτη γενιά, επειδή είναι το άμεσο προϊόν ενός σταυρού. Ο δημιουργός που δημιουργεί για πρώτη φορά ένα υβρίδιο έχει τα δικαιώματά του, γι 'αυτό μπορεί να είναι πιο ακριβό από τα μη υβριδικά (ανοιχτά γονιμοποιημένα) φυτά. Οι κτηνοτρόφοι φυλάσσουν στενά την καταγωγή των υβριδίων τους.

Η επιτυχία στην ανάπτυξη υβριδικών φυτών στον κήπο δεν είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια μη υβριδίων (φυτά ανοιχτής επικονίασης). Στην πραγματικότητα, πολλές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες φυτών κήπου είναι υβρίδια, επειδή έχουν αποδειχθεί κορυφαίες επιδόσεις στον κήπο.

Τι συμβαίνει όταν φυτεύετε σπόρους από υβριδικά φυτά;

Επειδή τα υβρίδια είναι ένας σταυρός μεταξύ των ποικιλιών, ο σπόρος που παράγεται από τα υβρίδια δεν θα γίνει πιστός στους σπόρους. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από ένα υβρίδιο θα μπορούσαν να παρουσιάσουν χαρακτηριστικά ενός ή και των δύο γονικών φυτών ή να είναι κάτι εντελώς εκπληκτικό. Μερικές φορές ο σπόρος είναι στείρος και δεν μεγαλώνει καθόλου.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε και να πειραματιστείτε. Θα μπορούσατε να είστε απόλυτα ευχαριστημένοι με τα νέα φυτά. Απλά μην προσκολληθείτε σε αυτά, γιατί ίσως να μην ξαναδείτε ποτέ τέτοια φυτά.

Μόλις ένα υβρίδιο, πάντα ένα υβρίδιο;

Είναι δυνατόν οι υβριδικοί σπόροι να σταθεροποιηθούν και να γίνουν ένα ανοιχτό γονιμοποιημένο φυτό έτσι ώστε να αυξάνεται συνεχώς ως προς τον τύπο. Η διαδικασία περιλαμβάνει την ανάπτυξη αρκετών γενεών σπόρων, επιλέγοντας προσεκτικά μόνο εκείνες που είναι πανομοιότυπες με τους γονείς και απορρίπτοντας τα υπόλοιπα. Ωστόσο, πολλοί μη υβριδικοί σπόροι είναι αποτέλεσμα αυτής της επίπονης διαδικασίας.

Τα υβριδικά φυτά είναι αφύσικα;

Τα περισσότερα υβριδικά φυτά είναι εσκεμμένοι σταυροί, αλλά η υβριδοποίηση μπορεί να συμβεί στη φύση. Στην πραγματικότητα, συμβαίνει αρκετά συχνά. Δύο γειτονικά φυτά διαφορετικών ειδών μπορούν να επικονιαστούν από έντομα ή από τον άνεμο και ο σπόρος που προκύπτει απλώς πέφτει στο έδαφος και μεγαλώνει σε υβρίδιο. Λίγα από τα λουλούδια και τα λαχανικά που μεγαλώνουμε σήμερα είναι στην αρχική τους άγρια μορφή. Στη φύση, τα υβρίδια χτυπούν ή χάνουν. Τα εμπορικά υβρίδια εμφανίζονται μετά από μεγάλη δουλειά και πολλές απόπειρες απορρίπτονται εάν δεν παράγουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Είτε ο σταυρός συμβαίνει φυσικά είτε εκ προθέσεως, μην συγχέετε τα υβρίδια με γενετικά τροποποιημένα φυτά (ΓΤΟ), τα οποία δημιουργούνται χρησιμοποιώντας τεχνικές όπως η κλωνοποίηση γονιδίων. Τα υβρίδια είναι απλώς δύο φυτά που αλληλο-γονιμοποιούνται.