Μπορούν τα κοτόπουλα να γεννούν αυγά χωρίς κόκορα;
Τα υγιή θηλυκά κοτόπουλα, γνωστά ως όρνιθες, μπορούν να γεννήσουν αυγά, ανεξάρτητα από το εάν υπάρχει ή όχι ένας κόκορας. Τα αυγά θα είναι μη γονιμοποιημένα εάν η κότα δεν έχει πρόσβαση σε κόκορα, πράγμα που σημαίνει ότι το αυγό δεν θα εξελιχθεί ποτέ σε νεοσσό.
Σε γενικές γραμμές, οι όρνιθες ωριμάζουν αρκετά για να γεννήσουν ωάρια ηλικίας έξι μηνών, αν και αυτό διαφέρει ανάλογα με τη φυλή. Τα πρώτα αυγά μπορεί να έχουν μαλακά κελύφη ή ανώμαλα σχήματα.
Παρουσιάστηκε πρόβλημα με την παραγωγή αυγών
Οι υγιείς όρνιθες είναι σε θέση να γεννήσουν ένα αυγό περίπου μία φορά την ημέρα, αλλά μπορεί περιστασιακά να παραλείψουν την ημέρα. Μερικές όρνιθες δεν θα γεννήσουν ποτέ αυγά. Αυτό οφείλεται συχνά σε γενετικό ελάττωμα, αλλά μπορεί να έχει και άλλες αιτίες, όπως κακή διατροφή. Οι όρνιθες πρέπει να έχουν αρκετό ασβέστιο στη διατροφή τους για να παράγουν τα σκληρά κελύφη των αυγών. Επικοινωνήστε με έναν κτηνίατρο εάν μια από τις κότες σας φαίνεται να έχει πρόβλημα να γεννά αυγά.
Πώς οι όρνιθες παράγουν αυγά
Το αναπαραγωγικό σύστημα των ορνίθων αποτελείται από ωοθήκη και ωοθήκη. Αν και οι όρνιθες γεννιούνται με δύο ωοθήκες, η μία θα συρρικνωθεί και θα γίνει μη λειτουργική. Η εναπομένουσα υγιής ωοθήκη είναι εκεί που ξεκινά η ανάπτυξη του αυγού. Χρειάζονται περίπου 24 έως 28 ώρες για να αναπτύξει ένα αυγό μια κότα.
Ο κρόκος δημιουργείται στην ωοθήκη και, όταν είναι έτοιμος, εκτοξεύεται στο πρώτο μέρος της ωοθήκης, που ονομάζεται infundibulum. Αυτό είναι όπου η γονιμοποίηση πραγματοποιείται εάν η κότα ζευγαρώθηκε. Μετά το ζευγάρωμα, το σπέρμα του κόκκορα ταξιδεύει στο κάτω μέρος της κοιλότητας, όπου λιπαίνει τον πρόσφατα απελευθερωμένο κρόκο από την ωοθήκη.
Μετά από περίπου 30 λεπτά, το αυγό ταξιδεύει περισσότερο κατά μήκος της ωοθήκης προς το magnum όπου αρχίζει να σχηματίζεται η λευκωματίνη ή το ασπράδι. Μετά από περίπου τρεις ώρες, το παχύ, λευκό άλμπουμ αναπτύσσεται περίπου στα μισά του δρόμου και το αυγό κινείται περαιτέρω κατά μήκος της ωοθήκης.
Η επόμενη στάση είναι ο ισθμός, όπου σχηματίζονται οι εσωτερικές και εξωτερικές μεμβράνες κελύφους. Το άλμπουμ συνεχίζει να αναπτύσσεται και η μεμβράνη του κελύφους σχηματίζεται για περίπου μία ή δύο ώρες.
Αφού φύγει από τον ισθμό, το αυγό εισέρχεται στη μήτρα όπου θα παραμείνει για 18 έως 24 ώρες ενώ αναπτύσσεται το σκληρό εξωτερικό κέλυφος. Μόλις σχηματιστεί το κέλυφος, το αυγό ωθείται μέσω του κόλπου και εξέρχεται από το σώμα της κότας μέσω της κλοάκας, του οπίσθιου στομίου.
Λιπασμένα αυγά έναντι μη γονιμοποιημένων αυγών
Εάν μια κότα μπορεί να ζευγαρώσει με έναν κόκορα, τότε τα αυγά της μπορεί να γονιμοποιηθούν. Τα φρέσκα αυγά μπορούν να καταναλωθούν είτε γονιμοποιούνται είτε όχι. Εάν συλλέγετε τα αυγά κάθε μέρα ή δύο, τότε δεν υπάρχει πιθανότητα να βρείτε ένα αναπτυγμένο κοτόπουλο σε ένα αυγό όταν το ανοίξετε.
Αν και υπάρχουν μικρές διαφορές μεταξύ γονιμοποιημένων και μη γονιμοποιημένων αυγών, δεν υπάρχει απαραιτήτως διαφορά στη γεύση, τη συνοχή ή την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του αυγού.
Προκειμένου το έμβρυο κοτόπουλου να εξελιχθεί σε ένα νεοσσό, το αυγό πρέπει να επωάζεται για 21 ημέρες. Η κότα μπορεί να το κάνει αυτό καθισμένος στα αυγά. αυτό ονομάζεται "θαυμάσιος". Εάν η όρνιθα δεν πάει γενναία, τότε τα αυγά μπορούν να τοποθετηθούν σε επωαστήρα για 21 ημέρες.
Εάν τα γονιμοποιημένα αυγά συλλέγονται λίγο μετά την ωοτοκία και διατηρούνται σε δροσερό μέρος, τότε το έμβρυο δεν θα ωριμάσει. Ορισμένες φυλές κοτόπουλων είναι πιο πιθανό να πάνε γεννημένες από άλλες. Επιπλέον, εάν η μία όρνιθα γέννησε, οι άλλες όρνιθες γύρω της μπορεί επίσης να γίνουν γέννες.
Εάν θέλετε να μάθετε εάν γονιμοποιείται ένα φρέσκο αυγό, αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κερί. Κρατήστε το αυγό ψηλά πάνω σε έντονο φως και εξετάστε το περιεχόμενο για το σχήμα και την αδιαφάνεια. Ίσως να μπορείτε να δείτε τα πρώτα στάδια του εμβρύου και μερικές φορές κηλίδες αίματος επίσης. Ωστόσο, συνήθως χρειάζεται ένα εκπαιδευμένο μάτι για να δείτε τις διαφορές μεταξύ γονιμοποιημένων και μη γονιμοποιημένων αυγών σε αυτό το στάδιο.
