Πώς να ξεπεράσετε τα βότανα κήπου στο εσωτερικό;

Αναπτύξατε νόστιμα, αρωματικά βότανα όλο το καλοκαίρι για μαγείρεμα, φτιάχνοντας το δικό σας τσάι από βότανα και γεμίζοντας τον κήπο σας με άρωμα. Μόλις απειλήσει ο παγετός, ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσετε τα περισσότερα βότανα σας μέχρι την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.

Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να φέρετε πολλά από αυτά τα τρυφερά βότανα σε εσωτερικούς χώρους. Αναπτύξτε τα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο ή κάτω από φώτα και μπορείτε να τα απολαμβάνετε για αρκετούς μήνες.

Τα καλύτερα βότανα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους

Μερικά βότανα παίρνουν καλύτερα στις εσωτερικές συνθήκες από άλλα. Εδώ είναι μερικά από τα ευκολότερα βότανα που μπορείτε να φέρετε από τον κήπο:

• Βολβοί φαγώσιμοι
• Μαϊντανός
• Δενδρολίβανο
• Θυμάρι
• Ρίγανη
• Μέντα

Μπορείτε εύκολα να σκάψετε θυμάρι, μέντα, ρίγανη και φρέσκα κρεμμύδια από τον κήπο. Απλώς ανακινήστε το μεγαλύτερο μέρος του εδάφους από τις ρίζες τους και τα γεμίστε με καλό οργανικό χώμα.

Ο μαϊντανός μπορεί να είναι πιο δύσκολος. Έχει ένα μακρύ ρίζα και δεν χρειάζεται να ενοχλείται. Εάν σκοπεύετε να το σκάψετε από τον κήπο σας, σκάψτε βαθιά για να πάρετε όσο το δυνατόν περισσότερα από τα στρατεύματα. Στη συνέχεια, ξαναβάλτε το δοχείο με καλό χώμα σε ένα βαθύ δοχείο - οκτώ έως δέκα ίντσες θα ήταν καλό βάθος.

Το δεντρολίβανο μπορεί να είναι πολύ λεπτό για τις θερμοκρασίες. Κάνει καλύτερα σε ένα φωτεινό παράθυρο σε ένα δροσερό δωμάτιο. Ένα παράθυρο με νότιο ή ανατολικό προσανατολισμό θα ήταν καλύτερο.

Άλλα βότανα που μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους

Μπορείτε επίσης να αναπτύξετε βασιλικό αρκετά εύκολα σε ένα φωτεινό παράθυρο. Δεν συνιστούμε να το σκάψετε από τον κήπο όπως θα κάνατε με θυμάρι ή μαϊντανό. Αντ 'αυτού, είτε ξεκινήστε νέα φυτά από σπόρους, αγοράστε ένα μικρό φυτό για να μεγαλώσετε σε εσωτερικούς χώρους ή πάρτε μοσχεύματα από ένα από τα υπάρχοντα φυτά σας. Το ίδιο μπορεί να γίνει με βάλσαμο λεμονιού, μέντα ή shiso.

Φροντίδα για βότανα σε εσωτερικούς χώρους

Εάν σκοπεύετε να ξεχειλίσετε τα βότανα του κήπου σας σε εσωτερικούς χώρους (ή τουλάχιστον να τα κρατήσετε αρκετά μεγάλα για να πάρετε μερικές ακόμη συγκομιδές από αυτά) υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

• Φωτεινό φως: Τα βότανα αποδίδουν καλύτερα με άφθονο έντονο φως - τουλάχιστον οκτώ ώρες φωτός την ημέρα. Αυτό μπορεί να παρασχεθεί τοποθετώντας τα σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, αλλά η πιο εγγυημένη μέθοδος είναι να τα τοποθετήσετε κάτω από τα φώτα των φυτών. Συνήθως τοποθετώ τα βότανα μου στα ράφια που χρησιμοποιώ για την έναρξη των σπόρων. τα φώτα είναι ήδη εκεί, και έχω επίσης θερμικά στρώματα εάν το υπόγειο γίνεται πολύ ψυχρό.
• Προσεκτικό πότισμα: Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα για το χειμώνα κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι η διατήρηση του σωστού επιπέδου υγρασίας. Θα θελήσετε να τα ποτίζετε τακτικά, αλλά πολλά βότανα, όπως το δεντρολίβανο και το θυμάρι, αντιπαθούν το υγρό έδαφος. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να καταλάβετε εάν ήρθε η ώρα να ποτίσετε είναι να κάνετε το τεστ δακτύλου: κολλήστε ένα δάχτυλο στο χώμα. Εάν η κορυφή της ίντσας του εδάφους είναι στεγνή, ήρθε η ώρα να ποτίσετε.
• Προσέξτε τα παράσιτα: Πριν τα φέρετε μέσα, είναι καλή ιδέα να ελέγξετε καλά τα φυτά για παράσιτα και να ψεκάσετε με εντομοκτόνο σαπούνι εάν δείτε. Είναι επίσης σημαντικό να τα κρατήσετε ξεχωριστά από τα υπόλοιπα φυτά σας για μερικές εβδομάδες, για να βεβαιωθείτε ότι τυχόν προβλήματα παρασίτων ή ασθενειών που δεν είχαν εξαπλωθεί στα άλλα φυτά σας. Μόλις περάσει αυτή η αρχική περίοδος, απλώς ελέγχετε τακτικά τα φυτά σας για έντομα, αυγά, ιστούς ή μύκητες. Φροντίστε να κοιτάξετε και κάτω από τα φύλλα - εκεί είναι όπου πολλά παράσιτα τείνουν να συσσωρεύονται.

Με αυτές τις συμβουλές και λίγη προσοχή, μπορείτε να συνεχίσετε να καλλιεργείτε τα βότανα του κήπου σας σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα!