Εθιμοτυπία Potluck
Τα πάρτι Potluck είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τους φίλους να συναντηθούν για ένα πάρτι χωρίς να ασκήσουν πολύ άγχος ή έξοδα στο άτομο που φιλοξενεί την εκδήλωση. Ναι, ο οικοδεσπότης θα πρέπει να κάνει το σπίτι του άνετο και καθαρό για τους επισκέπτες, αλλά η ευθύνη για φαγητό και ποτό μοιράζεται. Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε δραστηριότητα που περιλαμβάνει μια ομάδα ανθρώπων, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα άλλα μέλη της ομάδας. Είτε είστε ο οικοδεσπότης είτε απλά ένας προσκεκλημένος επισκέπτης, σκεφτείτε αυτούς τους κανόνες εθιμοτυπίας για να το κάνετε μια ευχάριστη εμπειρία για όλους τους παρευρισκόμενους.
Εθιμοτυπία Potluck για οικοδεσπότες
Καθώς αρχίζετε να οργανώνετε το potluck, χωρίστε το γεύμα σε διαφορετικές κατηγορίες συνεισφορών. Αυτά περιλαμβάνουν ορεκτικά, κύρια πιάτα, σαλάτες, επιδόρπια, ποτά και είδη πάρτι. Συχνά ο οικοδεσπότης θα κάνει το κύριο μάθημα για την ομάδα, αλλά αυτός δεν είναι ένας σκληρός και γρήγορος κανόνας.
Παρακολουθήστε αυτό που κάθε επισκέπτης δεσμεύεται να φέρει, ώστε να μπορείτε να δείτε ποιες κατηγορίες χρειάζονται πρόσθετες συνεισφορές. Όταν οι επισκέπτες ρωτούν τι να φέρουν, δώστε τους μια επιλογή από δύο κατηγορίες, ώστε να μπορούν να επιλέξουν κάτι που ταιριάζει στο χρόνο και τον προϋπολογισμό τους. Είναι επίσης χρήσιμο να παρέχετε μια εκτίμηση του αριθμού των επισκεπτών που θα παρευρεθούν, ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να κάνουν τις σωστές μερίδες.
Μην πείτε σε κάποιον να φέρει ένα ιδιαίτερα ακριβό είδος. Για παράδειγμα, μια φρουτοσαλάτα για 20 ή μπριζόλες για να τροφοδοτήσει ένα πλήθος θα έβαζε μεγάλη οικονομική επιβάρυνση σε κάθε άτομο. Από την άλλη πλευρά, εάν εθελονθούν χωρίς να σας ζητήσουν, είναι καλό να το αποδεχτείτε. Ένα potluck δεν είναι υποκατάστατο ενός πάρτι που θα πρέπει να είστε υπεύθυνος για τη φιλοξενία μόνοι σας. Εάν διοργανώνετε πάρτι, είναι δική σας ευθύνη να διασκεδάσετε και να ταΐσετε τους καλεσμένους σας, σε οποιοδήποτε επίπεδο μπορείτε να αντέξετε οικονομικά.
Εθιμοτυπία Potluck για τους επισκέπτες
Όταν αποφασίζετε τι να φέρετε, σκεφτείτε την έκκλησή του για την πλειοψηφία των άλλων επισκεπτών. Αν έχετε συμφωνήσει να φέρετε ένα κύριο πιάτο, μην εμφανιστείτε με επιδόρπιο. Πρέπει πάντα να φέρετε ό, τι έχετε δεσμευτεί, καθώς το υπόλοιπο του γεύματος οργανώνεται από τον οικοδεσπότη σας. Εάν έχετε συμφωνήσει να φέρετε ένα ορεκτικό, χάρτινες πινακίδες ή σκεύη, εσείς, περισσότερο από άλλους επισκέπτες, πρέπει να είστε εγκαίρως.
Μια σακούλα με πατατάκια δεν αποτελεί επαρκή συμβολή σε ένα δείπνο potluck, εκτός αν ο οικοδεσπότης σας σας είπε συγκεκριμένα να το φέρετε. Ένα potluck υποθέτει ότι όλοι θα φέρουν ένα πιάτο στο οποίο έχουν αφιερώσει λίγο χρόνο και προσπάθεια. Εάν έχετε προσκληθεί σε ένα potluck, δεν πρέπει να παρευρεθείτε και να φάτε εκτός εάν έχετε συνεισφέρει σε ένα γεύμα. Για παράδειγμα, τα γραφεία διοργανώνουν μερικές φορές γεύματα potluck ως ευκαιρία για το προσωπικό να κοινωνικοποιηθεί. Μην εμφανιστείτε στην αίθουσα συνεδριάσεων και φάτε εκτός αν έχετε φέρει κάτι για κοινή χρήση.
Εθιμοτυπία εξυπηρέτησης
Το φαγητό σας πρέπει να είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν φτάσετε στο πάρτι. Εάν πρόκειται για ένα αντικείμενο που χρειάζεται προσοχή της τελευταίας στιγμής, όπως μια σαλάτα που χρειάζεται τα συστατικά που ρίχνονται μαζί κατά την άφιξή σας, φροντίστε να φέρετε λαβίδες ή κουτάλια για να το πετάξετε. Είναι επίσης καλύτερο να φέρετε το φαγητό σε μια πιατέλα ή ένα ωραίο μπολ. Μην περιμένετε από τον οικοδεσπότη σας να παρέχει πιάτα σερβιρίσματος ή σκεύη.
Εάν δεν έχει ήδη εγκριθεί από τον οικοδεσπότη, μην φέρετε ένα πιάτο που πρέπει να μαγειρευτεί στο πάρτι. Είναι μια ωραία πινελιά να φέρετε μια μικρή κάρτα τέντας για να την τοποθετήσετε στο πιάτο σας για να δείξετε τι υπάρχει στο πιάτο σας. Θα βοηθήσει τους φίλους με αλλεργίες ή αποστροφή των τροφίμων να εντοπίσουν εύκολα τα συστατικά.
Ομαδική εθιμοτυπία
Ορισμένες ομάδες αποφασίζουν να προγραμματίσουν potlucks όπου το κόστος του γεύματος κατανέμεται μεταξύ όλων των συμμετεχόντων. Εάν συμβαίνει αυτό, αποφύγετε ένα ακριβό προϊόν που δεν υπερβαίνει το εύρος τιμών του υπόλοιπου μενού, εκτός εάν όλοι το έχουν συμφωνήσει εκ των προτέρων. Όταν υπηρετείτε τον εαυτό σας, προσπαθήστε να μην πάρετε πάρα πολλά από κανένα πράγμα. Θυμηθείτε τη σειρά των ανθρώπων που θέλετε να πάρετε ένα μικρό δείγμα όλων.
Εάν το φαγητό παραμένει μετά το φαγητό όλων, είναι αποδεκτό να επιστρέψετε για δευτερόλεπτα. Ρωτήστε τον οικοδεσπότη σας για την πολιτική που απομένει για το πάρτι potluck. Ορισμένες ομάδες μπορεί να προτιμούν κάθε μέλος να φεύγει με τα εναπομείναντά του, ενώ άλλα να διαχωρίζουν τα απομεινάρια μεταξύ της ομάδας. Είναι πάντα ωραίο να προσφέρετε πρώτα τα υπόλοιπα στον οικοδεσπότη σας και στη συνέχεια να αποφασίσετε πώς θα μοιραστεί το φαγητό μεταξύ της ομάδας.
