9 συμβουλές για ευκολότερη πλύση

Ακόμα κι αν έχετε πλυντήριο πιάτων ή συγγένεια για χάρτινες πλάκες, θα έρθει μια στιγμή που ορισμένα είδη ποτηριών ή πιάτων θα πρέπει να πλυθούν με το χέρι ενώ στέκεστε στο νεροχύτη. Αν και δεν είναι δουλειά που απολαμβάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι, είναι απαραίτητο και σημαντικό για την υγεία του νοικοκυριού σας να καθαρίσετε σωστά τις επιφάνειες με βακτήρια.

Έτσι, για να σας βοηθήσουμε να αντιμετωπίσετε την εργασία και να την ολοκληρώσετε γρηγορότερα με τη λιγότερη προσπάθεια, ακολουθούν εννέα συμβουλές για να σας βγάλουν έξω από την κουζίνα.

Αγοράστε πολλά πιάτα

Μερικά φθηνά πλαστικά πιάτα θα αλλάξουν τον τρόπο που κάνετε τα πιάτα και θα εξοικονομήσετε πολύ χρόνο.

• Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο για να βάλετε βρώμικα πιάτα καθώς συσσωρεύονται. Εάν τα βάλετε στο νεροχύτη, θα πρέπει πρώτα να ξεφορτώσετε το νεροχύτη πριν ξεκινήσετε το πλύσιμο.
• Η χρήση ενός πιάτου εξοικονομεί νερό (και χρήματα) πέρα από τη χρήση ενός μεγάλου νεροχύτη για να πλύνει μερικά μόνο είδη.
• Εάν δεν έχετε διπλό νεροχύτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα πιάτο για το ξέπλυμα πιάτων, μια γρήγορη απολυμαντική βουτιά ή να μουλιάσετε τα κολλημένα τρόφιμα.
• Ακόμα κι αν έχετε ένα μεγάλο ή διπλό νεροχύτη, η χρήση πιάτων θα προστατεύσει τα πιάτα σας από μάρκες που μπορεί να προκύψουν όταν χτυπήσουν τις σκληρότερες επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι, πέτρα ή πορσελάνη.

Αφιερώστε χρόνο για να ξύσετε τα υπολείμματα τροφίμων

Εάν δεν σκοπεύετε να πλύνετε τα πιάτα αμέσως μετά από ένα γεύμα ή ένα σνακ, αφιερώστε ένα δευτερόλεπτο για να ξύσετε τυχόν κομμάτια που απομένουν στα πιάτα, τα δοχεία ή τα τηγάνια, τοποθετώντας τα απόβλητα στο δοχείο απορριμάτων. Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να αποφύγετε τις γρατζουνιές και μην αφήνετε φραγμένους τους αγωγούς νεροχύτη ή την απόρριψη απορριμμάτων. Εάν αφήσετε γράσο στη διάθεση, θα φράξουν οι σωλήνες όταν το γράσο κρυώσει και παγώσει.

Πάρτε ένα καλό υγρό πλυσίματος πιάτων και χρησιμοποιήστε το με τον σωστό τρόπο

Γιατί να δουλέψεις πιο σκληρά από ό, τι πρέπει; Η χρήση του σωστού υγρού πλυσίματος πιάτων μπορεί να διευκολύνει τον καθαρισμό των πιάτων. Επιλέξτε ένα με υψηλή συγκέντρωση επιφανειοδραστικών - θειικών αλκυλαιθέρα - που ανυψώνουν τα τρόφιμα από τις επιφάνειες του πιάτου και αιωρούν τα στο νερό του πιάτου, διαλύτες όπως αλκοόλες που διαλύουν το λίπος και αντιβακτηριακά συστατικά όπως τα γαλακτικά οξέα. Αυτά τα απορρυπαντικά έχουν συνήθως υψηλότερη τιμή αγοράς, αλλά τα περισσότερα είναι επίσης συμπυκνωμένα και δεν περιέχουν τόσο νερό όσο μάρκες ευκαιρίας, οπότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τόσο πολύ για να περάσετε όλα τα πιάτα σας.

Ένα τέλειο παράδειγμα για τη χρήση ενός καλού απορρυπαντικού με τον σωστό τρόπο είναι το Dawn powerwash spray που δεν απαιτεί νερό (εκτός από το ξέβγαλμα) για τον καθαρισμό βρώμικων πιάτων. Πάντα αφιερώστε λίγο χρόνο για να διαβάσετε την ετικέτα!

Χρησιμοποιήστε τα καλύτερα εργαλεία για την εργασία

Αποκτήστε ένα σφουγγάρι που έχει κάποιο είδος επιφάνειας καθαρισμού όπως τρίχες καθαρού ή νάιλον εκτός από την πιο μαλακή πλευρά. Θα το χρειαστείτε. Και όποια και αν είναι η μάρκα που επιλέγετε, καθαρίστε την συχνά με διάλυμα απολύμανσης και αντικαταστήστε την συχνά. Τα σφουγγάρια είναι χώροι αναπαραγωγής βακτηρίων.

Τα γάντια πλυσίματος των πιάτων μπορεί να φαίνονται παλιό σχολείο, αλλά και τα δύο θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε καλή πρόσφυση στα ολισθηρά πιάτα και να προστατεύσετε τα χέρια σας. Θα μπορείτε να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό εάν φοράτε γάντια, κάτι που θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε και τα πιάτα. Εάν τα γάντια μυρίζουν λίγο funky στο εσωτερικό, πασπαλίζουμε με λίγη σόδα μεταξύ των χρήσεων.

Μάθετε να χαλαρώνετε και να μουλιάζετε

Το να αφήνεις τα πιάτα να μουλιάσουν για μέρες πιθανότατα δεν είναι η καλύτερη εμφάνιση, αλλά το να τα βυθίσεις για λίγα λεπτά στο υγρό και το διάλυμα πλυσίματος πιάτων είναι σωστό. Αυτό δίνει στους επιφανειοδραστικούς παράγοντες και στους διαλύτες χρόνο να αρχίσουν να χαλαρώνουν το έδαφος και διευκολύνουν τη δουλειά σας.

Μια φορά που δεν θέλετε ζεστό νερό

Τα πιάτα πρέπει να πλένονται και να ξεπλένονται στο πιο ζεστό νερό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Η μόνη εξαίρεση είναι πιάτα που επικαλύπτονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα ή αμυλούχα τρόφιμα. Για αυτά, ξεκινήστε με ένα κρύο νερό για να αφαιρέσετε τα σωματίδια των τροφίμων. Η θερμότητα μπορεί να τα κάνει ακόμη πιο κολλώδη.

Πλύνετε με τη σωστή σειρά

Πάντα ξεκινάτε πάντα να πλένετε τα πιάτα με τα λιγότερο βρώμικα και λιπαρότερα κομμάτια, συνήθως με γυάλινα σκεύη. Στη συνέχεια, τρώτε σκεύη, πιάτα και σερβίρετε πιάτα και αποθηκεύστε τα δοχεία και τα τηγάνια για τελευταία φορά. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο υγρό πλυσίματος πιάτων και ζεστό νερό για να ολοκληρώσετε την εργασία.

Έτσι, κάνατε τη σάλτσα

Συμβαίνει. Το καμένο φαγητό ή το ψημένο γράσο είναι τα μεγαλύτερα προβλήματα στο νεροχύτη πλυντηρίου πιάτων. Εάν το φαγητό είναι πραγματικά κολλημένο, γεμίστε το βρώμικο δοχείο με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων σε σκόνη. Αφήστε το μείγμα να βράσει και στη συνέχεια αφαιρέστε το δοχείο από το θερμαντικό στοιχείο και αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Για μια κατσαρόλα με ψημένο φαγητό, πασπαλίζετε την ξηρή σκόνη πλυσίματος πιάτων στο πιάτο. Προσθέστε βραστό νερό στο κατσαρόλα και αφήστε το να μουλιάσει. Μετά το μούλιασμα, ξύστε τις πλευρές και τον πυθμένα με μια λαστιχένια σπάτουλα για να αφαιρέσετε τα χαλαρά σωματίδια και στη συνέχεια πλύνετε όπως συνήθως.

Εάν παραμένουν ίχνη καμένων σημείων σε αντικολλητικές επικαλύψεις όπως κεραμικά σκεύη, γεμίστε το τηγάνι με κρύο νερό και τρεις κουταλιές αλάτι. Αφήστε το τηγάνι να μουλιάσει όλη τη νύχτα και έπειτα βράστε αργά το διάλυμα. Πλύνετε το ταψί ως συνήθως.

Τελειοποιήστε το στεγνό σας καθαρό πιάτο

Χρησιμοποιήστε μια συσκευή αποστράγγισης πιάτων για να κρατήσετε τα καθαρά, βρεγμένα πιάτα στη θέση τους. Μπορείτε είτε να τα αφήσετε να στεγνώσουν στον αέρα ή να τελειώσουν στεγνώνοντας με ένα πανί μικροϊνών χωρίς χνούδι. Για να διατηρήσετε το μετρητή σας απαλλαγμένο από νερό, τοποθετήστε το στραγγιστήριο σε απορροφητική πετσέτα, λαστιχένιο χαλί ή φύλλο ψησίματος με άκρα.