Εξοικονόμηση σπόρων τομάτας: Ένα φωτογραφικό σεμινάριο

Η επιλογή μιας καλής ντομάτας για τη συγκομιδή σπόρων είναι το πιο σημαντικό βήμα στη διαδικασία. Δεν έχει νόημα να σώζετε σπόρους ντομάτας εάν δεν τους σώζετε από φρούτα υψηλής ποιότητας. τα προκύπτοντα φυτά (και τα φρούτα τους) θα είναι κατώτερης ποιότητας.

Εδώ είναι αυτό που ψάχνετε.

• Αποθηκεύστε τους σπόρους από ντομάτα ανοιχτής επικονίασης και όχι υβριδικής. Οι σπόροι που σώζονται από υβριδικές ντομάτες δεν θα γίνουν πραγματικότητα και δεν υπάρχει τρόπος να πείτε με τι θα καταλήξετε. Αυτό μπορεί να χρειαστεί λίγη έρευνα. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν η ντομάτα που καλλιεργείτε είναι ένα κειμήλιο ή ένα υβρίδιο, μια γρήγορη αναζήτηση στο Διαδίκτυο ή μια ματιά μέσω μερικών καταλόγων σπόρων θα σας πει τι πρέπει να ξέρετε.
• Αποθηκεύστε τους σπόρους από ντομάτες που είναι πλήρως ώριμες αλλά όχι υπερβολικά ώριμες. Οι σπόροι από τα ώριμα φρούτα θα μπορούσαν ήδη να βρουν προς βλάστηση ή να σαπίσουν.
• Αποθηκεύστε τους σπόρους από τα καλύτερα, καλύτερα γεύση φρούτων στο φυτό. Όταν εξοικονομείτε από τα καλύτερα, τα φυτά που προκύπτουν θα έχουν προδιάθεση να έχουν τις ίδιες επιθυμητές ιδιότητες.
• Είναι καλό να σώζουμε σπόρους από φυτά που έχουν υποφέρει από φλεγμονή ή ένα από τα πολλά μαραμένα που επηρεάζουν τα φυτά τομάτας.

Μόλις επιλέξετε την ντομάτα σας, κόψτε την στον ισημερινό του φρούτου. Αυτό θα σας επιτρέψει να πιέσετε τους σπόρους πιο εύκολα στο επόμενο βήμα.

Πιέστε τους σπόρους και τη γέλη τους σε ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο.

Ρίξτε δύο έως τρεις ίντσες νερού πάνω από τους σπόρους που έχετε πιέσει στο δοχείο σας.

Επισημάνετε το δοχείο σας, ώστε να μην ξεχάσετε ποια ποικιλία σπόρων τομάτας έχετε αποθηκεύσει. (Νομίζετε ότι θα θυμάστε - δεν θα το κάνετε.) Τοποθετήστε το δοχείο σε σημείο που δεν θα σας εμποδίζει ή θα ενοχληθείτε πάρα πολύ. Αφήστε το να καθίσει για δύο έως τρεις ημέρες, μέχρι να δείτε το λευκό καλούπι να μεγαλώνει πάνω από το νερό. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι η επικάλυψη γέλης που περιβάλλει τους σπόρους έχει σπάσει.

Ρίξτε το καλούπι, όσο το δυνατόν περισσότερο νερό, και τυχόν σπόρους που αιωρούνται. (Αυτοί οι σπόροι είναι κακοί, και δεν θα είχαν βλαστεί, ούτως ή άλλως.) Ξεπλύνετε μερικές φορές, ρίχνοντας το νερό έκπλυσης και τυχόν σπόρους ή συντρίμμια που επιπλέουν. Πετάξτε τους σπόρους σε ένα σουρωτήρι λεπτού πλέγματος και ξεπλύνετε καλά, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να αποσπάσετε οποιαδήποτε γέλη που εξακολουθεί να κολλάει στους σπόρους.

Γράψτε το όνομα της ποικιλίας ντομάτας σας σε μια χάρτινη πλάκα και ρίξτε τους σπόρους σας πάνω της. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι βρίσκονται σε ένα μόνο στρώμα, ώστε να στεγνώσουν καλά και να μην μούχλα. Αφήστε την ετικέτα στην άκρη για λίγες μέρες, έτσι ώστε οι σπόροι να στεγνώσουν εντελώς.

Μόλις οι σπόροι σας στεγνώσουν εντελώς, μπορείτε να τους βάλετε σε ένα φάκελο, ένα μικρό μπαγκί ή άλλο δοχείο για αποθήκευση. Φροντίστε να τις επισημάνετε σωστά. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύετε σε δροσερό, ξηρό μέρος (όπως ψυγείο). Όταν φυλάσσονται σωστά, οι σπόροι ντομάτας θα βλαστήσουν αξιόπιστα για έως και δέκα χρόνια ή περισσότερο.