Πώς να μεγαλώσετε τη ρίγανη σε εσωτερικούς χώρους;

Η ρίγανη είναι ένα πολυετές βότανο που είναι εξαιρετικά εύκολο να αναπτυχθεί και ευδοκιμεί υπό τις ίδιες συνθήκες με τις οποίες μπορεί να βρεθεί ότι το θυμάρι αναπτύσσεται. Όταν μεγαλώνετε ρίγανη μέσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 6" γλάστρες, όπου θα υποθέσει περισσότερο από μια ακολουθία πτυχή από ό, τι συχνά βρίσκεται σε φυτά εξωτερικού χώρου. Επίσης, όπως το θυμάρι, η ρίγανη είναι ένα εξαιρετικό φυτό για ζεστά, ξηρά και ηλιόλουστα μέρη, πράγμα που σημαίνει ότι θα ευδοκιμεί συχνά σε εσωτερικούς χώρους με αρκετό φως. Το τακτικό τσίμπημα των φύλλων θα ενθαρρύνει το φυτό να είναι πιο θάμνο και να αυξάνει τη συγκομιδή σας, ακόμη και μεμονωμένη κατσαρόλα θα σας προσφέρει περισσότερη ρίγανη από ότι ένα νοικοκυριό μπορεί εύλογα να χρησιμοποιήσει.

Αυξανόμενες συνθήκες

• Φως: Η ρίγανη ευδοκιμεί υπό έντονο φως, οπότε ένα φωτεινό παράθυρο με τον πρωί ήλιο είναι τέλειο. Εναλλακτικά, μπορεί να αναπτυχθεί πολύ εύκολα με τυπικά ή συμπαγή φώτα φθορισμού, καθώς και με φώτα αλογονιδίου. Σε γενικές γραμμές, όσο πιο φωτεινό, τόσο το καλύτερο.
• Νερό: Νερό τακτικά, αλλά όχι υπερβολικά. Αφήστε το έδαφος να στεγνώσει ελαφρά μεταξύ των ποτισμάτων. Η ρίγανη είναι φυσικά ανθεκτική στην ξηρασία.
• Θερμοκρασία: Μέσος όρος. Η ρίγανη είναι ένα ανθεκτικό φυτό που θα ευδοκιμήσει στους 50˚F και έως 80˚F ή υψηλότερο.
• Έδαφος: Ευάερο, ελαφρύ, γρήγορα στραγγιζόμενο έδαφος.
• Λίπασμα: Χρησιμοποιήστε υγρό λίπασμα ή συμπληρώστε το χώμα με σφαιρίδια ελεγχόμενης απελευθέρωσης. Για οργανική ρίγανη, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό λίπασμα ή ενισχύστε το έδαφος με λίπασμα. Να γνωρίζετε ότι ορισμένοι καλλιεργητές ορκίζονται ότι ο τύπος του λιπάσματος αλλάζει τη γεύση των φύλλων, οπότε πειραματιστείτε με λιπάσματα.

Διάδοση

Όπως τα περισσότερα άλλα βότανα, η ρίγανη συνήθως καλλιεργείται από φυτά ή σπόρους που φυτρώνουν. Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους ανοίγει έναν κόσμο επιλογών για αυτό το νόστιμο βότανο, καθώς υπάρχουν πολλά είδη ρίγανης πέρα από το πρότυπο. Εάν οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να ξεκινήσετε και έχετε ένα υπάρχον φυτό, η ρίγανη διαδίδεται εύκολα από μοσχεύματα φύλλων.

Μεταφύτευση

Η υγιεινή ρίγανη είναι ένας γρήγορος καλλιεργητής και θα γεμίσει γρήγορα την κατσαρόλα. Σε γενικές γραμμές, είναι καλή ιδέα να κόψετε ξανά το φυτό μόλις αρχίσει να γίνεται ακατάστατο, κάτι που θα πρέπει επίσης να μειώσει την ανάγκη επανασύνδεσης. Επίσης σε γενικές γραμμές, μην απομακρύνετε τα φυτά εσωτερικού χώρου (ακόμη και πολυετή φυτά). Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε τα για μερικούς μήνες και, στη συνέχεια, αντικαταστήστε το φυτό όταν το αρχικό έδαφος αρχίζει να δείχνει σημάδια εξάντλησης, συνήθως μετά από περίπου έξι μήνες. Στην ιδανική περίπτωση, επανατοποθετήστε τη ρίγανη μία φορά: από το αρχικό δοχείο φυτωρίων (συνήθως πλαστικό δοχείο 4" ) σε πήλινο δοχείο 6" όταν επιστρέφει στο σπίτι.

Ποικιλίες

Υπάρχουν στην πραγματικότητα πολλά φυτά που ονομάζονται ρίγανη, συμπεριλαμβανομένων μερικών που δεν σχετίζονται καν. Χαρακτηριστική ρίγανη στον κήπο είναι το Origanum vulgare. Μαζί με το μαντζουράνα, είναι μέλος της οικογένειας των δυόσμων (μια ιδιαίτερα νόστιμη οικογένεια φυτών). Αυτό το φυτό διαθέτει μοβ άνθη και θεωρείται ασθενέστερη γεύση ρίγανης από μερικές από τις παραδοσιακές ποικιλίες, όπως η τουρκική ρίγανη (O. onites) και η ιταλική ρίγανη (O. heracleoticum). Πολλές άλλες κουλτούρες είναι επίσης διαθέσιμες, με γεύσεις που κυμαίνονται από ήπια έως μάλλον πικάντικη και δυνατή. Τα υβρίδια οργανικής / μαντζουράνας διατίθενται επίσης στην αγορά. Τέλος, το εργοστάσιο που πωλείται συχνά ως ρίγανη του Μεξικού στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου ρίγανη αλλά σχετίζεται με τα φυτά verbana.

Συμβουλές του καλλιεργητή

Η ρίγανη είναι ένα υπέροχο εκκινητικό βότανο επειδή είναι εύκολο να αναπτυχθεί και τείνει να αποδώσει πολύ καλά. Οι άνθρωποι που έχουν συνηθίσει την αποξηραμένη ρίγανη σε φιάλες πιθανότατα θα εκπλαγούν από τις έντονες γεύσεις της φρέσκιας ρίγανης - έχει μια υπέροχη γεύση που φαίνεται να σχετίζεται μόνο με το αποξηραμένο σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, η ρίγανη είναι ένα αρχαίο φαρμακευτικό φυτό και η χρήση του ως θεραπευτικού παράγοντα ανάγεται σε αιώνες, όπου χρησιμοποιήθηκε για γαστρεντερικά και αναπνευστικά προβλήματα. Η ρίγανη μπορεί επίσης να στεγνώσει εύκολα και να αποθηκευτεί ή να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία ελαίου ρίγανης με υψηλή γεύση.