Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για καλλιέργεια σκόρδου;
Είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε το έδαφος σωστά για να μεγαλώσετε υπέροχους, μεγάλους, βολβούς σκόρδου με καλή γεύση. Πρώτον, πρέπει να ξέρετε τι είδος εδάφους έχετε - και η διεξαγωγή δοκιμής εδάφους είναι ιδανική για αυτό. Μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν έχετε το καλύτερο έδαφος για το σκόρδο - και αν όχι, πώς να το κάνετε καλύτερο.
Εάν το χώμα σας δεν είναι τέλειο, μην φοβάστε. Το σκόρδο είναι ένα πολύ ευχάριστο φυτό που μπορεί να κάνει καλά ακόμη και σε οριακό έδαφος. Η λίπανση με οργανικά λιπάσματα όπως η κοπριά και η αλφάλφα και η χρήση καλλιεργειών κάλυψης για τη δημιουργία γονιμότητας μπορούν να βοηθήσουν το φτωχό έδαφος, οπότε μην το αφήσετε να σας εμποδίσει να αναπτύξετε σκόρδο.
Κλίση εδάφους
Το σκόρδο μεγαλώνει καλύτερα σε χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το Sandy loam είναι ο ιδανικός τύπος εδάφους για την καλλιέργεια σκόρδου, αλλά πολλοί μικροί αγρότες κάνουν καλά με τα πήλινα εδάφη. Εάν έχετε πάρα πολύ πηλό, ωστόσο, υπάρχουν πολλά ζητήματα που ίσως χρειαστεί να αντιμετωπίσετε:
- Υγρά πόδια: Το σκόρδο δεν μεγαλώνει καλά σε στάσιμο νερό. Θα τείνει να σαπίζει εάν έχει βρεγμένα πόδια για πολύ καιρό. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, δοκιμάστε να το αναπτύξετε σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή / και να αυξήσετε την άμμο και την οργανική ύλη στο έδαφος.
- "Βρώμικοι" βολβοί και περισσότερη δουλειά για συγκομιδή: Ο πηλός τείνει να προσκολλάται στα εξωτερικά δέρματα σκόρδου. Αυτό θα είναι δύσκολο να αφαιρεθεί και μπορεί να λεκιάσει τα εξωτερικά περιτυλίγματα. Μπορεί επίσης να κάνει τη συγκομιδή σκόρδου πιο δύσκολη, ειδικά εάν το έδαφος είναι στεγνό και ο πηλός έχει σκληρυνθεί.
Το καλύτερο χώμα για σκόρδο: ξεκινήστε με θρεπτικά συστατικά
Το σκόρδο μοιάζει περισσότερο με πατάτες από τα κρεμμύδια ως προς το πώς ανταποκρίνεται στο pH και την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών. Ακολουθεί μια γενική ιδέα για τη βασική σύνθεση του εδάφους για βέλτιστη καλλιέργεια:
- pH: Μεταξύ 6,0 και 7,5 είναι το ιδανικό pH για την καλλιέργεια σκόρδου.
- Άζωτο: Το σκόρδο χρειάζεται περισσότερο άζωτο από ό, τι πιστεύουν οι περισσότεροι αγρότες, κυρίως κατά την αρχική φάση ανάπτυξης καθώς αναδύεται και απλώνει τα φύλλα του. Η προσθήκη οργανικών κοπριάς, όπως η αγελάδα και τα πουλερικά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την προσθήκη αζώτου.
- Φωσφόρος: Ο φωσφόρος απαιτείται για τη βέλτιστη ανάπτυξη των ριζών.
- Κάλιο: Το αρκετό κάλιο είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη των φύλλων και τον υγιή σχηματισμό βολβών.
- Θείο: Οι ενώσεις θείου σχετίζονται άμεσα με τα μοναδικά θεραπευτικά οφέλη και γεύσεις του σκόρδου. Για να προσθέσετε θείο, πασπαλίζετε γύψο στα κρεβάτια σας την άνοιξη, αφού τα φυτά έχουν αναδυθεί και αρχίσουν να ξεφυτρώνουν.
Τροποποίηση με κοπριά
Κατά την προσθήκη κοπριάς, προσέξτε. Δεν θέλετε να προσθέσετε κοπριά πολύ κοντά στον χρόνο συγκομιδής. Η βιολογική πιστοποίηση συνήθως απαιτεί την εφαρμογή της το αργότερο 120 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Τα αντιβιοτικά, τα ναρκωτικά και τα κατάλοιπα ΓΤΟ από τις ζωοτροφές χρειάζονται χρόνο για να διαλυθούν στην κοπριά.
Κοπριά αγελάδας
Τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, μπορείτε να ψεκάσετε τα χωράφια σας με υγρή κοπριά αγελάδας). Ψεκάστε το χωράφι που πρόκειται να φυτέψουμε, καθώς και το χωράφι που θα φυτευτεί τον επόμενο χρόνο. Σε τρεις εβδομάδες, η μυρωδιά έχει διασκορπιστεί αρκετά ώστε η φύτευση να μην είναι μια δυσάρεστη δουλειά και επιτρέπει επίσης στο άζωτο να καθίσει έτσι ώστε να μην σοκάρει τα γαρίφαλα όταν φυτεύονται.
Φροντίστε να γυρίσετε κάτω από την υγρή κοπριά μετά τον ψεκασμό, ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μην εξατμιστούν. Χρησιμοποιούμε ένα δίσκο στο Kubota για να αναμειγνύουμε την κοπριά με το χώμα.
Κοπριά πουλερικών
Η κοπριά πουλερικών, όπως η κοπριά κοτόπουλου, είναι η πιο συμπυκνωμένη πηγή αζώτου οποιασδήποτε κοπριάς. Η αγορά ή η χρήση οργανικής κοπριάς είναι καλύτερη αν μπορείτε να τη διαχειριστείτε, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές χημικές ουσίες και ΓΤΟ που χρησιμοποιούνται στις ζωοτροφές αυτές τις μέρες. Η κοπριά των πουλερικών δεν εξατμίζεται όπως η κοπριά αγελάδας, οπότε δεν χρειάζεται να απορρίπτεται τόσο γρήγορα όσο η κοπριά αγελάδας, αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικό να το αναμιγνύουμε στο έδαφος πριν από τη φύτευση... ειδικά επειδή αυτό το άζωτο είναι τόσο συμπυκνωμένο.
Κοπριά αλόγων
Η λιπασματοποιημένη κοπριά αλόγων μπορεί επίσης να είναι μια καλή πηγή αζώτου. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι, εάν υπάρχουν, έχουν δοθεί ναρκωτικά στα άλογα, καθώς ό, τι έχουν δοθεί συνήθως θα ρίξει στην κοπριά τους και θα πάει κατευθείαν στο πολύτιμο χώμα σας.
Τροποποίηση με άλφα
Μια άλλη τεχνική που μπορεί να είναι χρήσιμη είναι η τροποποίηση του εδάφους σας με την άλφα. Τα σφαιρίδια Alfalfa είναι οικονομικά αποδοτικά, εύκολα στην εφαρμογή και οργανικά κατάλληλα.
Εργασία στο έδαφος
Το σκόρδο χρειάζεται χώρο για να απλώσει τα πόδια του, οπότε πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα σας πριν από τη φύτευση.
Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την επεξεργασία
- The spader: Πρόκειται για ένα τρακτέρ, που βασίζεται σε PTO (αλλά μπορείτε να πάρετε και μια μονάδα πίσω) που χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη, αλλά σπάνια εμφανίζεται στις ΗΠΑ. Λειτουργεί σκάβοντας βαθιά με μπαστούνια πλάτους έξι ιντσών και μετά γυρίζοντας το έδαφος. Καταστρέφει τη συμπύκνωση σε βάθος έως και δύο πόδια, αλλά αφήνει ανέπαφο την ευαίσθητη μικροβιολογία του εδάφους σας.
- Τσάι κομποστοποίησης: Ένα υγιές έδαφος γεμίζει απλώς με μικροοργανισμούς - βακτήρια, μύκητες, ζύμες και άλλα - που δημιουργούν έναν περίπλοκο, ζωντανό ιστό. Η παραδοσιακή καλλιέργεια και η γονιμοποίηση καταστρέφουν αυτόν τον ιστό. Το τσάι κομπόστ βοηθά στην αποκατάστασή του.
- Καλλιέργειες: επίσης γνωστή ως "πράσινη κοπριά", οι καλλιέργειες κάλυψης μπορούν να προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στο χώμα σας, καθώς και να χαλαρώσουν το έδαφος με το ισχυρό ριζικό τους σύστημα. Δείτε ποιες καλλιέργειες κάλυψης είναι ιδανικές για χαλάρωση εδάφους.
