Καλύψτε τις καλλιέργειες και τα οφέλη τους
Καλλιέργεια καλλιέργειας είναι μια συγκομιδή ενός συγκεκριμένου φυτού που καλλιεργείται κυρίως προς όφελος του εδάφους και όχι της απόδοσης της καλλιέργειας. Οι καλλιέργειες κάλυψης χρησιμοποιούνται συνήθως για την καταστολή των ζιζανίων, τη διαχείριση της διάβρωσης του εδάφους, τη δημιουργία και τη βελτίωση της γονιμότητας και της ποιότητας του εδάφους, τον έλεγχο ασθενειών και παρασίτων και την προώθηση της βιοποικιλότητας.
Οι καλλιέργειες κάλυψης είναι συνήθως χόρτα ή όσπρια, αλλά μπορεί να αποτελούνται από άλλα πράσινα φυτά. Τις περισσότερες φορές, μια συγκομιδή καλύμματος καλλιεργείται εκτός εποχής προτού απαιτείται το χωράφι για την καλλιέργεια της καλλιέργειας μετρητών. Στην ουσία, μια συγκομιδή κάλυψης προετοιμάζει τη γη για μια εισερχόμενη καλλιέργεια μετρητών.
Οφέλη
Οι καλλιέργειες κάλυψης έχουν εκπληκτικά ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων και χωρίς σοβαρά μειονεκτήματα. Μια συγκομιδή κάλυψης μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εδάφους σας, με αποτέλεσμα μια σημαντικά μεγαλύτερη, υγιέστερη καλλιέργεια μετρητών για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Καλλιέργειες:
- Βελτιώστε τη βιοποικιλότητα αυξάνοντας την ποικιλία των ειδών σε μια δεδομένη περιοχή. Για παράδειγμα, εάν υπάρχουν περισσότερα, ποικίλα έντομα που τρέφονται με τη βλάστηση, μπορεί να φέρει περισσότερα πουλιά και ούτω καθεξής.
- Μειώστε την ποσότητα νερού που αποστραγγίζει ένα χωράφι, προστατεύοντας τις πλωτές οδούς και τα κατάντη οικοσυστήματα από τη διάβρωση. Επειδή κάθε ρίζα της καλλιέργειας κάλυψης δημιουργεί πόρους στο έδαφος, οι καλλιέργειες κάλυψης επιτρέπουν στο νερό να διηθείται βαθιά στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα, μια καλλιέργεια καλύμματος μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του νερού και στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους.
- Βοηθήστε να σπάσετε τους κύκλους των ασθενειών μειώνοντας την ποσότητα βακτηριακών και μυκητιακών παθήσεων στο έδαφος. Εάν έχετε ένα έδαφος που είναι μολυσμένο, μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια καλύμματος σε αυτήν την περιοχή ως μέσο εξάλειψης της νόσου.
- Παρέχετε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, όπως και η κοπριά. Ονομάζονται επίσης «ζωντανοί σάκοι» επειδή μπορούν να αποτρέψουν τη διάβρωση του εδάφους. Το Mulch είναι ένα στρώμα οργανικού υλικού, όπως υπολείμματα καλλιεργειών, που αφήνεται στην επιφάνεια του εδάφους για να αποτρέψει την απορροή του νερού και να προστατεύσει το έδαφος από τις βλαβερές συνέπειες των ισχυρών βροχοπτώσεων.
Βιολογική κηπουρική
Οι καλλιέργειες κάλυψης αποτελούν σημαντικό μέρος της αειφόρου γεωργίας. Αυτές οι καλλιέργειες προσθέτουν γονιμότητα στο έδαφος χωρίς χημικά λιπάσματα μέσω βιολογικής σταθεροποίησης αζώτου. Μια καλλιέργεια καλύμματος μπορεί να προσφέρει έναν φυσικό τρόπο για τη μείωση της συμπύκνωσης του εδάφους, τη διαχείριση της υγρασίας του εδάφους, τη μείωση της συνολικής χρήσης ενέργειας και την παροχή πρόσθετων ζωοτροφών για τα ζώα.
Οι μικροί αγρότες επιλέγουν να καλλιεργούν συγκεκριμένες καλλιέργειες με βάση τις ανάγκες και τους στόχους τους και τις συνολικές απαιτήσεις της γης στην οποία εργάζονται. Οι καλλιέργειες κάλυψης που καλλιεργούνται το καλοκαίρι χρησιμοποιούνται συχνά για να γεμίσουν χώρο κατά τις εναλλαγές των καλλιεργειών, να βοηθήσουν στην τροποποίηση του εδάφους ή στην καταστολή των ζιζανίων. Οι καλλιέργειες χειμερινής κάλυψης βοηθούν στη συγκράτηση του εδάφους στη διάρκεια του χειμώνα και παρέχουν κάλυψη εδάφους. Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν επίσης να καθορίσουν τα επίπεδα αζώτου στο έδαφος.
Αναφύτευση
Μόλις μια καλλιέργεια καλύμματος αναπτυχθεί πλήρως ή ο αγρότης θέλει να φυτέψει σε μια περιοχή που έχει μια συγκομιδή κάλυψης, η συμβατική τεχνική είναι να κόψει τη συγκομιδή καλύμματος και να την αφήσει να στεγνώσει. Αφού στεγνώσει, η εναπομένουσα οργανική ύλη διοχετεύεται συνήθως στο έδαφος. Εναλλακτικά, ορισμένοι προοδευτικοί αγρότες σε περιοχές που είναι επιρρεπείς στην ξηρασία προτιμούν μια μέθοδο χωρίς άροση, στην οποία το υπόλειμμα από την καλλιέργεια κάλυψης αφήνεται στο έδαφος ως στρώμα στρώματος.
Τύποι
Παραδείγματα φυτών που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά καλύπτουν τις καλλιέργειες περιλαμβάνουν:
- Σίκαλη: Επίσης γνωστή ως χειμερινή σίκαλη ή σίκαλη δημητριακών, αυτή η καλλιέργεια καλύμματος χρησιμοποιείται συχνά για να χαλαρώσει το συμπαγές χώμα και να καταστείλει τα ζιζάνια.
- Φαγόπυρο: Το γρήγορα αναπτυσσόμενο φαγόπυρο βοηθά στην πρόληψη της διάβρωσης και στην καταστολή των ζιζανίων.
- Τριφύλλι: Το τριφύλλι είναι ιδανικό για τη στερέωση του αζώτου στο έδαφος και για την προσθήκη γονιμότητας.
- Σόργο: Αυτή η υβριδική κάλυψη καλλιεργείται γρήγορα, προσθέτει βιομάζα και καταστέλλει τα ζιζάνια.
- Τριχωτός βίκος: Ο βίκος προσθέτει άζωτο και είναι μια καλή καλλιέργεια χειμώνα για τα βόρεια κλίματα.
