Πώς να καλλιεργήσετε μποράγκο για όμορφα λουλούδια και γεύση αγγουριού;

Το Borage είναι ένα εύκολο φυτό ετήσιου φυτού με έντονα μπλε λουλούδια και φύλλα και λουλούδια που έχουν τη γεύση και το άρωμα των αγγουριών. Θεωρείται βότανο, αλλά συχνά καλλιεργείται ως λουλούδι σε φυτικούς κήπους όπου προσελκύει επικονιαστικές μέλισσες και θεωρείται ένα καλό φυτό για ντομάτες, σκουός και φράουλες. Υποτίθεται ότι μπορεί να αποτρέψει τους ντομάτες και να βελτιώσει τη γεύση των ντοματών που μεγαλώνουν κοντά.

Το Borage είναι ένα κάπως συμπαγές φυτό, αλλά μόλις το παρατηρείτε, επειδή τα λουλούδια σε σχήμα αστεριού είναι τόσο ζωντανά. Ξεκινούν ροζ και γίνονται ένα πραγματικό μπλε, κρέμονται σε συστάδες που βλέπουν προς τα κάτω. Ακόμα και τα ασαφή λευκά μπουμπούκια είναι ελκυστικά. Τόσο τα λουλούδια όσο και τα φύλλα είναι βρώσιμα, με γεύση σαν αγγούρι. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα ενώ είναι μικρά γιατί καθώς το φυτό ωριμάζει, οι μίσχοι και τα φύλλα καλύπτονται με φραγκόσυκο.

Βοτανικό όνομα

Borago officinalis

Κοινά ονόματα

Borage, Bee Bush, Bee Bread, Starflower,

Ζώνη ανθεκτικότητας

Το Borage είναι ετήσιο εργοστάσιο, επομένως οι ζώνες σκληρότητας USDA δεν ισχύουν. Αν και τα αρχικά φυτά δεν θα επιστρέψουν το επόμενο έτος, αυτο-σπόροι εύκολα. Μην ανησυχείς. Είναι αρκετά εύκολο να τραβήξουν και δεν θα ενοχλήσουν.

Έκθεση στον ήλιο

Το Borage μεγαλώνει καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις σε μερική σκιά. Η καλλιέργεια φυτών μποράγκου σε πλήρη ηλιοφάνεια θα σας δώσει τα περισσότερα άνθη και τα πιο πλούσια φυτά.

Ώριμο μέγεθος

Το μποράγκο μπορεί να γίνει ένα αρκετά ψηλό φυτό, φτάνοντας σε μέγεθος 18-91 εκατοστά (45 - 90 εκατοστά) Χ x 9-61 εκατοστά (22-60 εκατοστά) W. Μπορούν να γίνουν χτυπητά και δισκέτα όταν γεμίσουν με λουλούδια. Η καλλιέργεια μποράγγων σε ηλιόλουστες συνθήκες θα βοηθήσει στην παραγωγή πιο ανθεκτικών φυτών.

Περίοδος άνθισης

Το Borage μπορεί να ανθίσει από τα τέλη της άνοιξης έως το καλοκαίρι, αν και τα φυτά θα αρχίσουν να μειώνονται εάν δεν έχουν αδιέξοδα και αφεθούν να φύγουν. Η κλιμάκωση των χρόνων φύτευσης θα σας δώσει μεγαλύτερη περίοδο άνθησης και θα παρέχει μεγαλύτερο χρόνο συγκομιδής. Εάν τα λουλούδια ξεθωριάσουν προτού να έχετε την ευκαιρία να τα αφαιρέσετε, τα φυτά θα ξανα-σπορέψουν από μόνα τους.

Προτάσεις σχεδιασμού χρησιμοποιώντας borage

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το μποράγκο καλλιεργείται συχνά στον κήπο με λαχανικά ή βότανα επειδή αποτελεί τόσο μαγνήτη για τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές και επειδή θεωρείται καλός σύντροφος για άλλα φυτά. Ωστόσο, είναι εξίσου όμορφο σε έναν κήπο λουλουδιών σε στιλ εξοχικής κατοικίας, όπου έχει χώρο για αυτο-σπόρο. Η συγκομιδή ή η προθεσμία θα διατηρήσει την άνθιση περισσότερο.

Φύτευση μποράγκο

Το μποράγκο μεγαλώνει καλύτερα αν σπαρθεί άμεσα. Καλύψτε μόλις τους σπόρους με χώμα και διατηρήστε καλά ποτισμένο. Τα φυτά είναι ανεκτικά οποιουδήποτε τύπου εδάφους, ακόμη και φτωχό ξηρό έδαφος. Ωστόσο, μια ηλιόλουστη τοποθεσία με πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι ιδανική. Η τροποποίηση του εδάφους με κάποιο είδος οργανικής ύλης, όπως το κομπόστ, θα δώσει ώθηση στα φυτά borage σας.

Εάν επιλέξετε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, μεταμοσχεύστε πριν δεσμευτούν στο δοχείο. Σχεδιάστε να ξεκινήσετε φυτά περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό και μην μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος και να σκληρυνθούν τα φυτά.

Μόλις τα φυτά έχουν ύψος περίπου 2-8 εκατοστά, λεπτό έως περίπου 30 εκατοστά.

Φροντίδα φυτών μποράγκο

Τα φυτά σε φτωχό έδαφος θα επωφεληθούν από την περιοδική σίτιση με οποιοδήποτε λίπασμα επισημασμένο για χρήση σε βρώσιμα φυτά. Κάτι με υψηλό αριθμό φωσφόρου (ο μεσαίος αριθμός σε μια συσκευασία λιπάσματος) θα τους βοηθήσει να τους κρατήσει σε άνθηση. Τα φυτά μπορούν να τρυπηθούν ή να κλαδευτούν, για να ενθαρρυνθεί η διακλάδωση και να διατηρηθούν κοντύτερα.

Το Borage είναι ανοιχτή γονιμοποίηση και είναι πολύ εύκολο να συλλέξετε και να σώσετε το σπόρο από λουλούδια που αφήνονται να παραμείνουν στο φυτό και να γίνουν καφέ. Το Borage αυτο-σπόροι είναι εύκολο, εάν επιτρέπεται να πηγαίνει στο σπόρο φυσικά. Τα πλεονάζοντα φυτά αφαιρούνται πολύ εύκολα από τον κήπο.

Συγκομιδή μποράγκο

Συγκομιδή φύλλων και λουλουδιών όπως απαιτείται. Τα παλαιότερα φύλλα θα τραχύσουν, κάνοντας τη συγκομιδή οτιδήποτε στο φυτό λίγο δυσάρεστη. Ωστόσο, τα λουλούδια προσθέτουν λίγη γεύση και πολύ χρώμα στις σαλάτες, τις σούπες, τις βουτιές και τα απλώματα, τα ανοιχτά σάντουιτς, τα ποτά και τα παγάκια. Όπως με όλα τα βρώσιμα λουλούδια, χρησιμοποιήστε με φειδώ έως ότου ξέρετε πώς σας επηρεάζουν, ειδικά εάν έχετε αλλεργίες στα φυτά. Το Borage λέγεται επίσης ότι έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Προτεινόμενες ποικιλίες μποράγκο

Το Borago officinalis είναι πιθανώς το μόνο μποράγκο που θα δείτε να προσφέρεται από εταιρείες σπόρων.

Παράσιτα & προβλήματα φυτών μποράγκο

Το Borage είναι ουσιαστικά χωρίς προβλήματα. Τίποτα δεν θέλει να φτάσει πολύ κοντά σε αυτά τα αδαμαντά φύλλα.