Καλλιέργεια Tomatillos σε γλάστρες

Είναι εκπληκτικά εύκολο να καλλιεργήσετε ντομάτες σε δοχεία εάν έχετε ήλιο, καλό χώμα σε γλάστρες και ένα πολύ μεγάλο δοχείο. Ο Τοματίλος δεν είναι μόνο νόστιμος και κάνει υπέροχο σάλσα, αλλά είναι επίσης πανέμορφο και εξωτικό. Τα λουλούδια είναι αρκετά κίτρινα και όταν εμφανιστεί για πρώτη φορά το φρούτο ντομάτιλο μοιάζει με ένα μικρό κινεζικό φανάρι: λεπτό και ημιδιαφανές. Ενώ οι ντομάτες απαιτούν παρόμοια φροντίδα με τις ντομάτες, είναι πολύ πιο συγχωρητικές. Είναι αρκετά ανθεκτικά στην ξηρασία και τη θερμότητα και είναι πολύ λιγότερο ευαίσθητα σε κηλίδες και μύκητες.

Οι Τοματίλλοι είναι μεγάλα φυτά. Χρειάζονται επίσης πολύ νερό. Για να έχετε τις καλύτερες πιθανότητες επιτυχίας στην ανάπτυξη ντοματίλων, αποκτήστε το μεγαλύτερο δοχείο που μπορείτε και γεμίστε το με καλής ποιότητας γλάστρες.

Θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη γλάστρα, επειδή όσο περισσότερο χώμα γλάστρες χρησιμοποιείτε τόσο καλύτερη θα είναι η κατακράτηση υγρασίας και τόσο πιο ευτυχισμένο το φυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο για να συγκρατεί τουλάχιστον ένα κυβικό πόδι εδάφους και που έχει οπές αποστράγγισης. Μια μεγάλη επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα παντοπωλείων ή οποιαδήποτε μεγάλη συμβατική γλάστρα θα λειτουργούσε επίσης. Και η καλλιέργεια ντοματίλων σε ένα κουτί καλλιέργειας καθιστά ευκολότερη τη διατήρηση των φυτών ενυδατωμένα.

Το Tomatillos είναι εύκολο να ξεκινήσετε από τους σπόρους, αλλά εάν ζείτε σε ψυχρότερο κλίμα, συνιστάται να ξεκινήσετε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους περίπου τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Με αυτόν τον τρόπο τα φυτά θα είναι έτοιμα να σκληρύνουν και στη συνέχεια να φυτέψουν όταν ο καιρός φτάσει τουλάχιστον τους 50 βαθμούς Φαρενάιτ τη νύχτα.

Εάν αγοράσετε φυτά τα φυτέψετε (αφού τα έχετε σκληρύνει), φροντίστε να τα φυτέψετε έτσι ώστε το στέμμα του φυτού (όπου το φυτό συναντά το έδαφος και ξεκινούν οι ρίζες) να βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο που ήταν στο φυτώριο δοχείο.

Θα θελήσετε να φυτέψετε τις ντομάτες σας σε σημείο που παίρνει τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Επίσης, αυτά τα φυτά μεγαλώνουν 4 έως 5 μέτρα, οπότε θα χρειαστείτε μια αρκετά μεγάλη έκταση για να τα μεγαλώσετε. Συνιστάται επίσης να τα ποντάρετε ή να τα συγκεντρώνετε εάν δεν τα θέλετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο είδος πονταρίσματος που χρησιμοποιείτε για τις ντομάτες.

Οι Τοματίλλοι είναι μεγάλα και έντονα φυτά και χρειάζονται πολύ νερό. Φροντίστε να τα τοποθετήσετε κοντά σε μια πηγή νερού ή βεβαιωθείτε ότι ο σωλήνας σας θα φτάσει στα δοχεία σας, διαφορετικά θα μεταφέρετε πολύ νερό.

Εάν χρησιμοποιείτε κουτί καλλιέργειας, ακολουθήστε τις οδηγίες για την προσθήκη λιπάσματος. Εάν χρησιμοποιείτε ένα συμβατικό δοχείο, αναμίξτε ένα λίπασμα αργής αποδέσμευσης στο χώμα, ακολουθώντας τις οδηγίες στην τσάντα ή το κουτί. Ωστόσο, ο Τοματίλος μεγαλώνει χωρίς πρόσθετο λίπασμα.

Συλλέξτε τις ντομάτες σας πριν γίνουν κίτρινοι. Τσιμπήστε τα φρούτα και πάρτε το όταν έχει σχεδόν γεμίσει το φλοιό, αλλά πριν γίνει τόσο μεγάλο που έχει εκραγεί το σακάκι. Οι ντομάτες σε αυτό το σημείο είναι ένα πλούσιο πράσινο χρώμα.

Μόλις μαζέψετε τα φρούτα, όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε ή να στεγνώσετε το ντομάτιλο, ξεφλουδίζετε το φλοιό και πετάτε. Υπάρχει ένα πολύ κολλώδες υπόλειμμα στα φρούτα που πρέπει να ξεπλύνετε με κρύο νερό.