Συμβουλές για την αποφυγή προβλημάτων φυτικής ρίζας
Τα ριζικά λαχανικά είναι ένα από τα μεγάλα μυστήρια της κηπουρικής. Φυτεύετε έναν σπόρο και περιμένετε, ελπίζοντας ότι οι ρίζες αναπτύσσονται καλά, ενώ κρύβονται μακριά από την όραση. Μόλις τα ανεβάσετε, είναι πολύ αργά για να αποφύγετε προβλήματα. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε αμέσως και να τους δώσετε καλές συνθήκες ανάπτυξης.
Έχετε χαλαρό χώμα
Όλα τα ριζικά λαχανικά χρειάζονται χώρο για να γεμίσουν, ειδικά τα μακρύτερα λαχανικά ρίζας όπως καρότα και παστινάκες. Το χαλαρό έδαφος είναι απολύτως σημαντικό. Ρίζες που πρέπει να πολεμήσουν μέσα από βαρύ, συμπαγές ή βραχώδες έδαφος δεν θα αναπτυχθούν ποτέ πλήρως. Όταν οι ρίζες τους χτυπήσουν έναν βράχο, ακόμη και έναν σχετικά μικρό, θα λυγίσει ή πιρούνι και θα καταλήξετε με παραμορφωμένα λαχανικά. Θα εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση, αλλά πιθανότατα θα είναι μικρότερα ή πιο λεπτά από ό, τι θα ήταν σε χαλαρό έδαφος. Εάν γνωρίζετε ότι το χώμα του κήπου σας δεν ανταποκρίνεται στο καθήκον σας, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε τα λαχανικά ρίζας σας σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι γεμάτο με καλύτερο έδαφος. Θα κάνει όλη τη διαφορά, και μόλις περάσετε την αρχική προσπάθεια να το κάνετε, μπορείτε να το αφιερώσετε στη ρίζα των καλλιεργειών κάθε χρόνο.
Τα περισσότερα λαχανικά ρίζας, όπως τα τεύτλα και τα καρότα, θα απαιτήσουν κάποια αραίωση για βέλτιστη απόσταση. Άλλα, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μπορούν να τοποθετηθούν σε απόσταση κατά το χρόνο φύτευσης. Μην μπείτε στον πειρασμό να πιέσετε περισσότερο από ό, τι έχετε ρεαλιστικά χώρο για. Μπορεί να λάβετε περισσότερους λαμπτήρες, αλλά θα είναι μικρότεροι. Αυτό είναι ακόμη περισσότερο πρόβλημα αν αποθηκεύσετε το σκόρδο για αναφύτευση τον επόμενο χρόνο. Θέλετε να αποθηκεύσετε τα μεγαλύτερα δυνατά γαρίφαλα και δεν θα έχετε πολλές επιλογές αν δεν δώσετε χώρο στους λαμπτήρες να επεκταθούν.
Χρησιμοποιήστε χώμα που δεν είναι πολύ πλούσιο
Αυτό μπορεί να ακούγεται αντίθετο, αλλά τα ριζικά λαχανικά δεν χρειάζονται πολύ άζωτο. Το κάλιο και ο φώσφορος είναι οι βασικές απαιτήσεις για αυτά. Ενώ χρειάζονται κάποια οργανική ύλη στο έδαφος, για να βελτιώσουν την υφή και την κατακράτηση νερού, είναι καλύτερο να το προσθέσετε ένα μήνα ή ακόμα και μια σεζόν πριν από τη φύτευση και να διατηρήσετε τα φρέσκα υλικά για την τροποποίηση του κρεβατιού.
Ξεκινήστε τους σπόρους αμέσως
Κατά την εκκίνηση του σπόρου, βρέξτε το πριν από τη σπορά και διατηρήστε το υγρό μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι. Φυτέψτε το σπόρο στο σωστό βάθος και σφίξτε το απαλά, αντί να το συσκευάσετε σκληρά και να το συμπιέσετε. Η επίστρωση με αποκόμματα χόρτου θα βοηθήσει να διατηρηθεί το επιφανειακό έδαφος υγρό. Απλά καλύψτε την περιοχή ελαφρά, με λιγότερο από 0,60 cm αποκόμματα.
Δώστε πλήρη ήλιο
Μερικά λαχανικά ρίζας, όπως ραπανάκια και τεύτλα, πρέπει να αναπτυχθούν γρήγορα, αλλά τα περισσότερα πρέπει να στείλουν μια καλή ποσότητα φυλλώδους κορυφής πριν οι ρίζες τους αρχίσουν να επιμηκύνονται και να μαζεύονται. Έτσι, παρόλο που το μέρος του φυτού που σας ενδιαφέρει είναι υπόγειο, στο σκοτάδι, χρειάζεται ακόμα ένα σημείο στον ήλιο για να μεγαλώσει και να γλυκαίνει.
Κανονικό νερό... Αλλά καλά στραγγισμένο
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι τα φυτά χρειάζονται 2,50 cm νερό την εβδομάδα, αλλά βεβαιωθείτε ότι το νερό πέφτει βαθιά, όπου αναπτύσσονται οι ρίζες. Σκάψτε στο κοντινό έδαφος και ελέγξτε για να δείτε ότι το νερό βυθίζεται και δεν τρέχει και, στη συνέχεια, κάντε τις απαραίτητες ρυθμίσεις.
Από την άλλη πλευρά, τα λαχανικά ρίζας απλώς θα σαπίσουν σε χρονικά υγρό έδαφος. Παρακολουθήστε τα φύλλα για σημάδια δυσαρέσκειας. Εάν είναι πλούσια και πράσινα, τα φυτά παίρνουν πιθανώς τη σωστή ποσότητα νερού. Εάν έχουν τραγουδήσει άκρα ή πέφτουν, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα με το νερό.
Ψυχρές θερμοκρασίες
Αν και χρειάζονται τον ήλιο και πολλοί χρειάζονται τον γλυκό χρόνο ωρίμανσής τους, οι περισσότερες καλλιέργειες ρίζας προτιμούν πιο κρύες θερμοκρασίες. Συχνά μεγαλώνουν καλύτερα εάν φυτευτούν τις ψυχρές μέρες του φθινοπώρου, αντί για τον καιρό της άνοιξης.
Δεν έχουμε πολύ έλεγχο της θερμοκρασίας, αλλά μπορούμε να καλύψουμε την περιοχή. Το προστατευτικό στρώμα θα σκιάσει το έδαφος καθώς θα το βοηθήσει να συγκρατήσει νερό, διατηρώντας το έδαφος αρκετούς βαθμούς πιο δροσερούς από τη θερμοκρασία του αέρα. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά ρίζας σας δεν κάθονται σε υγρό έδαφος, διαφορετικά θα σαπίσουν.
Κρατήστε τα ζιζάνια μακριά.
Ορισμένα φυτά μπορούν να συνυπάρχουν ειρηνικά στον κήπο, αλλά όλα ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά και νερό. Αυτό δεν προκαλεί μεγάλη ανησυχία όταν καλλιεργείτε φυτά για τα φύλλα τους ή ακόμα και τα λουλούδια τους. Αλλά όταν θέλετε οι ρίζες των ριζών σας να μεγαλώνουν, ελέγξτε τα ζιζάνια και κρατήστε τον ανταγωνισμό μακριά.
