Λαχανικά, βότανα και λουλούδια που φυτεύονται τον Ιανουάριο
Ο Ιανουάριος δεν θεωρείται πρωταρχικός μήνας κηπουρικής σε πολλές περιοχές, αλλά οι κηπουροί σε ντόπιους χωρίς παγετό γνωρίζουν ότι είναι η τέλεια στιγμή για λαχανικά και λουλούδια δροσερής περιόδου. Ακόμα και σε περιοχές χωρίς παγετό, ο Ιανουάριος μπορεί να είναι ένας πολύπλοκος μήνας για τους κηπουρούς. Μπορεί να είναι αρκετά ζεστό για να κατευθύνετε μεγάλο μέρος του κήπου σας, αλλά με μερικές φορές απρόβλεπτο χειμώνα, είναι πάντα ένα στοίχημα. Θα ήταν καλό να διατηρείτε τα καλύμματα της σειράς σας εύχρηστα, για κάθε περίπτωση.
Αν καλλιεργήσετε έναν μακρύ, παγωμένο χειμώνα, το μόνο σας πρόβλημα είναι να καλέσετε την υπομονή να αντισταθείτε στην έναρξη των σπόρων σας πολύ νωρίς. Ψωνίστε για τους σπόρους σας και πάρτε τις προμήθειές σας στη σειρά. Η εποχή φύτευσης δεν είναι πολύ μακριά.
Οι ξαφνικές καταιγίδες και μια απρόβλεπτη σεζόν καθιστούν δύσκολο να γνωρίζουμε πότε να ξεκινήσετε τους σπόρους λαχανικών και λουλουδιών την άνοιξη. Ακολουθούν ορισμένες οδηγίες που βασίζονται στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA και στην τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού. Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι οι ζώνες ανθεκτικότητας είναι μόνο ένα μέτρο των υψηλότερων και χαμηλότερων μέσων θερμοκρασιών. Οι καιρικές συνθήκες και οι συνθήκες καλλιέργειας μπορούν να ποικίλουν ευρέως εντός των ζωνών. Όπως πάντα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την κοινή λογική και το ένστικτό σας.
- 01
Ζώνες σκληρότητας USDA 1-5
Εάν βρίσκεστε στις Ζώνες 1 έως 5, ικανοποιήστε τον εαυτό σας με την ανάπτυξη κάτι φρέσκου σε εσωτερικούς χώρους τον Ιανουάριο. Οι σπόροι των μικρο-πράσινων είναι άμεσα διαθέσιμοι τον Ιανουάριο. Μπορείτε να φυτέψετε ένα μείγμα ή να αναπτύξετε μερικά από τα αγαπημένα σας υπαίθρια, όπως ρόκα, χόρτα τεύτλων, μιζούνα και βλαστούς μπιζελιών.
Η καλλιέργεια βλαστών είναι μια άλλη επιλογή. Βλαστάνουν σε μέρες και είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά. Ανακατέψτε τα πράγματα λίγο και δοκιμάστε ραπανάκι, μπιζέλια και ακόμη και ηλιοτρόπια.
- 02
Ζώνη σκληρότητας USDA 6
Οι κηπουροί της ζώνης 6 έχουν περισσότερες επιλογές τον Ιανουάριο από τους αντίστοιχους των ζωνών 1-5.
Εσωτερικά λαχανικά και βότανα:
Τώρα είναι η ώρα να ξεκινήσετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για διαβόητα αργό-αναπτυσσόμενο σέλινο, μαϊντανό, κρεμμύδια και πράσα. Οι σπόροι σέλινου και μαϊντανού χρειάζονται αρκετές εβδομάδες για να βλαστήσουν. Τα κρεμμύδια χρειάζονται αρκετούς μήνες για να μεγαλώσουν αρκετά ώστε να μεταμοσχευτούν σε εξωτερικούς χώρους, αλλά αξίζει τον κόπο γιατί τα φυτά έχουν υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας στον κήπο από ό, τι οι βολβοί. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε την ποικιλία των κρεμμυδιών εάν ξεκινάτε από μεγάλους κίτρινους βολβούς σπόρων, κόκκινες τορπίλες, ακόμη και cipollini σε σχήμα ντόνατ.
Εσωτερικά λουλούδια:
Ξεκινήστε τις αρχές της άνοιξης όπως μπουγκόνια, browallia, delphinium, dusty miller, πανσέδες και snapdragons, σε εσωτερικούς χώρους κάτω από τα φώτα.
Εξωτερικά λουλούδια:
Μπορείτε ακόμα να φυτέψετε βολβούς ασφόδελλου και τουλίπας που δεν καταφέρατε να φτάσετε το περασμένο φθινόπωρο. Εάν οι λαμπτήρες έχουν παραμείνει σταθεροί και παίρνετε αρκετό κρύο, θα μπορούσατε να πάρετε λουλούδια φέτος.
- 03
Ζώνη σκληρότητας USDA 7
Καιρός Ιανουαρίου στην ζώνη 7 είναι μερικά από τα πιο δύσκολα να προβλέψει, αλλά προσφέρει μια μεγάλη δυνατότητα.
Εσωτερικά λαχανικά και βότανα:
Εάν δεν έχετε ξεκινήσει το σέλινο, το μαϊντανό, τα πράσα και τα κρεμμύδια, ξεκινήστε τα σε εσωτερικούς χώρους. Προς το τέλος του μήνα, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι, το λάχανο και το μαρούλι σε εσωτερικούς χώρους, για μεταμόσχευση σε εξωτερικούς χώρους, όταν ο καιρός ζεσταίνει.
Εσωτερικά λουλούδια:
Οι σπόροι γερανίου και coleus μπορούν να ξεκινήσουν στο τέλος του μήνα. Χρειάζονται αρκετούς μήνες για να ωριμάσουν σε μεταμοσχεύσεις.
Εξωτερικά λουλούδια:
Επωφεληθείτε από τον απρόβλεπτο καιρό του Ιανουαρίου και σπέρνετε απευθείας σπόρους λουλουδιών που φυτρώνουν καλύτερα με τη διαστρωμάτωση της κατάψυξης και της απόψυξης, όπως το larkspur, οι παπαρούνες και η Nigella.
- 04
Ζώνη σκληρότητας USDA 8
Ο Ιανουάριος δεν θεωρείται πρωταρχικός μήνας κηπουρικής σε πολλές περιοχές, αλλά οι κηπουροί σε ντόπιους χωρίς παγετό γνωρίζουν ότι είναι η τέλεια στιγμή για λαχανικά και λουλούδια δροσερής περιόδου.Οι κηπουροί της ζώνης 8 έχουν και μερικές εξαιρετικές επιλογές.
Εσωτερικά λαχανικά και βότανα:
Εάν δεν έχετε ξεκινήσει το σέλινο, το μαϊντανό, τα πράσα και τα κρεμμύδια, πάρτε τα σπέρματα στις αρχές του μήνα. Οι πιπεριές μπορούν επίσης να φυτευτούν σε εσωτερικούς χώρους, καθώς θα χρειαστούν επιπλέον χρόνο για να αυξηθούν σε μέγεθος μεταμόσχευσης.
Δροσερές καλλιέργειες από λάχανα εποχής, όπως μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, λάχανο και άλλα χόρτα μαγειρικής, καθώς και μαρούλι, αναπτύσσονται γρήγορα και μπορούν να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους στα μέσα Ιανουαρίου για να είναι έτοιμα να μεταμοσχευτούν στον κήπο σε περίπου 8 έως 10 εβδομάδες, ακριβώς στην ώρα για τον καιρό της άνοιξης.
Υπαίθρια λαχανικά και βότανα:
Εάν το έδαφος είναι σε θέση να επεξεργαστεί, τα σπαράγγια με γυμνή ρίζα και τα φυτά φράουλας μπορούν να φυτευτούν καθώς διατίθενται σε φυτώρια. Ο Ιανουάριος είναι επίσης μια καλή στιγμή για να φυτέψετε οπωροφόρα δέντρα.
Εάν έχετε έναν ήπιο χειμώνα, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε δενδρύλλια κρεμμυδιών, μπρόκολου, λάχανου, chard και λάχανου. Προστατέψτε τα πρώτα και κρατήστε τα καλύμματα της σειράς εύχρηστα. Εάν το έδαφος δεν είναι ακόμα κορεσμένο από το χειμώνα, μπορείτε επίσης να κατευθύνετε τα λαχανικά και τα ανθεκτικά χόρτα, όπως τα τεύτλα, το bok choy, τα καρότα, τα ραπανάκια, ακόμη και τα μπιζέλια.
Εξωτερικά λουλούδια:
Ήρθε η ώρα να κατευθύνετε τα πρώτα ετήσια λουλούδια, όπως καλέντουλα, ανυπόμονα, larkspur, πανσέδες, παπαρούνες και Nigella.
- 05
Ζώνες σκληρότητας USDA 9-10
Η δροσερή εποχή καλλιέργειας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη τον Ιανουάριο για τις ζώνες 9 και 10.
Εσωτερικά λαχανικά και βότανα:
Ξεκινήστε τους σπόρους μελιτζάνας, λάχανο, μαρούλι, πεπόνι, πιπεριές, σκουός, ντομάτα και βασιλικό, έτσι ώστε οι μεταμοσχεύσεις να είναι έτοιμες να σκληρυνθούν, καθώς ο καιρός θερμαίνεται.
Υπαίθρια λαχανικά και βότανα:
Μεταμοσχεύστε φυτά μπρόκολου, λάχανου, κουνουπιδιού, chard και ασιατικών χόρτων. Είναι επίσης ασφαλές να κατευθύνετε πολλά λαχανικά στον κήπο σας, όπως ρόκα, λάχανο, καρότα, λάχανο, μαρούλι, κρεμμύδια, μπιζέλια, ραπανάκια, σπανάκι και γογγύλια. Σιγουρευτείτε για τη διαδοχική σπορά, για να συνεχίσετε τη συγκομιδή.
Βότανα δροσερής εποχής όπως σχοινόπρασο, κόλιανδρο και μαϊντανό πρέπει επίσης να φυτευτούν.Τα κρύα ανθεκτικά οπωροφόρα δέντρα, όπως τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, μπορούν να φυτευτούν τώρα, αλλά καθυστερούν τη φύτευση τρυφερών φρούτων όπως τα εσπεριδοειδή, έως ότου ο καιρός παραμείνει ζεστός.
Εσωτερικά λουλούδια:
Αν θέλετε να ξεκινήσετε, ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους του κόσμου, των κατιφέδων, των ηλίανθων και της zinnia
Εξωτερικά λουλούδια:
Μόνο τα πανσέδες και οι βιόλες είναι αρκετά ανθεκτικά για να επιβιώσουν από μια κατάψυξη, αλλά ο διάνθιος, τα ναστρέχια, οι πετούνιες, τα primroses, τα snapdragons και τα γλυκά μπιζέλια μπορούν να χειριστούν σύντομα κρύα ξόρκια. Τα περισσότερα delphinium, foxgloves και hollyhocks θα απαιτήσουν κάποια έκθεση σε κρύο καιρό για να ανθίσουν καλά, οπότε βγάλτε τα και νωρίς.
