Πώς να χρησιμοποιήσετε τα σκεύη σε επίσημο δείπνο;

Έχετε ποτέ τρελαθεί με φόβο αφού λάβετε πρόσκληση σε επίσημο δείπνο από το άγχος που δεν ξέρετε ποιο πιρούνι να χρησιμοποιήσετε; Εάν ναι, δεν είστε μόνοι. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν αρκετές ευκαιρίες να μάθουν ή να εξασκήσουν τυπικούς τρόπους επιτραπέζιου να είναι σίγουροι ότι χρησιμοποιούν σωστά τα ασημικά.

Προτού απορρίψετε την πρόσκληση, αφιερώστε λίγο χρόνο για να μάθετε αυτές τις δεξιότητες. Δεν είναι δύσκολο και μπορεί ακόμη και να γίνει δεύτερη φύση με την εξάσκηση. Γνωρίζοντας ποιο πιρούνι θα χρησιμοποιήσετε για κάθε μάθημα θα αρχίσει να αισθάνεται φυσικό, και τελικά, δεν θα χρειαστεί να σκεφτείτε τι να κάνετε στη συνέχεια. Ίσως βρείτε ότι το επίσημο φαγητό είναι διασκεδαστικό, μόλις αναπτύξετε την αυτοπεποίθηση κάνοντας το.

Η γνώση των σκευών που πρέπει να χρησιμοποιήσετε σε ένα επίσημο δείπνο είναι απαραίτητη εάν θέλετε να κάνετε μια καλή εντύπωση. Είτε βρίσκεστε σε ένα κομψό πάρτι για δείπνο είτε τρώτε σε ένα εστιατόριο 5 αστέρων, μπορείτε να δείξετε τις γνώσεις σας για τη σωστή εθιμοτυπία χωρίς να εκφοβιστείτε.

Ακολουθήστε το προβάδισμα του οικοδεσπότη σας

Θυμηθείτε ότι αν έχετε αμφιβολίες για το ποια πιρούνι θα χρησιμοποιήσετε, ακολουθήστε το προβάδισμα του οικοδεσπότη. Ακόμα κι αν αυτός ή αυτή χρησιμοποιεί το λάθος πιρούνι, θα δείξετε τον σεβασμό σας κάνοντας το ίδιο πράγμα αρκεί να μην τραβήξετε την προσοχή στον εαυτό σας ή να ντρέψετε τον οικοδεσπότη.

Ξεκινήστε από έξω και προχωρήστε

Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να ακολουθήσετε την τοποθέτηση σκευών με τη σειρά από την πιο μακριά από την πλάκα και να προχωρήσετε προς τα μέσα. Τα πιρούνια πηγαίνουν αριστερά, με το πιρούνι σαλάτας πρώτα, και μετά το πιρούνι δίπλα στο πιάτο. Στη δεξιά πλευρά του πιάτου, θα βρείτε το μαχαίρι, το μαχαίρι ορεκτικού ή σαλάτας, το κουτάλι, το κουτάλι σούπας και το πιρούνι στρειδιών. Οι λεπίδες μαχαιριού πρέπει να τοποθετηθούν με τις πλευρές κοπής πλησιέστερες στην πλάκα. Το πιρούνι και το μαχαίρι που βρίσκονται πλησιέστερα στην πλάκα είναι για να φάτε το κύριο πιάτο σας.

Το πιρούνι επιδόρπιο ή το κουτάλι στις περισσότερες περιπτώσεις θα τοποθετηθεί παράλληλα ή διαγώνια στην άκρη του τραπεζιού κοντά στην κορυφή του πιάτου σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να τοποθετηθεί στην κενή πλάκα επιδόρπιο. Δεν θα αναφέρονται όλες οι επίσημες ρυθμίσεις τοποθεσίας όλα τα flatware. θα το βρείτε μόνο εάν το χρειάζεστε για ένα από τα μαθήματα.

Να γνωρίζετε τις σωστές τεχνικές διατροφής

Εάν θέλετε να φαίνεστε καταλαβαίνω, το να γνωρίζετε πώς να φάτε με τα σκεύη είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια ενός επίσημου δείπνου. Τοποθετήστε το πιρούνι στο χέρι που συνήθως τρώτε ή γράφετε. Ο ευρωπαϊκός τρόπος κοπής κρέατος είναι να τοποθετήσετε το πιρούνι από την άλλη πλευρά για να ασφαλίσετε το κρέας στη θέση του και να τοποθετήσετε το μαχαίρι στο συντονισμένο χέρι σας για να κόψετε το κρέας. Στη συνέχεια, βάλτε το μαχαίρι και μετακινήστε το πιρούνι στο κανονικό σας χέρι για να σηκώσετε τα κομμάτια μεγέθους δαγκώματος στο στόμα σας.

Ο βρετανικός τρόπος κοπής και κατανάλωσης κρέατος είναι να μην αλλάξετε το πιρούνι, αλλά να σηκώσετε το κρέας στο στόμα σας με το πιρούνι στο χέρι που δεν χρησιμοποιείτε κανονικά. Αυτό εξοικονομεί το βήμα της αλλαγής χεριών κάθε φορά που χρειάζεστε να κόψετε το κρέας.

Όταν τρώτε σούπα θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το κουτάλι σε σχήμα μπολ ή μεγαλύτερο οβάλ. Κρατήστε το μπολ σούπας σταθερά στο τραπέζι. ποτέ μην το σηκώνετε ή να το γέρνετε. Απομακρύνετε τη σούπα από εσάς ξεκινώντας από το κέντρο του μπολ. Φέρτε το κουτάλι στο στόμα σας και γείρετε ενώ πίνετε σούπα από την άκρη. Δεν πρέπει ποτέ να κάνετε θόρυβο όταν τρώτε σούπα. Αντισταθείτε στην επιθυμία να σηκώσετε το μπολ για να πιείτε τις τελευταίες σταγόνες που δεν μπορούν να κουνηθούν με το κουτάλι.

Το ψωμί είναι φαγητό, οπότε μην χρησιμοποιείτε το πιρούνι σας για να το φάτε. Αντί να το κόβετε, κόψτε τα κομμάτια μεγέθους δαγκώματος και βουτύρουμε ένα ή δύο τσιμπήματα κάθε φορά. Το να αφαιρέσετε ολόκληρη μια φέτα ψωμιού είναι δύσκολη και θα σας χαρίσει την έλλειψη κατανόησης των σωστών τρόπων τραπεζιού. Μπορεί επίσης να είναι πολύ ακατάστατο.

Πρόσθετες συμβουλές

Όταν τρώτε σε ένα επίσημο δείπνο, θυμηθείτε ότι τα σκεύη είναι τα εργαλεία. Ο καθένας έχει έναν σκοπό, και αν μάθετε τι είναι αυτό, δεν πρέπει να έχετε κανένα πρόβλημα.

Σε μερικές άτυπες συγκεντρώσεις, είναι εντάξει να τρώτε κοτόπουλο ή χοιρινό μπριζόλα με τα χέρια σας. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει στα επίσημα δείπνα. Πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε το πιρούνι σας. Μην χρησιμοποιείτε τα σκεύη σας για να δείξετε ή να χειρονομήσετε κατά τη διάρκεια της συνομιλίας.

Όταν πίνετε νερό, τσάι, καφέ, κρασί ή οποιοδήποτε άλλο ποτό, βάλτε τα σκεύη σας πριν πάρετε το ποτήρι ή το φλιτζάνι. Αφού χρησιμοποιήσετε κάθε σκεύος, στηρίξτε το στην άκρη της πλάκας σας. μην το επαναφέρετε στη σύνθεση.

Θυμηθείτε ότι εάν κάνετε ένα λάθος, οι περισσότεροι άνθρωποι πιθανότατα δεν θα το γνωρίζουν αρκεί να μην το επισημάνετε. Στην πραγματικότητα, αν κοιτάξετε γύρω από το τραπέζι και παρακολουθείτε άλλους, μπορεί να διαπιστώσετε ότι γνωρίζετε πολλά ή περισσότερα για την επίσημη εθιμοτυπία δείπνου από ό, τι τα περισσότερα.

Αποφύγετε να καλέσετε άλλους για ακατάλληλη εθιμοτυπία, διότι αυτό δείχνει χειρότερους τρόπους από το να χρησιμοποιείτε λάθος πιρούνι. Είναι πιο ευγενικό να εστιάζετε στη δική σας εθιμοτυπία και να μην ανησυχείτε για τους άλλους.