Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε εσωτερικούς χώρους;

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε εσωτερικούς χώρους

Το μαρούλι είναι ιδανικό για εσωτερική κηπουρική καθώς προτιμά ήπιες θερμοκρασίες και μεγαλώνει γρήγορα. Όπως με πολλά βότανα και λαχανικά, το μαρούλι απαιτεί άφθονο φως και νερό για να επιβιώσει. Η εύρεση ενός καλού σημείου στο σπίτι σας με άφθονο φως είναι το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε μαρούλι, είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι οι σπόροι μαρουλιού δεν διατηρούνται καλά και οι παλιοί σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν εάν φυτευτούν, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκους σπόρους για την υψηλότερη πιθανότητα επιτυχίας.

Φως

Απαιτείται τουλάχιστον 12 ώρες φωτός για να μεγαλώσει το μαρούλι σε εσωτερικούς χώρους, με 14 έως 16 ώρες φωτός να είναι ιδανικό. Προτιμάται το άμεσο φως, αρκεί η θέση καλλιέργειας να μην γίνει πολύ ζεστή. Το φυσικό φως μπορεί να συμπληρωθεί με τεχνητά φώτα ανάπτυξης, τα οποία μπορεί να είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν ο αριθμός των ωρών φωτός της ημέρας μειώνεται. Τα κιτρινισμένα φύλλα και οι λεπτοί, αδυσώπητοι μίσχοι είναι ενδείξεις ότι το μαρούλι σας δεν δέχεται αρκετό φως.

Νερό

Το έδαφος πρέπει να διατηρείται σταθερά υγρό τόσο πριν όσο και μετά τη βλάστηση. Πριν από τη βλάστηση, συνιστάται η χρήση μιας φιάλης ψεκασμού για την απαλή υγρασία του εδάφους, ώστε να μην εκτοπίζονται οι σπόροι. Προσέξτε να μην υπερβείτε τα σπορόφυτα του μαρουλιού - το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, αλλά να μην έχει νερό.

Θερμοκρασία και υγρασία

Το μαρούλι ευδοκιμεί σε συνθήκες θερμοκρασίας δωματίου και πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκρασίες μεταξύ 60F και 70F. Το μαρούλι δεν πρέπει να εκτίθεται σε ζεστά ρεύματα ή κρύους ανέμους, αλλά να διατηρείται σε σχετικά σταθερή θερμοκρασία.

Εδαφος

Τα φυτά μαρουλιού δεν είναι πολύ θορυβώδη όταν πρόκειται για χώμα, ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιείται πάντα φρέσκο χώμα. Η επαναχρησιμοποίηση παλαιού εδάφους δεν παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μαρουλιού και αυξάνει την πιθανότητα εισαγωγής παλαιών βακτηρίων και παρασίτων στο νέο φυτό. Συνιστάται το αρχικό μείγμα σπόρων (διατίθεται στα περισσότερα φυτώρια και κέντρα κήπων) εάν καλλιεργείτε μαρούλι από σπόρους. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε το αρχικό μείγμα σπόρων σε καταστήματα, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας αναμειγνύοντας τύρφη, βερμικουλίτη ή περλίτη και άμμο.

Λίπασμα

Το μαρούλι απαιτεί έδαφος πλούσιο σε άζωτο για να ευδοκιμήσει. Ως εκ τούτου, τα φυτά μαρουλιού πρέπει να γονιμοποιούνται περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπόρων, μόλις το φυτό αποκτήσει υγιή φύλλα. Κατά τη λίπανση του φυτού μαρουλιού φροντίστε να αποφύγετε τα φύλλα του μαρουλιού για να αποτρέψετε το κάψιμο των φύλλων. Συνιστάται η χρήση οργανικού λιπάσματος με βάση υγρά.

Πολλαπλασιασμένο μαρούλι

Το μαρούλι είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους και είναι γενικά έτοιμο να συγκομιστεί ένα μήνα αφού φυτευτεί με βλάστηση που συμβαίνει μέσα σε μερικές εβδομάδες. Για να ξεκινήσετε το μαρούλι από τους σπόρους, σπέρνετε τους σπόρους περίπου 1 ίντσα σε ένα αρχικό μείγμα σπόρων και διατηρήστε το έδαφος σταθερά υγρό με ομίχλη καθημερινά έως ότου τα φυτά. Τα φυτά μαρουλιού δεν απαιτούν δοχεία βαθιάς ανάπτυξης καθώς το ριζικό σύστημα είναι ρηχό, οπότε οι σπόροι μπορούν να ξεκινήσουν σε δίσκους καλλιέργειας ή ανακυκλωμένα δοχεία που μπορούν εύκολα να βρεθούν γύρω από το σπίτι - όπως κενά κύπελλα γιαουρτιού, κουτιά αυγών ή δοχεία Tupperware.

Μεταφύτευση

Συνήθως δεν είναι απαραίτητο να επανατοποθετήσετε φυτά μαρουλιού εάν τα καλλιεργείτε από σπόρους και οι σπόροι σπέρνονται σωστά (τουλάχιστον μία ίντσα μακριά). Εάν παρατηρήσετε ότι τα φυτά μαρούλι φαίνονται γεμάτα, μπορείτε να επανατοποθετήσετε τα φυτά σε νέα δοχεία για να βεβαιωθείτε ότι έχουν αρκετό χώρο. Τα πλαστικά δοχεία λειτουργούν καλύτερα για τα μαρούλια καθώς βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας, σε αντίθεση με τα πήλινα ή τα τερακότα που τείνουν να απορροφούν νερό.

Ποικιλίες

Υπάρχουν πέντε βασικοί τύποι μαρουλιού: φύλλα (χαλαρά φύλλα), Cos ή romaine, crisphead, butterhead και στέλεχος (μαρούλι σπαραγγιού). Η επιλογή της σωστής ποικιλίας μαρουλιού για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία σας, καθώς ορισμένες ποικιλίες προσαρμόζονται στις συνθήκες καλλιέργειας εσωτερικού πιο εύκολα από άλλες. Γενικά, οι ποικιλίες με χαλαρά φύλλα μεγαλώνουν πιο εύκολα στο εσωτερικό.
Μερικές ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καλλιέργεια εσωτερικού χώρου περιλαμβάνουν:

• Μαύρος σπόρος Simpson
• κοντορεβιθούλης
• Μωρά στον κήπο
• Μέρλοτ
• Μωρό Oakleaf
• Μπολ σαλάτας
• Λόλα Ρόζα
• Γλώσσα κόκκινων ελαφιών

Τα ρόκα Arugula, Mesclun και το μωρό σπανάκι τείνουν επίσης να τα πηγαίνουν καλά όταν μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους.

Συμβουλές συγκομιδής

Μετά από τέσσερις έως έξι εβδομάδες τα φυτά μαρουλιού θα έχουν ύψος περίπου 4 ιντσών και θα πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή. Προσπαθήστε να μαζέψετε το μαρούλι το πρωί, όπως συμβαίνει όταν το φυτό είναι το πιο ενυδατωμένο και δυνατό. Χρησιμοποιώντας αιχμηρές ψαλίδες ή ψαλίδια κηπουρικής, αρχίστε να μαζεύετε το μαρούλι από το εξωτερικό και εργαστείτε προς τα μέσα, ψαλιδίζοντας τα φύλλα του μαρουλιού ακριβώς πάνω από το έδαφος. Μην συγκομίζετε ολόκληρο το φυτό ταυτόχρονα, αντ 'αυτού, κόψτε τρία έως τέσσερα φύλλα κάθε φορά και αφήστε το στέμμα (ή μέση) του φυτού μαρουλιού ανέπαφο για να ενισχύσετε τη συνολική απόδοση συγκομιδής. Δεδομένου ότι τα φυτά μαρούλι εσωτερικού χώρου μεγαλώνουν και ωριμάζουν συνεχώς, αφήνοντας το στέμμα του φυτού μαρουλιού θα επιτρέψει στα εξωτερικά φύλλα να αναγεννηθούν και να συλλεχθούν ξανά. Το μαρούλι πρέπει να είναι έτοιμο για συγκομιδή εντός δύο εβδομάδων.

Επειδή το μαρούλι είναι ευπαθές, προσπαθήστε να μαζέψετε μόνο αυτό που θα χρειαστείτε αμέσως. Τα φύλλα μαρουλιού θα διαρκέσουν μόνο τρεις έως επτά ημέρες στο ψυγείο μόλις κοπούν από το φυτό.