Πώς να σώσετε τους σπόρους μαρουλιού από τον κήπο σας;

Εάν έχετε έναν κήπο γεμάτο μαρούλι, μεσκούζι και ρόκα, η αποθήκευση των δικών σας σπόρων είναι ένας οικονομικός τρόπος για να πολλαπλασιάσετε τη σοδειά του επόμενου έτους. Η εξοικονόμηση σπόρων σάς επιτρέπει να επιλέξετε κεράσι τις ποικιλίες που αποδίδουν καλά στον κήπο σας ή ποικιλίες κειμηλίων που είναι δύσκολο να αποκτήσετε. Με την πάροδο του χρόνου, οι σπόροι που σώζονται από τον κήπο σας προσαρμόζονται στις ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειάς τους, καθιστώντας τους σπόρους σας ειδικά κατάλληλους για τον κήπο σας, εξασφαλίζοντας μια γόνιμη συγκομιδή.

Επιλογή σπόρων

Πριν πάτε στην προσπάθεια αποθήκευσης των σπόρων μαρουλιού, πρώτα, φροντίστε να σώσετε τους σπόρους μόνο από ανοιχτές επικονιασμένες ή ποικιλίες κειμηλίων. Τα φυτά ανοιχτής επικονίασης και κειμηλίων αυξάνονται και τα δύο για τα επόμενα χρόνια. Οι ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες είναι πιο γενετικά διαφορετικές, επιτρέποντάς τους να προσαρμοστούν καλύτερα σε συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Οι σπόροι κειμηλίων αντιπροσωπεύουν αυθεντικές ποικιλίες που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, διασφαλίζοντας τη ζωτικότητά τους. Μερικοί σπόροι κειμηλίων είναι ακόμη τεκμηριωμένοι και μπορούν να προέρχονται από μια ποικιλία ηλικίας άνω των 50 ετών.

Οι υβριδικοί σπόροι, από την άλλη πλευρά, δεν θα αναπτυχθούν στο ίδιο φυτό το επόμενο έτος λόγω ενός φαινομένου που ονομάζεται "υβριδικό σθένος", όπου ορισμένα χαρακτηριστικά αντισταθμίζουν άλλα σε επόμενες καλλιέργειες. Η εξοικονόμηση και, στη συνέχεια, η φύτευση υβριδικών σπόρων είναι μια αχρήστευση. Μπορείτε να το κάνετε, αλλά δεν υπάρχει καμία ιδέα για το τι μπορεί να καταλήξετε.

Συγχρονισμός της συγκομιδής

Μικρά, τρυφερά φύλλα μαρουλιού είναι αρκετά όμορφα και νόστιμα για κατανάλωση, αλλά όταν το φυτό πηγαίνει σε σπόρους, φαίνεται συμπαθητικό και ελκυστικό καθώς βιδώνει (στέλνει ένα μίσχο λουλουδιών για την παραγωγή σπόρων) Οι ανθίσεις μοιάζουν με μικρές πικραλίδες και το φυτό γίνεται αρκετά ψηλό σαν να φτάνει στον ήλιο. Μετά από ένα μπουλόνι, ήρθε η ώρα να μαζέψετε τους σπόρους σας.

Περιμένοντας αυτόν τον άβολο αναπτυσσόμενο κύκλο - όταν μερικά λαχανικά φαίνονται παχουλά και όμορφα, ενώ τα χόρτα περνούν το πρώτο τους - είναι δύσκολο να γίνει για όσους εκτιμούν την αισθητική του κήπου. Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεστε πολλά φυτά για την παραγωγή σπόρων. Στην πραγματικότητα, ένα φυτό ανά ποικιλία θα παρέχει περισσότερους από αρκετούς σπόρους για τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Τούτου λεχθέντος, είναι εύκολο να κάνετε καμουφλάρισμα ενός ή δύο φυτών μπουλόνι στον κήπο σας. Και δεν θα τα δείτε καν αν σκοπεύετε να σχεδιάσετε τη διάταξη του κήπου σας.

Πρόληψη διασταυρούμενης επικονίασης

Τα περισσότερα μαρούλια αρχίζουν να βιδώνονται όταν οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού ζεσταίνονται. Μόλις το φυτό στέλνει το μίσχο του σπόρου, τα φύλλα γίνονται πικρά και σκληρά, καθιστώντας τα δυσάρεστα να τρώνε. Αυτό σηματοδοτεί την ώρα που το φυτό είναι έτοιμο να ανθίσει. Το φυτό θα παράγει μικρές συστάδες λουλουδιών. Αυτά τα λουλούδια περιέχουν τη γύρη του φυτού και τελικά θα παράγουν ένα puffball γεμάτο σπόρους που, αν αφεθούν στη δική του συσκευή, θα διασκορπιστούν σε άλλα μέρη του κήπου. Οι σπόροι διαρκούν από 12 έως 24 ημέρες μετά την άνθιση για να ωριμάσουν.

Εάν καλλιεργείτε περισσότερες από μία ποικιλίες μαρουλιού και ανθίζουν ταυτόχρονα, διατρέχετε τον κίνδυνο διασταυρούμενης επικονίασης ειδών. Για να αποφευχθεί αυτό, απομονώστε κάθε φυτό με πλαστική σακούλα ή κάλυμμα κυμαινόμενης σειράς για να δημιουργήσετε ένα μίνι-θερμοκήπιο πάνω από κάθε συγκεκριμένο είδος. Μπορείτε επίσης να κατασκευάσετε ένα κλουβί καλυμμένο σε μια οθόνη και να το τοποθετήσετε σε ένα ολόκληρο φυτό για να το απομονώσετε από άλλα. Αυτό διασφαλίζει ότι η γύρη ενός λουλουδιού δεν θα μεταφερθεί σε άλλη ποικιλία για να δημιουργήσει έναν υβριδικό σπόρο. Εάν τα φυτά βρίσκονται σε απόσταση μεγαλύτερη των 25 μέτρων, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διέλευση.

Συγκομιδή σπόρων μαρουλιού

Μόλις οι κεφαλές των λουλουδιών είναι αφράτες και στεγνές, ήρθε η ώρα να μαζέψετε τους σπόρους. Υπάρχουν δύο τρόποι για να ολοκληρωθεί σωστά αυτή η διαδικασία Το ένα περιλαμβάνει να κρατάτε μια χάρτινη σακούλα κοντά στο φυτό και να κουνάτε το κεφάλι του λουλουδιού πάνω της καθημερινά έως ότου εξαφανιστούν οι περισσότεροι από τους ώριμους σπόρους. Εναλλακτικά, μπορείτε να περιμένετε έως ότου τα περισσότερα κεφάλια σπόρων φαίνονται έτοιμα για συγκομιδή, αφαιρέστε ολόκληρο το μίσχο των λουλουδιών και ανακινήστε το πάνω από έναν κάδο ή μια σακούλα για να αποσπάσετε οποιονδήποτε πλήρως ωριμασμένο σπόρο. Και οι δύο τακτικές θα λειτουργήσουν, αλλά η πρώτη μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο και προσπάθεια και η δεύτερη μέθοδος αποφέρει λιγότερους σπόρους από τη στιγμή που τραβάτε το φυτό πριν ωριμάσουν όλοι.

Μετά τη συγκομιδή των σπόρων, περάστε από τη συλλογή σας και αφαιρέστε το χνούδι και το φλοιό για να απομονώσετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το σπόρο σας σε ένα ρηχό πιάτο ή δίσκο και τρέξτε απαλά έναν ανεμιστήρα κοντά. Το αεράκι από τον ανεμιστήρα θα ανατινάξει τις γαρνιτούρες. Μπορείτε να μειώσετε αυτήν τη διαδικασία τοποθετώντας τους σπόρους και το φλοιό σε ένα μπολ ή πιατάκι και φυσώντας απαλά. Μόλις αφαιρέσετε το φλοιό, τοποθετήστε τους σπόρους σας σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης τροφίμων ή βάζο Mason, σφραγίστε το, επισημάνετε το και αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος.