Σχεδιάζοντας έναν κήπο λαχανικών

Ενώ η ίδια η κηπουρική λαχανικών είναι μια αρκετά εύκολη, ευχάριστη δραστηριότητα, η δημιουργία του αρχικού κήπου χρειάζεται κάποια δουλειά. Αξίζει όμως, και ευτυχώς πρέπει να γίνει μόνο μία φορά. Φροντίστε να σκεφτείτε το όραμά σας για τον κήπο λαχανικών σας πριν αρχίσετε να σκάβετε.

Πόσο μεγάλο πρέπει να είναι;

Ξεκινήστε το μικρό. Αν δεν έχετε την καρδιά σας σε διαστημικά γουρούνια όπως καλαμπόκι, ξεκινήστε με έναν διαχειρίσιμο κήπο. Ένας κήπος 12 x 20 θα σας δώσει μεγάλη ποικιλία. Τα λαχανικά δεν θα περιμένουν πότε είναι βολικό να φτάσετε σε αυτά.

Σκάψιμο του κήπου

Μετρήστε και επισημάνετε το χώρο του κήπου σας στο γκαζόν. Τώρα έρχεται η πραγματικά σκληρή δουλειά της δημιουργίας ενός νέου κήπου. Αφαιρείτε το χορτάρι ή χτίζετε πάνω του; Αυτή δεν είναι η αγαπημένη δουλειά του καθενός, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το ξεπεράσουμε. Ο επιλεγμένος ιστότοπός σας θα έχει πιθανώς γρασίδι ή τουλάχιστον ζιζάνια. Αυτά πρέπει να εκκαθαριστούν κάπως πριν μπορέσετε να φυτέψετε οτιδήποτε. Η καλλιέργεια χωρίς να αφαιρείται το γρασίδι ή τα ζιζάνια γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, έτσι ώστε το γρασίδι να έχει την ευκαιρία να αρχίσει να αποσυντίθεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ακόμα κι έτσι, πιθανότατα θα δείτε νέο γρασίδι και ζιζάνια να αναδύονται την άνοιξη. Είναι καλύτερα είτε να αφαιρέσετε πλήρως την υπάρχουσα βλάστηση είτε να την πλύσετε.

Ένα αιχμηρό επίπεδο φτυάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψει το χλοοτάπητα. Εάν έχετε άσχημο έδαφος και θέλετε να το τροποποιήσετε με οργανική ύλη ή άλλα θρεπτικά συστατικά, η αφαίρεση της χλόης μπορεί να είναι το καλύτερο στοίχημά σας, ώστε να μπορείτε μέχρι τις τροποποιήσεις.

Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για το σκάψιμο. Η απομάκρυνση του χλοοτάπητα μπορεί να είναι βαριά δουλειά και τελικά χάνετε καλό χώμα μαζί με το χλοοτάπητα. Εάν το χώμα σας είναι σε σχετικά καλή κατάσταση, μπορείτε να αφήσετε το γρασίδι στη θέση του και να το χτίσετε πάνω του. Τοποθετήστε ένα παχύ στρώμα (8-10 φύλλα) εφημερίδας πάνω από το κρεβάτι του κήπου και βρέξτε το καλά. Στη συνέχεια, καλύψτε την εφημερίδα με τέσσερις έως έξι ίντσες από καλό χώμα. Η εφημερίδα τελικά θα αποσυντεθεί, και το χλοοτάπητα και τα ζιζάνια θα πνιγούν. Μπορεί να υπάρχουν κάποια ανθεκτικά ζιζάνια που διαπερνούν, αλλά όχι τόσα πολλά που μπορείτε να τα παραδώσετε.

Υπάρχουν περισσότερα σχετικά με αυτήν τη μέθοδο στρώσης για τη δημιουργία κήπου σε αυτόν τον νέο κήπο βήμα προς βήμα.

Ξεκινώντας με καλό χώμα σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε πολλά τεχνητά λιπάσματα στον κήπο σας. Εάν έχετε τροφοδοτήσει το έδαφος με τροποποιήσεις, το έδαφος θα ταΐσει τα φυτά σας.

Σχεδίαση

Ο τρόπος ανάπτυξης της πραγματικής διάταξης των φυτών (σειρές, μεγάλες σειρές, τετράγωνες, εκλεκτικές..) είναι εξ ολοκλήρου θέμα προτίμησης. Κάθε στυλ έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Σειρές

• Πλεονεκτήματα: Η φύτευση σε τακτοποιημένες, τακτοποιημένες σειρές επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα, τον εύκολο βοτάνισμα και την εύκολη συγκομιδή.
• Μειονεκτήματα: Οι μεμονωμένες σειρές φυτών μπορούν να καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο από τις μεγάλες σειρές. Τα φυτά με δισκέτες, όπως τα μπιζέλια, θα πρέπει να διασχίζονται.

Ευρείες σειρές

Οι μεγάλες σειρές είναι όταν φυτεύετε μεγάλα τεμάχια του ίδιου λαχανικού. Οι ευρείες σειρές δεν πρέπει να είναι τόσο μεγάλες που δεν μπορείτε να φτάσετε άνετα στο κέντρο τους, και από τις δύο πλευρές. Οι σειρές τεσσάρων ποδιών είναι καλές για τους περισσότερους ανθρώπους.

• Πλεονεκτήματα: Ευρείες σειρές σάς επιτρέπουν να γεμίζετε περισσότερα φυτά σε λιγότερο χώρο. Χωρίς τα διαστήματα και τις διαδρομές μεταξύ τους, μπορείτε να πάρετε έως και 6 φορές περισσότερα λαχανικά σε μια ευρεία σειρά από ό, τι σε μια συμβατική μονή σειρά. Οι ευρείες σειρές λειτουργούν ως το δικό τους στρώμα. Σκιώνουν τα ζιζάνια, διατηρούν το έδαφος υγρό και απαιτούν λιγότερο πότισμα.
• Μειονεκτήματα: Δεν προσφέρονται όλες οι καλλιέργειες σε μεγάλες σειρές. Ψηλές, μακράς ανάπτυξης καλλιέργειες, όπως ντομάτες και μελιτζάνες, αποδίδουν καλύτερα αν δεν είναι γεμάτες. Σε περιοχές με υψηλή υγρασία και συνακόλουθα προβλήματα, η συσσώρευση φυτών σε πυκνές σειρές μπορεί να επιδεινώσει αυτά τα προβλήματα.

Τετράγωνο

Οι Γερμανοί της Πενσυλβανίας πιστώνονται για την εμφάνιση αυτής της διάταξης κήπου και ξανακάνουν δημοτικότητα. Το τετράγωνο αναφέρεται στον κήπο που χωρίζεται σε τέσσερα ίσα μέρη με στενά μονοπάτια στο μεταξύ. Τα ίδια τα κρεβάτια ανυψώνονταν συνήθως ελαφρώς. Αν και τους γνωρίζουμε καλύτερα ως τετράγωνο, μπορούν να χωριστούν σε οποιονδήποτε αριθμό, για να διευκολυνθεί η συντήρηση του κήπου.

• Πλεονεκτήματα: Τα υπερυψωμένα κρεβάτια σημαίνουν ότι δεν περπατάτε ποτέ στο έδαφος φύτευσης, οπότε δεν συμπιέζεται ποτέ. (Για να περπατήσετε μέσα σε μεγάλες πλατείες, οι σανίδες του σκάφους τοποθετήθηκαν προσωρινά, για να διασκορπιστεί το βάρος και να αποφευχθεί η συμπύκνωση.) Ο διαχωρισμός του κήπου σε διαμερίσματα είναι βολικός όταν έρθει η ώρα να περιστρέψετε τις καλλιέργειες σας. Εάν επιλέξετε να καλλιεργήσετε πολυετείς καλλιέργειες, όπως τα σπαράγγια και το ραβέντι, μπορείτε να αφιερώσετε ένα κρεβάτι σε αυτά, όπου δεν θα ενοχληθούν όταν καλλιεργείτε. Το έδαφος σε υπερυψωμένα κρεβάτια αποστραγγίζεται καλύτερα από το επίπεδο έδαφος και θερμαίνεται γρηγορότερα την άνοιξη.
• Μειονεκτήματα: Οι τετραγωνικοί κήποι είναι ημι-μόνιμη δομή, οπότε αν σκοπεύετε να μετακινήσετε ή να μεγεθύνετε τον κήπο σας, θα είναι περισσότερη δουλειά. Μερικοί άνθρωποι απλά δεν τους αρέσει η επίσημη συμμετρία ενός τετραγωνικού κήπου.

Εκλεκτικός

Το Eclectic παίρνει ένα ευρύ φάσμα στυλ. Αλλά αυτό που αναφέρομαι κυρίως εδώ είναι το ελεύθερο στυλ σύντροφο φύτευσης που μοιάζει περισσότερο με έναν κήπο εξοχικών σπιτιών από έναν κήπο λαχανικών, με ένα φυτό πιπεριού εδώ εκεί και όπου πάντα.

• Πλεονεκτήματα: Αυτό το στυλ μπορεί να είναι πολύ διακοσμητικό και θα εκπλαγείτε πόσο μπορείτε να χωρέσετε σε έναν κήπο χωρίς παραγγελία. Θα προσελκύσετε περισσότερους επικονιαστές, και τα ευεργετικά έντομα με την ποικιλία και τα λουλούδια και τα έντομα μπορεί να μην παρατηρήσουν τις αγαπημένες τους καλλιέργειες που μεταμοσχεύονται με άλλους.
• Μειονεκτήματα: Οι εκλεκτικοί κήποι μπορεί να είναι δύσκολο να συντηρηθούν. Χωρίς συγκεκριμένα μονοπάτια, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι είναι ζιζάνιο, πόσο μάλλον να αφαιρούμε ζιζάνια. Είναι επίσης δύσκολο να μαζέψεις.

Δημιουργία διαδρομών

Δεδομένου ότι θα μεταφέρετε τα λιπάσματα, την κοπριά και άλλες τροποποιήσεις στον κήπο λαχανικών σας σε τακτική βάση, το να έχετε μονοπάτια που μπορούν εύκολα να πλοηγηθούν είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Προτείνω να κάνετε αρκετά μονοπάτια ώστε το καρότσι ή το καλάθι σας να περάσει. Μπορεί να φαίνεται σαν μια θυσία καλής καλλιέργειας χώρου, αλλά θα είστε ευτυχείς για τη λειτουργικότητα όταν μεταφέρετε τα πράγματα μέσα και έξω και όταν ήρθε η ώρα της συγκομιδής.