Τα καλύτερα και χειρότερα φυτά συντροφιάς για το σκόρδο
Η συνοδευτική φύτευση είναι η πρακτική της τοποθέτησης ειδών δίπλα στο άλλο για να επωφεληθούν από αμοιβαία οφέλη που βοηθούν και τα δύο φυτά να αναπτυχθούν. Για παράδειγμα, ορισμένα είδη μπορεί να έχουν φυσικές ιδιότητες αποτροπής παρασίτων που ωφελούν έναν γείτονα, ενώ το γειτονικό φυτό μπορεί να ενισχύει θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Το σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα φυτό που προσφέρει σημαντικά οφέλη σε όλους σχεδόν τους γείτονές του. Αποτρέπει πολλά παράσιτα, όπως αφίδες, ακάρεα αράχνης, μύκητες, ιαπωνικά σκαθάρια, σαλιγκάρια και λάχανα. Το σκόρδο συσσωρεύει επίσης θείο, το οποίο είναι ένα φυσικό μυκητοκτόνο που θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών σας από ασθένειες. Μια σπιτική σκόνη ή σπρέι από σκόνη σκόρδου ή λάδι είναι μια φυσική θεραπεία για μυκητιασικές ασθένειες και όταν φυτεύεται στον κήπο, το σκόρδο είναι ένα καλό προληπτικό μέτρο για μυκητιασικές λοιμώξεις.
Το σκόρδο μπορεί ακόμη και να αποτρέψει τα εντυπωσιακά παράσιτα όπως τα ελάφια και τα κουνέλια. Το σκόρδο είναι ένα υπέροχο φυτό στον κήπο σας, αν και υπάρχουν μερικά φυτά που πρέπει να διατηρήσουν την απόσταση τους. Το καλύτερο από όλα, δεν είναι επιλεκτικό, προσαρμόζεται καλά σε όλα τα εδάφη και σε όλες τις συνθήκες υπό τον όρο ότι υπάρχει άφθονος ήλιος.
Συνοδευτική φύτευση
Η συνοδευτική φύτευση χρησιμοποιείται συνήθως από βιολογικούς αγρότες και κηπουρούς που απέχουν από τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων βαρέως τύπου. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποτρέψετε τα ζωύφια και άλλα ζώα να τρώνε τη σοδειά σας είναι να ζητήσετε από τη φύση να σας δώσει ένα χέρι. Ο τρόπος που το κάνετε αυτό είναι η συνοδευτική φύτευση των καλλιεργειών που θα αποτρέψουν τα παράσιτα να τρώνε τα τρόφιμα, τα λουλούδια ή τα φυτά σας.
Χρησιμοποιώντας συνοδευτικά φυτά, δημιουργείτε ένα ισορροπημένο οικοσύστημα κήπου που ενθαρρύνει την πλούσια ανάπτυξη και την πλούσια γεύση των προϊόντων. Η συνοδευτική φύτευση είναι ένα φυσικό όπλο για την καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών, ενώ ταυτόχρονα ενθαρρύνει τα ωφέλιμα έντομα και τους οργανισμούς να αποικίσουν το οικόπεδο του κήπου.
Αυξανόμενες συμβουλές
Το σκόρδο είναι ένα δροσερό καιρό και συνήθως φυτεύεται το φθινόπωρο πριν παγώσει το έδαφος. Του αρέσει το χώμα με πολλά οργανικά υλικά σε αυτό, το οποίο μπορεί να παρασχεθεί με ανάμιξη σε πολλή λιπασματοποίηση ή αποσύνθεση κοπριά. Φυτεύεται διασπώντας μεμονωμένους βολβούς στα ξεχωριστά σκελίδες του και φυτεύοντάς τα σε βάθος περίπου 2,50 cm και σε απόσταση περίπου 10 εκατοστών. Την άνοιξη, τα φυτά θα πρέπει να τρέφονται με παρόμοιο τρόπο όπως και άλλα φυτά, αλλά σταματήστε να ταΐζετε μόλις το φύλλωμα αρχίσει να στεγνώνει και οι βολβοί αναδύονται αισθητά πάνω από το έδαφος.
Όταν τα φύλλα γίνονται καφέ, συνήθως στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, μπορείτε να μαζέψετε το σκόρδο σας. Πριν τα φάτε, οι βολβοί σκόρδου πρέπει να «θεραπεύσουν» ομαδοποιώντας τους και αποθηκεύοντάς τους σε μια δροσερή, σκοτεινή τοποθεσία μέχρι να στεγνώσουν πλήρως.
Φρούτα και λαχανικά που ωφελούνται
Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς και ρυθμίσεις συνοδευτικών φυτεύσεων όπως σύνορα, σκηνικά και ερπετά.
- Οπωροφόρα δέντρα (όλα)
- Ντομάτες
- Πιπεριές
- Μελιτζάνα
- Πατάτες
- Λάχανο
- Μπρόκολο
- Κουνουπίδι
- Λάχανο
- Είδος λάχανου
- Καρότα
- Ανηθο
- Τεύτλα
- Σπανάκι
Λουλούδια που ωφελούνται
Ορισμένα ανθοφόρα φυτά ωφελούνται επίσης αισθητά από το σκόρδο, για τους ίδιους λόγους όπως και τα βρώσιμα.
- Τριαντάφυλλα
- Γεράνια
- Marigolds
- Nasturtiums
Φυτά που βοηθούν το σκόρδο
Το σκόρδο ευδοκιμεί στις περισσότερες περιπτώσεις, αλλά εδώ είναι μερικά φυτά που συμβάλλουν στην ακόμη καλύτερη συνολική ανάπτυξη:
- Rue (απομακρύνει τα σκουλήκια)
- Χαμομήλι (βελτιώνει τη γεύση του σκόρδου)
- Μυριόφυλλο
- Καλοκαίρι αλμυρό
Τα χειρότερα φυτά συντροφιάς
Το σκόρδο και οι συγγενείς του allium φαίνεται να εμποδίζουν την ανάπτυξη ορισμένων καλλιεργειών. Αποφύγετε τη φύτευση σκόρδου κοντά στα λαχανικά που αναφέρονται παρακάτω.
