Χειμερινή σπορά για αρχάριους στην άνοιξη της κηπουρικής
Η χειμερινή σπορά είναι μια τεχνική για τη φύτευση σπόρων το χειμώνα για να τους ξεκινήσει την άνοιξη. Ενώ η ιδέα της αρχικής εκκίνησης των σπόρων είναι πολύ παλιά, μια νέα μέθοδος που περιλαμβάνει μίνι-θερμοκήπια γίνεται όλο και πιο δημοφιλής.
Πώς οι σπόροι ξεχειλίζουν
Η σπορά σπόρων το φθινόπωρο ή το χειμώνα είναι μια παλιά τεχνική που χρησιμοποιείται παγκοσμίως. Μπορεί να το δοκιμάσατε μόνοι σας, στον κήπο λαχανικών, σπέρνοντας σπανάκι και σαλάτα καλαμποκιού (mache) στα τέλη του φθινοπώρου για συγκομιδή αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Ο σπόρος είναι αδρανής όλο το χειμώνα και είναι έτοιμος να βλαστήσει την πρώτη ευκαιρία που έχει, την άνοιξη.
Οποιοσδήποτε κηπουρός που έχει καταραστεί ποτέ ένα αφανές φυτό αυτο-σποράς γνωρίζει ότι μερικοί σπόροι τα πηγαίνουν πολύ καλά όταν αφήνονται έξω στο κρύο όλο το χειμώνα. Μπορεί να έχετε ακόμη καλύτερο ρυθμό βλάστησης από ότι θα κάνατε εάν ξεκινούσατε τους ίδιους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Υπάρχουν σπόροι που πρέπει να βιώσουν ψυχρές, υγρές συνθήκες είτε επειδή έχουν σκληρά κελύφη που μαλακώνονται από την κατάψυξη και την απόψυξη είτε επειδή προκαλούνται από την αλλαγή της θερμοκρασίας στο βλαστάρι. Αυτό ονομάζεται διαστρωμάτωση.
Μερικές φορές ορισμένα πακέτα σπόρων, όπως ο μαϊντανός, θα σας πουν να τοποθετήσετε τους σπόρους σας στον καταψύκτη για μερικές εβδομάδες, για ταχύτερη βλάστηση. Ο λόγος για αυτό είναι η προσομοίωση της διαστρωμάτωσης. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη πιο εύκολο με το χειμώνα να σπείρετε το σπόρο μαϊντανού σας.
Πώς «εφευρέθηκε» η σύγχρονη χειμερινή σπορά
Η φράση "χειμερινή σπορά" αποδίδεται στον Trudi Davidoff, έναν πολυμήχανο κηπουρό που είχε περισσότερους σπόρους από τον εσωτερικό χώρο. Η κυρία Davidoff σπέρνει σπόρους σε σκεπασμένα δοχεία (χρησιμοποίησε δοχεία αφαίρεσης με καπάκια και πλαστικές κορυφές) και στη συνέχεια μετακινεί τα δοχεία σε εξωτερικούς χώρους. Τα εμπορευματοκιβώτια λειτουργούν ως μίνι θερμοκήπια, επιτρέποντας στους σπόρους να βιώσουν το κρύο του χειμώνα σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον. Όταν η θερμοκρασία θερμαίνεται αρκετά, οι σπόροι βλασταίνουν και αρχίζουν να μεγαλώνουν μόνες τους. Μέχρι τη θέρμανση του εδάφους στα κρεβάτια φύτευσης, τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση.
Όλα αυτά μπορεί να ακούγονται σαν κοινή λογική, αλλά μπορούμε να ευχαριστήσουμε την κυρία Davidoff που μας υπενθύμισε και την ενημέρωσε. Η ιδέα συνεχίστηκε, εν μέρει χάρη στην ιστοσελίδα της Wintersown.org, και το 2006, το USDA αναγνώρισε τη βιωσιμότητα της τεχνικής προσθέτοντας τον όρο στην Εθνική Γεωργική Βιβλιοθήκη Θησαυρού.
Άμεση σπορά
Μπορείτε είτε να κατευθύνετε τους σπόρους είτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε δοχεία για μεταμόσχευση αργότερα. Η άμεση σπορά δεν θα σας δώσει τόσο μεγάλη αρχή όσο η σπορά σε δοχεία, επειδή το έδαφος στο έδαφος δεν θα ζεσταθεί τόσο γρήγορα όσο το έδαφος στο πλαστικό δοχείο. Ωστόσο, θα σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια μεταμόσχευσης.
Χειμερινή σπορά χρησιμοποιώντας δοχεία
Πριν ξεκινήσετε, συλλέξτε τον εξοπλισμό σας:
- Ανακυκλωμένα δοχεία. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς περιλαμβάνουν κανάτες γάλακτος, πλαστικά μπουκάλια λίτρων και δοχεία απόσπασης φύλλων αλουμινίου και πλαστικών (φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο που μπορεί να χειριστεί την κατάψυξη και την απόψυξη που προκαλείται από τον χειμώνα)
- Μίγμα γλάστρες
- Ετικέτες
- Σπόροι
- Ψαλίδι ή μαχαίρι Exacto
- Μια τοποθεσία όπου τα φυτά σας μπορούν να διατηρηθούν με ασφάλεια σε εξωτερικούς χώρους
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να δημιουργήσετε τα μίνι θερμοκήπια σας:
- Επιλέξτε σπόρους που είναι ανθεκτικοί. Οι σπόροι των τροπικών και τρυφερών φυτών θα πεθάνουν στο κρύο. Μερικές καλές επιλογές για τις πρώτες σας προσπάθειες στη χειμερινή σπορά περιλαμβάνουν:
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου και αεραγωγούς στο πάνω κάλυμμα. Κρατήστε τους αεραγωγούς μικρούς, αρχικά και διευρύνετε τους καθώς ο καιρός ζεσταίνει την άνοιξη.
- Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 2-8 εκατοστά μίγματος γλάστρας, κατά προτίμηση 3-13 εκατοστών. Αυτό θα βοηθήσει στη μόνωση των σπόρων και θα τους αποτρέψει να συσσωρευτούν στην επιφάνεια.
- Σπέρνετε περισσότερους σπόρους από ό, τι νομίζετε ότι θα χρειαστείτε. Τα ποσοστά βλάστησης θα είναι χαμηλότερα από ό, τι εάν καλλιεργούνται σε ιδανικές συνθήκες. Ωστόσο, μην σπέρνετε πάρα πολύ παχύρρευστα ή τα φυτά θα συσσωρευτούν όταν αρχίσουν να μεγαλώνουν.
- Επισημάνετε τα δοχεία σας. Νομίζετε ότι θα θυμάστε, αλλά οι πιθανότητες είναι καλές δεν θα το κάνετε.
- Πολλοί αυτοφυτευτές μπορούν να σπαρθούν το φθινόπωρο, για βλάστηση στις αρχές της άνοιξης ή πολύ νωρίς την άνοιξη, για μετέπειτα άνθηση. Η εκκίνηση των σπόρων σας σε κλιμακωτές στιγμές θα σας δώσει μια μεγαλύτερη περίοδο καλλιέργειας.
- Περιμένετε να χάσετε μερικά, αλλά προειδοποιήστε ότι η χειμερινή σπορά είναι εθιστική.
