Λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο

Ενώ πολλοί κήποι ενδέχεται να αρχίσουν να καταρρέουν τον Σεπτέμβριο, οι νότιες περιοχές της Ευρώπης μπαίνουν στην πρώτη σεζόν κηπουρικής. Ακόμα κι αν διατηρείτε έναν κήπο στις βόρειες περιοχές, εξακολουθούν να υπάρχουν ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο για να διατηρήσετε την καλή παραγωγή των λαχανικών σας. Μάθετε περισσότερα για το τι να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο και ξεκινήστε έναν κήπο με πτώση

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για να επωφεληθείτε από τον πιο δροσερό καιρό. Ανάλογα με το πού ζείτε, μερικά λαχανικά ρίζας και χόρτα σαλάτας μεγαλώνουν το ίδιο το φθινόπωρο όπως και την άνοιξη. Η καλλιέργεια ενός φθινοπωρινού κήπου σάς επιτρέπει να κρατάτε φρέσκα προϊόντα στο τραπέζι χωρίς να χρειάζεται να τείνετε σε έναν κήπο με τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο.

Τουλάχιστον, το μαρούλι, το σπανάκι και άλλα χόρτα με μικρό χρόνο ωριμότητας μπορούν να φυτευτούν αργότερα στη σεζόν. Αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να επεκτείνετε την εποχή της καλλιέργειας φυτεύοντας κάτω από πλωτά καλύμματα σειράς ή κρύα κουφώματα που θα προστατεύουν τα φυτά από τον παγετό, αλλά θα επιτρέπουν ακόμη τη διείσδυση φωτός, αέρα και νερού

Εργαστείτε πίσω από την ημερομηνία του παγετού

Για να σχεδιάσετε τον κήπο πτώσης, θα πρέπει να μάθετε πότε η περιοχή σας περιμένει συνήθως τον πρώτο παγετό της. Για να βρείτε πότε πρέπει να πάρετε τους σπόρους σας στο έδαφος, καθορίστε τον αριθμό των ημερών έως την ωρίμανση ανά λαχανικό και στη συνέχεια μετρήστε τον αριθμό των ημερών από την πρώτη μέση ημερομηνία παγετού. Οι πληροφορίες ωριμότητας είναι συνήθως σε πακέτα σπόρων.

Τα περισσότερα όσα φυτεύετε την άνοιξη μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στον κήπο πτώσης σας. Οι σπόροι της άνοιξης θεωρούνται φυτά δροσερής περιόδου, που σημαίνει ότι θα ανέχονται έναν ελαφρύ παγετό, θα ευδοκιμήσουν σε σύντομες ώρες της ημέρας και θα έχουν την καλύτερη απόδοση με ήπιες θερμοκρασίες. Μερικά λαχανικά έχουν ακόμη καλύτερη γεύση όταν πιέζονται από έναν ελαφρύ παγετό.

Λαχανικά ανά περιοχή

Ακολουθούν λίστες που οργανώνονται από την περιοχή της Ευρώπης με τα λαχανικά και τα βότανα που μπορείτε να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο. Εκτός αν αναφέρονται συγκεκριμένα ως "μεταμοσχεύσεις", τα αντικείμενα σε αυτήν τη λίστα μπορούν να φυτευτούν απευθείας στον κήπο σας τον Σεπτέμβριο.