Πώς να έχετε έναν μακρύ παραγωγικό κήπο λαχανικών;

Είναι εύκολο να γίνεις εφησυχασμένος όταν ο κήπος λαχανικών αρχίζει να παράγει στις αρχές του καλοκαιριού. Αλλά για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κήπο λαχανικών σας, σχεδιάστε τη συγκομιδή το φθινόπωρο ή ακόμα και το χειμώνα, όπου το επιτρέπει ο καιρός.

Το να διατηρείτε τα φυτικά σας υγιή είναι το πρώτο κλειδί για έναν μακρόχρονο παραγωγικό κήπο λαχανικών. Αλλά ακόμη και τα πιο υγιεινά φυτικά φυτά θα εξαντληθούν επιτέλους και θα πρέπει να αντικατασταθούν. Τελικά, θα είναι ώρα να βάλετε τον κήπο στο κρεβάτι, αλλά συνεχίστε όσο μπορείτε. Με λίγο προγραμματισμό, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε διαδοχικά τον κήπο λαχανικών σας.

Κρατήστε τον κήπο σας που παράγει λαχανικά όλο το χρόνο

Εδώ είναι μερικοί απλοί, αλλά βασικοί παράγοντες για έναν μακρόχρονο παραγωγικό κήπο λαχανικών και ίσως ακόμη και ένας εντελώς νέος κήπος λαχανικών πτώσης.

1. Συνεχίστε να μαζεύετε: Μην τα παρατάτε και αφήστε αυτά τα υπερβολικά ωριμασμένα κολοκύθια στα αμπέλια. Μόλις οι καρποί ενός φυτού φτάσουν σε σπόρους, πιστεύει ότι γίνεται για τη σεζόν και αρχίζει να μειώνεται. Πολλά φυτά, όπως σκουός, φασόλια, πιπεριές και μελιτζάνες, θα σταματήσουν να παράγουν νέα λαχανικά εάν τα υπάρχοντα λαχανικά αφήνονται στα φυτά για να ωριμάσουν πλήρως.
2. Νερό τακτικά: Τα λαχανικά δεν χρειάζονται απλώς νερό, αλλά χρειάζονται τακτικό, σταθερό πότισμα. Το ακανόνιστο πότισμα οδηγεί σε προβλήματα και ασθένειες όπως η σήψη του άνθους και το σπάσιμο και μπορεί συχνά να κάνει τα λαχανικά πικρή γεύση. Αν αφήσετε τα φυτά να στεγνώσουν θα τονίσει το φυτό και θα το κάνει να σταματήσει να παράγει και να ρίξει ό, τι άνθη έχει ήδη.
3. Έλεγχος εντόμων και ασθενειών: Σταματήστε τα προβλήματα ενώ είναι μικρά. Τα φυτά μπορούν να φυλλώσουν από ασθένειες των μυκήτων και ένα φυτό χωρίς φύλλα δεν πρόκειται να παράγει καρπούς.
4. Τροφοδοτήστε ελαφρά: Έχετε ζητήσει πολλά από τα φυτικά φυτά σας και θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν λίγο φαγητό μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, ανεξάρτητα από το πόσο πλούσιο είναι το χώμα σας. Αλλά τα ταΐζετε ελαφρά, ειδικά με άζωτο. Η υπερβολική ποσότητα αζώτου θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη των φύλλων και θα εμποδίσει την παραγωγή φρούτων.
5. Αφήστε τον ήλιο μέσα: Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά παίρνουν αρκετό ηλιακό φως. Μερικές φορές μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, υπάρχει τόσο μεγάλο φύλλωμα που το φως του ήλιου δεν μπορεί να περάσει. Τα περισσότερα λαχανικά ωριμάζουν γρηγορότερα στον ήλιο και παράγουν νόστιμα φρούτα. Τα λαχανικά που εξασθενίζουν στη σκιά των φύλλων είναι πιο ευαίσθητα σε έντομα και ασθένειες.
6. Ζιζάνιο: Είναι εύκολο να αφήσετε τα πράγματα να γλιστρήσουν προς το τέλος του καλοκαιριού, αλλά τα ζιζάνια θα ανταγωνίζονται με τα φυτικά φυτά σας για νερό και θρεπτικά συστατικά, ακριβώς όταν τα χρειάζονται περισσότερο.
7. Διαδοχικό φυτό: Η φύτευση καλλιεργειών σε διαστήματα θα ανανεώνει τον κήπο σας, έχοντας νέα φυτά έτοιμα να αναλάβουν για αναλωμένα φυτά. Τα φασόλια, τα ραπανάκια και το μαρούλι μπορούν να φυτεύονται κάθε δύο εβδομάδες, για σχεδόν ατελείωτη τροφοδοσία. Τα σπορόφυτα ντοματών νωρίς ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν για να αντικαταστήσουν τα φυτά που βρίσκονται στα τελευταία τους πόδια.
8. Φύτευση φθινοπώρου: Ο ψυχρότερος καιρός και οι μικρότερες μέρες του φθινοπώρου το καθιστούν μια πιο ιδανική εποχή φύτευσης από την άνοιξη, αρκεί ο πρώτος παγετός να μην χαλάσει τα πάντα. Τα μπιζέλια, το σπανάκι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα χόρτα μπορούν να φυτευτούν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο για συγκομιδή τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Σε πιο ήπιες περιοχές, η συγκομιδή μπορεί να επεκταθεί έως το χειμώνα. Κατά τη σπορά στα τέλη του καλοκαιριού, φυτέψτε τους σπόρους σας λίγο βαθύτερα από ό, τι θα κάνατε την άνοιξη, για να επωφεληθείτε από πιο δροσερό έδαφος και υγρασία. Η σκίαση των πρόσφατα φυτευμένων σπόρων και των δενδρυλλίων θα τους προστατεύσει από τον καλοκαιρινό ήλιο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σάπια φύλλα, καλύμματα σειράς και ψηλότερα φυτά, όπως οι ώριμες ντομάτες σας.
9. Επέκταση της σεζόν: Οι δροσερές νυχτερινές θερμοκρασίες στέλνουν ένα μήνυμα σε πολλά φυτά να σταματήσουν να παράγουν νέα φρούτα. Εάν οι δροσερές θερμοκρασίες ή ο παγετός είναι αναπόφευκτοι, καλύψτε τις καλλιέργειες σας με αιωρούμενα καλύμματα σειράς. Αυτό το ελαφρύ υφασμένο ύφασμα επιτρέπει στο φως και το νερό να περάσουν, αλλά αυξάνουν τη θερμοκρασία ελαφρώς. Εάν οι καλλιέργειες σας πρέπει να γονιμοποιηθούν από έντομα, τα καλύμματα σειράς πρέπει να ξεκολλήσουν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
10. Μοιραστείτε τη γενναιοδωρία: Με οποιαδήποτε τύχη και λίγη δουλειά, πιθανότατα θα έχετε περισσότερα λαχανικά από όσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (ή να πέσετε στη βεράντα του γείτονά σας όταν δεν φαίνονται). Γιατί να μην σκεφτείτε να συνεισφέρετε τα πρόσθετα σε μια τοπική τράπεζα τροφίμων ή σε ένα πρόγραμμα που χρηματοδοτείται από το Plant a row για τους πεινασμένους (PAR). Το PAR είναι ένα πρόγραμμα βάσης που χρηματοδοτείται από την Ένωση Συγγραφέων Κήπων, που ενθαρρύνει τους κηπουρούς να δωρίσουν τα πλεονάζοντα προϊόντα τους σε τοπικές τράπεζες τροφίμων, κουζίνες σούπας και οργανισμούς παροχής υπηρεσιών για να βοηθήσουν στη διατροφή των πεινασμένων στην Ευρώπη. Υπάρχουν πάνω από 70 εκατομμύρια κηπουροί μόνο στην Ευρώπη. Αυτό είναι πολύ λάχανο.